#温度控制的目的 #
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01
#A. 水
浴加热
（受热均匀、控温
<100℃）#
【2026·陕晋青宁卷 第 15 题】(1)：某研究团队采用下列反应路线，合成了易溶于水的大豆苷元磺酸钠(D-SO3Na) 
Ⅰ．在50 mL圆底烧瓶中，加入20 mL浓硫酸和10.0 g D，60℃下搅拌反应30 min，冷却至室温。
「(1)Ⅰ中，加热方式为」答案「水浴加热」。原文解析：「反应温度为 60℃，低于水的沸点，为了便于控制温度且使受热均匀，应采用水浴加热。」 l2026·北京卷 第 19 题：实验小组制备高锰酸钾。 「Ⅲ 提纯(提纯KMnO4：将Y转移至蒸发皿中，90℃水浴浓缩，冷却结晶，过滤，洗涤，干燥。得到紫红色固体Z。)：将转移至蒸发皿中，90℃水浴浓缩，洗涤，干燥。」 l答案:「趁热过滤、冷却结晶、过滤」。水浴为本题明确采用的≤100℃ 控温加热方式。
02
#B. 冰水 / 冰盐浴
（降温、防分解、防副反应、
降低溶解度提高纯度）#
2026·广西卷 第 3 题：
l2026·湖北卷 第 18 题(4)：
已知CF3SO3H是一种超强酸，沸点，易溶于水、乙醚（沸点）和氯仿（沸点），常用于制备无水金属三氟甲磺酸盐。
「(4)查阅文献获知，CF3SO3H乙醚与混合时会剧烈放热。为了防止局部过热，加入乙醚时宜采取的措施有。」
答案「冰水浴冷却（或缓慢滴加、不断搅拌等）」。
l2026·山东卷 第 19 题：
一元弱酸HCN无色剧毒，熔点为-13℃，沸点为26℃，常温下易溶于水。在通风橱中用NaCN制备少量液态HCN，装置如图所示（夹持装置略）。回答下列问题：
「(2)装置甲、乙选用的控温物质依次为（填标号）。
A. 水（50℃）B. 冰盐混合物（-10℃）C. 干冰—乙醇（-70℃）D. 液氮（-196℃）」答案「AB」。
小结：
温度控制
l方式三选一：水浴（受热均匀、≤100℃）、油浴（100~260℃）、冰水/冰盐浴（快速降温）。
l控温目的五条：防分解· 防挥发 · 防水解 · 减少副反应 · 降低产物溶解度以提高纯度；升温目的：加快反应速率 / 使平衡移动 / 加速溶解。
l结构配套：温度计水银球位置（测反应液温度须插入液面下）、冷凝管下进上出。
l答题句式：控制反应温度在……℃，防止……分解（挥发/水解），减少副反应，提高产品纯度。
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