露凉秋深,农历九月初三,添件薄衫,祝愿您饭热茶香,心宽体健,阖家和气,年年有余

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露凉秋深,农历九月初三,添件薄衫,祝愿您饭热茶香,心宽体健,阖家和气,年年有余

九月授衣

九月,老辈人还管它叫“授衣月”。《诗经·豳风·七月》里就有“九月授衣”的句子,说的是天凉下来,该把换季的衣裳备出来了。

天一转凉,先换的不是厚棉袄,是早晚披在肩上的那件薄衫。日头一出来,再脱下来。

亲爱的朋友,早上好。我是岁暖四时。今天,10月12日,星期一,农历九月初三。

岭南的九月,到底还不像秋天。日头一出来,热气照旧,短袖也穿得住;太阳一落,风里就有了凉意。早晚出门,肩上搭件薄衫正合适。

榕树还是浓绿,蔗田里的甘蔗一节一节往上长,院角的花开得慢,落得也慢。日头底下走一趟,后背还是要出汗;到了夜里,竹席上就有些凉了。岭南的秋意,要等入冬前那阵北风,才算真正落到地上。

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再过些日子就是霜降,田里的晚稻压弯了穗子,一天黄过一天。谷子快进仓了。

秋祭分鱼

在广州北边的花都,有个镇子叫炭步。这一带秋天有件热闹事,叫“秋祭分鱼”。

秋祭,说的是秋收之后的祭敬与歇息。办这桩事的村子不止一个,从农历八月初六起,一村接一村地分,一直分到中秋前后。

八月初六那天,天还没亮透,村口塘边就有人候着了。有人提水桶,有人拿编织袋,男男女女围在榕树下等。捕鱼的好手下塘拉网,网一收,鱼在里头扑腾,一桶一桶提上岸,过秤,再分成一堆一堆。日头升高,各家的桶满了,人也慢慢散了。

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藏书院村是炭步镇西面的一座老村,南靠华岭村,北挨中洞岭,立村四百年上下,姓谭的多。村面平直,一排老屋挨着塘,村口那口塘有三十几亩,养的是鲢鱼、边鱼。每年八月初六,都从这里起第一网鱼。

村子先前评上“广州市美丽乡村”,后来又进了“广东省传统村落”的名录。村中那座洪圣古庙,还有下社一片老屋,都是清代留下来的,青砖灰瓦,一进一进,门楣上还留着雕花的砖饰。

分鱼有个老规矩:不问男女,不分老幼,只要人在村里,就有一份。每人两斤上下,一年下来,能分出四千斤。鱼个头不小,提回家,有的熬成鱼粥,有的切块下锅煎,油一热,半条巷子都闻得见。

四千斤鱼,从清早分到近午,一户一户分到手上。分到一条活鱼,提在手里还扑腾,那份鲜活,街市上买不着。

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这规矩,比早年又宽了一层。旧时祭祖分“祚肉”,族里的男丁一人一份,广府有句歇后语,叫“太公分猪肉,人人有份”。分鱼却把这道界限也抹平了,谁家媳妇、哪家的孙囡,都一样拎着鱼回去。

村里的老人说,这规矩从太公手里传下来,百十年没断过。塘里的鱼一年一收,村里的人也是一年一分,分着分着,就分出了感情。鱼和“余”同音,分鱼就是分“余”,一年的结余,匀给每一家。

一村接一村

邻近的乌茶㘵村守着同一个老例。村里九百九十多口人,分四个生产队,年年从塘里起两千斤鱼,按人头分,一人两斤。家家切鱼块、煎鱼饼,或是煲一锅花生鱼粥,饭桌上都有鱼的香气。

分鱼也有分鱼的难处。鱼有大有小,砍开来,有的有头没尾,有的只落得中段,老辈人看着不周全。塱头村的人想了个法子,索性把鱼连骨带肉下锅煮成酱,拌上猪油和面豉,收进坛里。原本是桩为难事,倒煮出一样好味道,往后逢年过节,这坛鱼酱都端得上桌。

分鱼那天,村里还惦记着出不了门的人。老人不便到塘边,自有人把鱼送到家里;村里另备下月饼、米和油,一并给老人送去。

炭步镇的秋祭分鱼,不是一村的事。藏书院村开了头,三联村乌茶㘵跟着分,华岭村、大坳村排在中秋当天清晨,临水下网,逐户送到。几个村子轮着来,前后能热闹小半个月。

藏书院村里习武的人多,练的是洪拳,村里好手数百,舞狮、练拳在乡间传了不知多少代。逢年过节,锣鼓一响,半村人都凑过来。

火烧禾楼

同镇的村子,中秋夜还有一件热闹,叫“烧禾楼”。用砖瓦垒起一座小塔,填进干草柴枝,天黑点火,再撒一把粗盐,火星子噼啪炸开,火苗顺着塔身往上蹿。

垒塔也是村里人自己动手,你挑水,我递砖,一座塔就这么立在空地上,全村都出了力。这习俗从元末传下来,六百多年了。今年中秋,全镇十六个村一起点火,图的是“火烧旺地,越烧越旺”。

从八月初六分鱼,到中秋夜烧禾楼,一桩接着一桩。炭步人的秋天,就过得这样满满当当。

分鱼的人不在乎鱼的大小,图的是“年年有余”这个彩头。一尾鱼提在手里,一年的辛劳就有了着落。

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愿您衣裳添得及时,饭吃得热乎,觉睡得安稳,身子硬朗,家里和气,邻里和睦,年年有余,日子越过越顺。

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