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【跃升发展年】流村中学初二年级参加昌平职业学校劳动实践体验活动
为贯彻落实《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》、教育部《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》等文件精神,推进昌平区“全国中小学劳动教育实验区”建设,根据《义务教育劳动课程标准(2022 年版)》要求,结合实际情况,根据《义务教育劳动课程标准(2022 年版)》中十大任务群内容要求,昌平职业学校设置了烹饪与营养、传统工艺制作、工业生产劳动、农业生产劳动、新技术应用与体验、现代服务业劳动等内容供全区八年级学生参与体验。2026年11月12日,流村中学初二年级117名学生走进昌平职业学校参加劳动教育课程实践活动。117名学生打破班级建制,混合编入五个实践小组,分赴不同实训场地开展劳动体验。
为保障本次校外劳动实践安全、有序、高质量开展,学生成长中心主任刘洁对各班学生开展劳动实践活动行前培训,从健康自查、物品携带、乘车安全、参与活动要求等对学生进行活动全流程注意事项的培训,为此次活动的顺利开展打下基础。
赛车工程师组的学生走进汽车工程实训室,开启赛车组装与调试的沉浸式实践。专业老师首先讲解赛车的基本构造、动力系统、传动原理与车身设计等基础知识,拆解一名赛车工程师的工作流程与职业要求。实践过程中,学生分工协作、对照图纸,认真完成零部件识别、底盘组装、车轮定位、整车调试等工序,在反复拆装与调试中理解机械原理,体会工程设计的严谨与精妙。
一辆辆由学生亲手组装调试的赛车在赛道上平稳疾驰,学生在紧张有序的操作中掌握基础机械装配技能,体会精益求精、协同攻关的工程师精神,点燃对汽车工程与智能制造的探究热情。
绿色能源汽车工程师组的学生围绕新能源技术开展实践。专业老师讲解太阳能、电能等清洁能源的转化原理,介绍新能源汽车的构造特点与低碳环保理念,示范太阳能小车的组装要领。学生动手连接电路、安装光伏板、调试驱动系统,在一次次测试与改进中排查故障、优化结构,让小车顺利运转,在动手实践中理解绿色能源的应用价值。
阳光下,一辆辆新能源小车缓缓启动、平稳前行。学生直观感受到清洁能源的魅力,理解科技创新对绿色低碳生活的意义,在心中种下节能环保、科技报国的种子。
超级工匠组的学生化身小小木匠,在木工台前体验一锯一凿的匠心。专业老师讲解木工操作规范与安全注意事项,示范小电锯的握持姿势与开料角度、砂纸由粗到细的打磨次序、拼合组装与加固收边的基本技法,叮嘱学生手稳、眼准、心静的操作要领。学生围拢在工台前,看得仔细、听得专注,跃跃欲试。
看似简单的木工,上手才知不易。学生从画线、下锯学起,先在小木料上一遍遍练习直切与转角,锯口由歪斜毛糙渐渐变得齐整平直;随后正式上阵,量尺、画线、开料、打磨、组装,一道工序都不敢马虎——锯口偏了,重新开料;表面毛糙,返工细磨。木屑纷飞中,学生在一锯一磨间磨出了耐心,也真正懂得了"慢工出细活"的分量。
一辆辆由学生亲手制作的皮卡小木车顺利完成。平直的锯口里藏着专注,细腻的打磨里见出功夫。学生在木屑与汗水交织的劳作中掌握了基础木工技能,体会到传统手工艺的精巧与不易,更在一锯一磨中感悟一丝不苟、精益求精的工匠精神。
西式面点师组的学生开展西式经典泡芙烘焙实践活动。专业老师细致讲解泡芙面糊配比、搅拌手法、裱花技巧、烘烤温度与时间控制等专业知识,拆解西式烘焙的核心原理与操作要点。
泡芙制作对面糊状态、搅拌手法、裱花力度要求严格,学生认真听讲、积极实操,精准把控每一个步骤,规范完成调糊、搅拌、裱花、入箱烘烤等流程。在动手过程中,大家相互交流技巧、互帮互助,认真把控细节,规避操作失误。
待泡芙烘烤膨胀、冷却成型后,学生完成收尾整理。蓬松饱满的奶香泡芙成品,让学生直观感受到精准劳动、规范操作的重要性,熟练掌握西式烘焙基础技能,切实体会到专业劳动的严谨与魅力。
最具新意的当属小小咖艺师体验项目。专业老师从一颗咖啡豆讲起,带领学生认识咖啡的产地、品种与烘焙程度,比较浅焙的果酸与深焙的醇厚,示范称豆、研磨、布粉、萃取的全套流程,讲解水温、流速、粉水比对风味的影响。学生听得入神,俯身轻嗅不同烘焙程度的咖啡粉,在干香与湿香之间分辨香气的层次。
操作环节,学生化身“小小咖艺师”,系上围裙、洗净双手,在操作台前专注投入:称豆、研磨、铺粉、压实,再控制水温与流速,绕圈注水、静待萃取。看似简单的几个动作,做起来才知处处是讲究——磨得粗了味寡,压得紧了味苦,水流急了香薄。学生一次次调整、一遍遍尝试,终于萃取出一杯色泽透亮、香气醇厚的咖啡。
氤氲的咖啡香里,学生捧着自己亲手调制的咖啡,体验到现代服务行业的专业与讲究。从一颗豆子到一杯咖啡,每一步都藏着标准与耐心。学生在研磨与冲调之间涵养了细致与专注,也在这一杯醇香中,品味出劳动创造美好生活的甘甜。
本次昌平职业学校劳动实践活动,将劳动教育与职业技能、工程思维、工匠精神深度结合。五个小组分别体验赛车工程师、绿色能源汽车工程师、超级工匠、西式面点师、小小咖艺师五类特色劳动项目,让全体学生走出课堂、走进实践课堂。学生在亲身动手劳作中掌握实用劳动技能,拓宽职业视野,深刻理解劳动的价值与意义,有效提升动手实践、团队协作、耐心专注的综合素养,圆满完成本次区级劳动教育实践体验活动。
撰稿:韩少英
摄像:初二年级组教师
编辑:齐雪峰
一审一校:杨东
二审二校:张雨
三审三校:刘士领
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