姐姐已经很久没有回爷爷奶奶家了。爷爷奶奶几乎不会主动打来电话。从前我总主动维系，可单方面的联系，一旦我停下，纽带就断了，长久坚持实在疲惫。如今索性分工：孩子爸爸负责和爷爷奶奶联络，我对接姥姥姥爷，这样反倒轻松。
这个中秋没有外出游玩的安排。姐姐带着妹妹在家，姐姐安心写作业，妹妹独自摆弄玩具；阳光柔和的时候，姐姐就领着妹妹下楼散步。等我忙完手头的事，就喊姐姐一起来准备中秋晚餐，把平淡的假期过得充实一点。
这顿饭交给姐姐掌勺，我只在一旁守着，把控安全。几道家常菜：西红柿炖牛腩、地三鲜、芹菜炒肉、清炒小白菜，还有炸鸡米花、炸鸡块。
平日里姐姐只会做简单的炒饭、煮面条、下饺子，很少正经炒菜。一开始她还有点犯怵，说应该从炒土豆丝这种简单菜起步——前阵子学校学工活动，中餐组同学学的就是土豆丝。嘴上说着不情愿，手上却没有停下，自己翻了好几个西红柿炖牛腩的教程慢慢看。
牛肉焯水去腥，西红柿去皮切块，起锅烧油，蒜末爆香……动作看着忙乱，却有条不紊。牛腩下锅炖上之后，她尝了尝汤汁，眉眼一下子亮了，开开心心准备地三鲜。
炸茄子土豆那一步，没有经验，她直接拿起食材就往热油里放，险些被热油溅到。我连忙提醒，要用无水的长柄漏勺慢慢下食材，长手柄隔开热油，才不容易烫伤。
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四季读书网
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