在一职,闪闪发光 | 覃青青:从中考抉择到世赛银奖

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榜样一职er

学业优秀、事业有成……

或许他们是“别人家的孩子”

是你我心中的“幸运儿”

但“柳一职幸运鹅”的背后

是“越努力 越幸运”

路在脚下,也在心中

希望这些榜样一职er的事迹

能给你带来一些启发

或明确一些方向

榜样在你我身边

榜样也可以是你我

也欢迎大家在“闪闪发光”

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覃青青,柳州市第一职业技术学校2024 级中西面点3班学生。在校期间,她斩获2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛银奖,先后获评新生教育学习之星、全勤生、技能标兵,同时在校园经典诗文朗读比赛中拿下二等奖,以扎实专业功底与综合素养,成为全体同学争先学习的优秀榜样。
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当中考成绩公布,覃青青做了一个让身边许多人意外的决定:她放弃普通高中的录取机会,毅然填报了柳州市第一职业技术学校。在她心里,有一团火苗始终未灭——“技能实践的舞台,才是属于我的成长之路。”

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区赛淬炼:极致在毫厘之间

进入柳州市第一职业技术学校后,覃青青选择了中西面点专业。凭着一股不服输的韧劲,她很快脱颖而出,入选系部集训队,开始备战广西职业院校技能大赛。

从那时起,实训室就成了她待得最久的地方。擀制、包褶、调温、计时……每一个看似寻常的动作,她都要拆解开,反复练习成百上千次。为做出一枚完美的象形面果,她数十次调整配方,上百次掐着秒表控制蒸制时间,甚至连配套的解说词,都一字一句背成了肌肉记忆。最终,她与团队捧回区赛团体银奖。那一刻,她深深体会到:烹饪从来不是随性而为的创作,而是对细节的极致追求。

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跨越边界:三个月打通三大领域

区赛刚刚落幕,新的挑战便接踵而至。覃青青被选中备战2025年世界职业院校技能大赛。而这一次,留给她的时间只有三个月,却要跨越中西面点、西餐、中餐三大专业领域。

总决赛冲刺阶段,覃青青每天训练超过12个小时。端锅不稳,她就主动加练臂力,直到滚烫的炒锅在她手中稳如磐石;调味不准,她便一遍遍调试酱汁配方,让每一道菜的风味精准呈现。没有捷径,只有千锤百炼。

2025年夏天,覃青青凭借扎实的技艺和沉稳的临场发挥,站上世界职业院校技能大赛总决赛的领奖台,所在团队荣获银奖。

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参赛团队合影(右二为覃青青)

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从那个中考后坚守本心的普通学生,到站在世界舞台上的技能选手,覃青青用坚持与拼搏完成了一次漂亮的蜕变。她的故事,向每一位即将面临选择的初中毕业生真切证明:人生从来不止一条路,职业教育同样可以通向卓越。

在柳一职,梦想不会被轻视。选择柳一职,意味着你能用技能去丈量脚下的路,去往更远的地方。

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来      源丨烹饪技术与管理系

文图整理丨莫鸿运

编      辑丨刘婷婷

校      对丨刘婉荣  黄纯廷  张庭庭

审      编丨杨柳红

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