一、关于清明节
清明（清明节），别名三月节、踏青节、寒食节。时间在每年公历4月3日、4日或5日。
清明在冬至后的第108天，古人认为这个时节万物欣欣向荣，天气清澈，景物明晰，所以叫清明。
1.为什么清明总在4月4日或5日？
翻开日历，你会发现清明总是在4月4日、5日或6日之间变动。这是为什么呢？
清明是二十四节气之一，属于“天文节气”。二十四节气是根据太阳在黄道（地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。太阳从春分点（黄经0°）出发，每运行15°为一个节气。
由于地球公转一周约为365.2422天，而公历一年为365天或366天，因此清明在公历上的日期会有1-2天的浮动，但始终固定在4月4日-6日之间。
2.二十四节气：清明
清明有"三候"：桐始华，田鼠化为鴽(rú)，虹始见。
桐始华
“桐”，即白桐花。白桐花常在清明时节开放，因此被古人当作清明的标志。
田鼠化为鴽
鴽(rú)，根据古书记载，应是一种鹌鹑类小鸟。田鼠不见了，小鸟儿们飞出来迎接暖洋洋的天气。
虹始见
虹，即彩虹。清明时节经常下雨，所以也容易看到彩虹。
二、清明如何从节气“变身”为节日？
很多人不知道，清明最初只是一个单纯的节气，它之所以成为祭祖扫墓的重要节日，是因为在历史长河中，清明“融合”了另外两个古老节日（寒食节和上巳节）的习俗与功能。
1.寒食节
在清明前一日或两日，核心习俗是禁火、吃冷食。关于寒食节的由来，最广为流传的说法与春秋时期的介子推有关：晋国公子重耳流亡时，随臣介子推曾割股啖君。重耳回国即位为晋文公后，大封功臣，却唯独忘了介子推。介子推不愿争功，携母隐居绵山。晋文公醒悟后亲自去请，介子推却避而不出。有人建议放火烧山逼他出来，不料介子推宁死不出，与母亲抱树而亡。晋文公感念其忠烈，下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思。虽然这个故事的历史真实性在学界有争议，但寒食节在汉代以后逐渐流行，到唐代成为全国性的节日。
2.上巳节
在农历三月初三，核心习俗是临水祓禊（fú xì），即在水边洗濯身体，祛除不祥。魏晋以后，上巳节又发展出游春踏青、曲水流觞等雅事。王羲之《兰亭集序》记载的“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也”，就是上巳节的文人雅集。
到了唐代，由于清明与寒食节时间相邻，官方放假将二者连在一起。唐玄宗开元二十年正式将扫墓习俗纳入礼制。
宋代以后，寒食节的禁火习俗逐渐淡化，上巳节的祓禊仪式也融入清明踏青，清明逐渐吸纳了寒食祭扫和上巳游春的功能，形成了我们今天所熟悉的清明节。
三、清明吃什么？
清明时节的一茶一饭是春日最好的馈赠也成为了我们慎终追远、思念先人的载体。
1.青团
清明时节的美食最广为人知的就是青团了。它是诞生于祭祀仪式的传统食物。吴江诗人徐达源曾写下“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”描述了当年人们用红藕、青团祭祀祖先的场景。
清代散文家袁枚在《随园食单》中也有对青团的描述“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”。用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，带有清淡却悠长的青草香气甜而不腻，肥而不腴，清香扑鼻，老少皆宜，成为了大家清明时节必吃的美味。
清明捏青团，春味在人间。如今，青团作为祭祀的功能日益淡化，但它悠长的清香却永远留在人们春天的记忆里。
2.润饼
清明前后，在闽南、潮汕等地流行吃润饼。薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，嫩脆甜润，醇香多味，每一口润饼里都能品尝到春天的味道。
润饼馅有胡萝卜丝、肉丝、香菜虾仁、肉丁、油煎蛋丝等，可谓琳琅满目。透亮的润饼皮包裹着里面的馅，也有心地大度、宽厚包容的寓意。
3.子推馍
寒食清明时节，在山西、陕西一带，人们会制作“子推馍”以纪念介子推，并以此来表达对逝去亲人的祭奠和对祖宗先辈的缅怀。
子推馍又称“老馍馍”，是源自于山西一带的传统美食。外形非常别致，看上去就像是“盛装打扮”的馒头。造型多姿多彩、活灵活现，有的是花鸟鱼虫、文房四宝，有的是上古神兽、十二生肖。装饰越华丽代表的感情越深重。
馓子
寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子，这是一种油炸食品香脆美味。各地的馓子品种繁多，风味各异。北方馓子以麦面为主料，大方洒脱。南方馓子多以米面为主料，精巧细致。
苏东坡曾写过一首名为《寒具》的诗，“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深”。虽然禁火寒食的习俗已在大部分地区不流行了，但馓子这种节日美食却已融入了人们的日常。
四、关于清明的诗词
《清明》
[唐] 杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
《咏廿四气诗·清明三月节》
[唐]元稹
清明来向晚，山渌正光华。杨柳先飞絮，梧桐续放花。
鴽声知化鼠，虹影指天涯。已识风云意，宁愁雨谷赊。
《破阵子·春景》
[宋] 晏殊
燕子来时新社，梨花落后清明。池上碧苔三四点，叶底黄鹂一两声。日长飞絮轻。
巧笑东邻女伴，采桑径里逢迎。疑怪昨宵春梦好，元是今朝斗草赢。笑从双脸生。
《苏堤清明即事》
[宋]吴惟信
梨花风起正清明，游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
《采桑子·清明上巳西湖好》
[宋]欧阳修
清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。
游人日暮相将去，醒醉喧哗。路转堤斜。直到城头总是花。
《阳春曲·春景》
[元]胡祗遹
几枝红雪墙头杏，数点青山屋上屏。一春能得几晴明？三月景，宜醉不宜醒。
残花酝酿蜂儿蜜，细雨调和燕子泥。绿窗春睡觉来迟。谁唤起？窗外晓莺啼。
一帘红雨桃花谢，十里清阴柳影斜。洛阳花酒一时别。春去也，闲煞旧蜂蝶。
《清江引·清明日出游》
[明]王磐问
西楼禁烟何处好？绿野晴天道。
马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。
五、清明相关谚语
清明前后，种瓜点豆。
春分后，清明前，满山杏花开不完。
清明到，麦苗喝足又吃饱。
清明后，谷雨前，又种高粱又种棉。
清明雨渐增，天天好刮风。
清明喂个饱，瘦苗能转好。
清明不上粪，越长越短劲。
清明谷雨紧相连，南坡北洼快种棉。
清明高粱谷雨谷，立夏芝麻小满黍。
大麻种在清明前，叶大皮厚又耐旱。
六、文化意义
清明节的核心是“感恩”与“怀念”，是对先人恩德的追思与感念，它同时体现着对逝者的尊重与对生命的热爱。
