中考冲刺压力大?推荐5款药膳抚平焦虑、缓解用脑疲劳

主料（1人份）：铁棍山药100g、核桃仁3–4个（约15g）、芡实10g、牛奶或豆浆200ml、蜂蜜少许（可选）。

做法：

山药去皮切块；核桃掰碎；芡实提前浸泡2小时。三者加水300ml，煮至软烂。稍凉后加牛奶/豆浆，用搅拌机打成浓羹，温热后调入蜂蜜。

用法：作早餐或下午加餐。

功效：健脾益气、补肾填精、充养脑髓。

适用症状：复习时间长、注意力难集中、腰酸乏力、胃口一般。

主料（1人份）：玫瑰花5g（5–6朵）、佛手干片3g、陈皮3g、炒麦芽10g。

做法：

所有材料冲洗后放入杯中，沸水冲泡，加盖焖10–15分钟，可反复冲泡。

用法：白天学习间隙代茶饮，每天1次。

功效：疏肝解郁、理气和胃、舒缓情绪。

适用症状：考前紧张、烦躁易怒、胸闷胁胀、食欲差、嗳气反酸。

主料（2-3人份）：猪瘦肉200g（或用排骨）、太子参10g（气虚明显可用西洋参3-5g替代）、麦冬10g、五味子3g（可选，组成生脉散结构）、生姜2片、大枣2枚（去核）。

做法：

瘦肉洗净切块，焯水去血沫。太子参、麦冬、五味子、大枣、生姜洗净，与瘦肉一同放入砂锅。加水约1.2L，大火烧开后撇浮沫，转小火煲1–1.5小时。加盐少许调味即可。

用法：每周2-3次，午餐或晚餐佐餐喝汤吃肉。

功效：益气养阴、生津止渴、提神抗疲。

适用症状：复习强度大、说话无力、口干舌燥、手心发热、轻微盗汗、容易累。

主料（2人份）：枸杞叶150g（鲜品，菜市场有售）、猪肝80-100g、枸杞子10g、生姜3片、淀粉、料酒、生抽少许。

做法：

猪肝切薄片，用清水反复漂洗至无血水，挤干。加少许淀粉、料酒、生抽抓匀腌10分钟。锅中加水约800ml，放入姜片、枸杞子，大火烧开。放入枸杞叶，再次沸腾后下入猪肝，用筷子拨散，见猪肝变色刚熟即可关火。加盐调味，淋几滴芝麻油提香。

用法：每周2-3次，晚餐佐餐食用，不宜过量。

功效：养肝血、清肝热、明目润燥。

适用症状：长时间刷题、看屏幕，眼睛干涩、视物模糊、眼角红痒、熬夜多。