二、在热值实验中，我们要比较的是不同燃料释放热量的本领，为了比较燃料的特点，实验中就用不同的燃料去加热同一杯水。燃料完全燃烧完之后，我们看的是水升高的温度，同样也是转换法的应用。
在质量相同的情况下，燃料热值越大，完全燃烧后放出的热量也越多，这样水升高的温度也就越高。这里观察对象变成了Δt，用水被加热后“升高的温度”来反映燃料完全燃烧放出的热量。
上面两种情况，分开来看应该不难理解，但是一旦把两种情况混合在一起考查，有的同学就会出现概念上的混淆。因为这里都要用到“加热”，到底是哪一种情况总是分不清。怎么办？
三、给大家提供一个记忆的口诀，做题先判断这个实验的目的是什么。
探究比热容看加热的时间。比热容，控热源（使用相同的热源），看时间，代表吸热量；意即热源不变，时间就是热量。
探究燃料热值则看升高的温度。比热值，控液体（加热同一种液体），看升温，代表放热多。
因为燃料不一样，不能看时间。燃料全部烧完（也不看燃烧速度），看同一种液体温度升高多少，间接反映燃料放出热量。
清楚了这个概念后，我们来看下面这句话对不对？
“用相同酒精灯给质量不同物体加热，加热时间越长，物体升高温度越高”
很显然这句话是错误的！
加热时间长，只能说明吸收热量多，升温还要看质量、比热容。
四、最后我们把握一个原则，做这类题目的时候，一定要养成两步走的审题习惯：
第一步：读题干，判断这个实验是比较物质的比热容，还是比较燃料的热值。
第二步：圈出观测量，如果题目问吸收热量多少，就去找 “加热时间”；如果问燃料放热多少，就去找 “升高温度”。
牛刀小试：
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四季读书网
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