

十年磨一剑,护航中考路。为切实保障广大中考考生饮食、住宿、日用用品及设施使用安全,消除各类安全风险隐患,营造安心、舒心、放心的备考食宿环境,中考来临前夕,安图县市场监督管理局统筹执法力量,对辖区内所有考生集中食宿接待点位开展全覆盖、无死角联合专项检查,围绕食品安全、特种设备运行、客房化妆品质量、食品原料快速检测四大核心板块从严监管,全方位织密考生安全防护网。
一、紧盯餐桌安全,全流程严控餐饮风险
食品安全是考生保障工作的重中之重。检查组深入各食宿单位后厨操作间、食材储藏室、消毒间、留样专柜等关键区域,开展全链条细致核查。一是核验经营主体资质,仔细检查食品经营许可证、从业人员有效健康证明,严禁无资质上岗、带病操作;二是严查食材进货溯源,逐一核对米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、调味品等原辅材料进货票据、检验合格证明,要求商家建立完整清晰进销货台账,实现食材来源可查、去向可追;三是规范加工操作流程,重点检查生熟分开、荤素分储、刀具砧板专用、冷藏冷冻设备温度达标情况,杜绝交叉污染;四是强化清洗消毒与食品留样监管,查看消毒柜运行状态、消毒记录,严格督促落实每餐每样食品留样不少于125克、留存48小时以上规范要求。针对检查中发现的环境卫生、储存不规范等细微问题,执法人员现场下达整改提示,指导经营单位立行立改,坚决杜绝过期变质、三无、来源不明食材流入考生餐桌。

二、排查特种设备,守住住宿出行硬件安全底线
针对集中食宿场所配备的乘客电梯等特种设备,检查组开展专项安全隐患排查。现场核查特种设备使用登记证、定期检验合格标识是否在有效期内,实地测试电梯应急呼叫装置、楼层停靠保护、应急照明等安全防护装置运行状况,查阅日常维护保养记录、安全管理人员在岗履职台账。对存在维保记录不全、警示标识缺失等隐患点位,现场督促负责人限期完善整改,明确专人落实日常巡检责任,严防特种设备 “带病运行”,保障考生上下楼出行安全,杜绝设备安全事故发生。

三、规范日化用品,守护考生肌肤使用安全
聚焦客房配套洗漱、护肤类化妆品安全,执法人员对客房摆放洗发水、沐浴露、润肤乳、洗面奶等日用化妆品开展专项排查。重点检查产品外包装标签标识是否完整规范,有无生产日期、限用日期、生产企业资质、成分说明;核对产品进货凭证,严厉查处过期化妆品、假冒伪劣日化产品、无正规来源分装洗护用品。同时提醒经营单位做好化妆品避光防潮储存,及时清理临期、破损产品,避免考生使用不合格产品引发皮肤过敏等不适,细致呵护考生身心健康。

四、现场快检筛查,源头阻断食品安全隐患
检查同步配套食品快速检测服务,执法人员携带专业快检设备驻点开展现场抽样检测。随机抽取考生餐食用蔬菜、鲜肉、食用油、饮用水以及清洗后的餐饮具开展即时筛查,检测项目覆盖蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、食用油脂酸价过氧化值、餐具菌落总数等高发风险指标。所有快检结果当场现场告知经营负责人并予以公示,一经检出不合格样品,第一时间责令商家就地封存、全部下架销毁,严禁投入加工使用,以高效快速检测手段从源头堵住食品安全漏洞。

本次专项检查坚持问题导向、闭环管理,对排查出的各类安全隐患分类建立问题台账,明确整改时限、整改标准,后续安排执法人员开展 “回头看” 复查,确保隐患整改清零。中考考试期间,安图县市监局还将落实定点驻场值守、动态巡回巡查机制,持续加大考生食宿点位监管频次,全天候盯紧各类安全风险,以精细化、全方位监管举措筑牢多重安全屏障,用心用情为全县广大中考考生保驾护航,助力学子从容应考、圆梦考场。
来源|安图县市场监督管理局
编辑|科技与信息科
初审|张媛媛
复审|聂 琳
终审|王慧萍