【公共营养师】历年考试真题附答案(单选题5)

33.7-17岁儿童青少年，添加糖的比例占总能量的百分比(A) 技能P486

A<10%

B 10%-15%

C<5%

D 未做限制

34盐腌时,含盐浓度为(C)可以杀灭绝大多数微生物。 P197技能

A 20%以上

B 8%-10%。

C15-20%。

D 3%-5%

35最长的消化道器官(B)

A大肠

B 小肠

C食管

D结肠

36标准成人女性每日蛋白质每日摄入量为(A)

A 55g/d

B 60g/d

C 65g/d

D 70g/d

37唾液淀粉酶叙述正确的是(A)

A 唾液淀粉酶对淀粉进行简单分解

B 对蛋白质进行分解

C 对淀粉进行彻底分解

D 对脂肪进行分解

38有“哈喇”味是(B)特有的气味

A 蛋白质变质

B 脂肪酸败

C碳水化合物变质

D蔬菜腐烂

39赤霉病毒发生的季节(D)

A 春季

B 夏季

C 秋季

D 春夏交替

40为了准确显示每日尿排出物质，需要进行实验经常采用A

A 24h尿

B 任意一次尿

C 晨尿

D 餐后尿