护航中考 食安先行——兴福镇抓实检查筑牢校园食品安全防线

为切实保障广大考生饮食安全与身体健康，全面消除食品安全风险隐患，筑牢中考期间校园食品安全防护网，近日，兴福镇开展考前食品安全专项检查，用严谨监管与贴心守护，为全体考生保驾护航。

检查组严格核查食材采购渠道、质检报告与进货凭证，落实溯源管理，守住食材安全源头。重点检查后厨各功能区域，督促落实生熟分开、菜品烧熟煮透、食品留样等制度。同时对就餐区、洗消间、库房开展卫生消杀排查，核验从业人员健康证明与晨检记录，规范上岗操作。针对检查发现的问题，检查组现场指导立行整改，并开展食品安全普法宣传，督促食堂用心做好餐饮服务，全力为中考学子保驾护航。

下一步，兴福镇将持续加大校园食品安全巡查力度，常态化开展监管检查，以严实举措守护考生 “舌尖上的安全”。