备考公共营养师的宝子们看过来！整理了几道高频真题，附解析+考点，帮你高效抓分✨
🍽️ 肥胖儿童膳食考点（多选）
题目：适用于肥胖超重儿童的膳食模式？
A.低碳水膳食 B.低血糖指数膳食 C.限制能量膳食 D.极低能量膳食
✅答案：BC
💡解析：极低能量膳食（＜1000kcal/天）仅用于严重肥胖的特殊干预，儿童禁用！低GI膳食能维持饱腹感、减少脂肪堆积，限制能量膳食是儿童减重的安全核心原则。
📝 膳食调查方法考点（单选+多选）
题目1：调查住户食用油、调味品摄入量，首选方法？
✅答案：称重记账法
💡解析：单纯记账法无法精准统计油、盐等调味品，称重记账法能完整记录购进、消耗、剩余量，是家庭膳食调查的“黄金标准”。
题目2：记账法的技术要点包括？
✅答案：全选（ABCD）
💡解析：记账法需记录食物消耗、可食部称重、进餐人数（含年龄/性别/劳动强度），并通过「实际消费量=结存量+购进量-废弃量-剩余量」计算人均摄入量。
🔥 食物能量计算考点（多选+单选）
题目1：食物能量的两种测定方法？
✅答案：直接测定法（弹式热量计）+能量计算法
💡解析：计算法公式记牢：能量(kcal)=蛋白质(g)×4+碳水(g)×4+脂肪(g)×9+膳食纤维(g)×2+乙醇(g)×7。
题目2：三大产能营养素的能量折算系数（kcal/g）？
✅答案：碳水4、蛋白质4、脂肪9
💡解析：这是营养师考试的“送分题”，必须刻进DNA！
🦴 老年营养缺乏考点（单选+多选）
题目：65岁老人乏力骨痛、日照不足、乳糖不耐受，血钙血磷低、25-(OH)D3低，诊断/缺乏营养素/治疗/检查分别是？
✅答案：骨软化症、维生素D、补钙、骨密度+膳食调查等全选
💡解析：成人维D缺乏会引发骨软化症，核心治疗是补充维D+钙剂，检查需结合骨密度、膳食调查综合评估。
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