一道题分清相和组织【每日真题第三十七题】

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一道题分清相和组织【每日真题第三十七题】

每日真题

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经典真题 

何谓相?何谓组织?为什么不能把共晶体称为相?

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★答案:
相是指材料中在化学成分、结构相同和性能均一,并以界面相互分开的组成部分;
而组织是指可直接用肉眼观察到的或借助放大镜、显微镜观察到的微观形貌图像统称为组织。相是组成组织的基本组成部分。
包子学长解析:相可以理解为不同的物质形态,比如水的液态和冰的固态;而组织则是这些形态在一起如何排列和分布的方式,比如冰块中的气泡和晶体结构。以及生活中做菜时的“油水分离”也是一种相现象,油和水是两种不同的“相”,而它们在菜中的混合分布状态,即菜汤,就是“组织”。
共晶体是一种组织,它是由两个或两个以上的相组成的机械混合物,相与相之间有成分和性能的突变。
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