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中考进入最后冲刺倒计时，孩子日夜刷题费心耗神，身心都处在高压状态。这两天三餐营养一定要跟上，饮食千万不能掉以轻心。多做清淡安神、健脾补气血的家常菜，少油少辣好消化，补足精力舒缓紧绷情绪，用一桌暖胃饭菜，稳稳陪伴孩子从容奔赴考场。
水煮牛肉
食材：
牛肉、冬瓜、红薯淀粉
做法：
1、牛肉切薄片，冬瓜切片
2、加红薯淀粉，适量盐，胡椒粉抓均匀
3、倒适量油抓匀，腌制20分钟
4、葱姜爆香倒入冬瓜翻炒片刻
5、倒入适量水煮开
6、煮5分钟左右，转小火放入牛肉，烫熟后加胡椒粉、少许盐调味
胡萝卜丝炒圆白菜
食材：
胡萝卜、圆白菜、鸡蛋
做法：
1、鸡蛋煎好盛出
2、少油爆香蒜末，放入包菜，胡萝卜丝，翻炒至断生
3、1勺生抽，半勺蚝油
4、适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可
5、出锅开吃
清蒸鳕鱼
食材：
鳕鱼
做法：
1、黑胡椒葱姜水，浸泡10分钟
2、挑出来擦干水分，水开蒸8分钟
3、蒸好倒掉汤汁，放上葱丝
4、1勺蒸鱼豉油，淋上一勺热油
文章来源：
四季读书网
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