今天只死磕两个问题：
①温度到底是个啥，为啥不能凭手感？
②温度计到底咋用才测得准？
盯住这条主线走——先建立温度的科学定义，再搞定温度计的原理，最后集中火力突破两个难点（摄氏温度咋规定的、温度计咋用才准）。
一、温度不是“凭感觉”——得用科学定义
咕咕咕小实验：准备一杯冷水（约10℃）、一杯热水（约50℃）、一杯温水（约30℃）。
实验过程：左手先摸冷水10秒再摸温水，右手先摸热水10秒再摸温水——结果左手觉得温水热，右手却觉得凉。
同一杯温水，两只手却说出了相反的话！
这说明单凭感觉判断温度不可靠。
物理学里，温度是表示物体冷热程度的物理量：热的物体温度高、冷的物体温度低，冷热程度相同则温度相同。
要准确知道它，不能信手的感觉，得靠测量工具。
二、温度计的“核心魔法”——液体热胀冷缩
温度计凭啥能测温？关键在液体热胀冷缩。
在家就能试做简易温度计：小塑料瓶装满带颜色的水，塞橡皮塞、插一根细吸管（越细越好）。
瓶子放进热水，吸管里液柱上升；放进冷水，液柱下降——这就是液体受热膨胀、遇冷收缩。
难点延伸：为什么非用液体，不用气体或固体？
气体太容易受气压干扰，固体体积变化又太不明显；只有液体（水银、酒精、煤油）热胀冷缩明显又稳定。
管为啥越细越好？同样多的液体膨胀，管越细，液柱被顶得越高，变化越看得清、越灵敏。
三、
难点①：摄氏温度——
0℃和100℃大有讲究
平时说的25℃是摄氏温度，它有两把“标尺”：
标准大气压下，冰水混合物的温度规定为 0℃（注意是冰和水混在一起的状态，不是纯冰或纯水）；
标准大气压下，沸水的温度规定为 100℃。在0℃到100℃之间分成100等份，每一份就是 1℃。
这里“标准大气压”是个不能漏的前提。
零下温度怎么读？ 比如冰箱冷冻室的-18℃，读作“负18摄氏度”或“零下18摄氏度”。
看图读数有个绝招：数值越往上越大的，是零上；越往下越大的，是零下。
读数口诀：往上变大是零上，往下变大是零下；先看清分度值，再数离零刻度差几格。
不同温度计的“脾气”不一样：实验室温度计约 -20℃~110℃，寒暑表约 -30℃~50℃（测室温），电子温度计直接显数字、最方便。
四、
难点②：温度计咋用才准——
避开3个“坑”
很多同学一测就错，记住会选、会放、会看、会读四步，一个坑都不踩。
① 会选：使用前先看量程，估计被测温度别超量程，否则容易撑坏温度计。
② 会放：玻璃泡要全部浸没在被测液体里，不能碰杯底或杯壁（底和壁的温度往往和液体不一样）。
③ 会看：刚放进去液柱还在动，要等示数稳定后再读。
④ 会读：读数时玻璃泡要继续留在液体里，视线和液柱的液面齐平。俯视会读大、仰视会读小（跟看量筒一个道理）。
使用口诀：选量程、泡全浸、莫碰底壁、等稳定、留液读数、眼看平。
回到生活：这些温度你记牢了吗
温度就在身边，顺手记几个常考估算值：
人体正常体温约 37℃
人感觉舒适约 23℃
洗澡水合适约 40℃
冰箱冷藏约 5℃
冷冻约 -18℃
下次报温度先在心里对一对，
估得准不准一目了然。
咕咕复盘
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