九年寒窗磨利剑，六月考场试锋芒。
2026 中考如期启幕，万千少年提笔奔赴人生重要一战。
考场内，你们乘风破浪，书写青春的答卷； 考场外，国坤营养餐 “食”刻坚守，用一道道严谨的工序，为你们筑起最坚实的“食品安全堡垒”！从原料进厂到学生们的餐桌，层层设防、全程管控，联合市场监管部门闭环监督，用一份温热安心营养餐，为考生全力以赴保驾护航。
源头严控，食材准入第一道安全关
食材验收
“不是每一颗蔬菜都能进入国坤的厨房。”
清晨的第一缕阳光还未完全亮起，国坤的食材验收区已经忙碌起来。
依托严格的供应商管理体系，我们坚持 “索证索票、批批检测”
从田间到央厨，每一批蔬菜、每一块肉品都必须通过农残、兽残及新鲜度的层层筛查，坚决杜绝不合格食材入厨入库！
车间标准化生产，测温、留样闭环管理
1、全流程温控，每一餐保证温热适口
菜品烧熟煮透，严格把控烹饪中心温度；分装后即刻密封保温餐箱，配送全程恒温锁温。餐品送达各校第一时间专人测温登记，严格把控出餐、到校、分餐三重温度标准，杜绝冷饭冷菜，保证考生吃到热、鲜、香的营养餐，避免生冷刺激肠胃，适配备考脆弱肠胃状态。
2、双重留样闭环，安全追溯有据可依
厂区每批次成品严格执行足量留样、72 小时冷藏留样制度，标注餐次、菜品、时间、操作人员；
餐品送达各考点后，学校同步二次留样登记，形成双重追溯链条，一旦出现问题可快速溯源核查，全程留痕、有据可查
学校留样
政企共治 · 迎接最严“考官”
“监管部门的‘放大镜’，就是我们进步的‘推进器’。”
中考保障专项期间，市场监管执法人员进驻国坤中央厂区开展全面突击检查：核查生产环境卫生、从业人员健康台账、餐具洗消流程、食材存贮、留样规范、配送车辆卫生全流程；
食品抽样检验工作人员同步跟车入校，抵达考点现场抽取考生餐品开展专项检测，从生产端到就餐端全链条监督，以官方严苛标准检验每一份中考营养餐，全程透明、公开可查。
暖心营养餐，少年考场元气加满
结合考生用脑量大、身心疲惫特点，营养师定制中考专属食谱：荤素科学配比，高蛋白肉类补充体力，时令果蔬均衡维生素，口味清淡易消化，拒绝重油重辣。
餐盘盛满烟火暖意，孩子们大口享用热乎饭菜，眉眼间满是轻松活力，吃饱吃好，从容奔赴考场。
十年磨一剑，佳肴伴征途。
国坤营养餐始终牢记校园配餐责任，以严苛食安标准、细致暖心服务，守护万千考生舌尖安心。
祝愿所有中考少年：提笔从容自信，合笔如愿以偿，旗开得胜，金榜题名！
