初二物理 | 每日一题（汽化和液化知识应用

汽化和液化这块，实验题最爱在细节上挖坑。今天这 7 道题刷下来，有两处最容易栽跟头。

沸腾得同时满足两个条件：达到沸点、持续吸热。比如把水盛到勺子里，温度到了也不沸腾，就是因为脱离了热源。还有液化现象，得先分清到底是杯内还是杯外的水蒸气遇冷，别凭生活感觉瞎蒙。

第 3 题那个勺子里的水就是个典型。 图甲里水一离开锅就不冒泡了；图乙把勺子放回锅里，水依然不沸腾。这时候水温其实已经到了沸点，但勺里的水和锅里的水温度一样了，没法继续吸热，自然就烧不开。

第 4 题的杯子起雾也容易看走眼。 装热水时，是杯内的水蒸气遇到冷的杯壁液化成小水珠；装冰水时，则是外面空气中的水蒸气遇冷液化。一个是里面湿，一个是外面湿，做题时一定要盯紧是哪一侧的水蒸气。

错题整理完，这两类模型基本就能拿下了。