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叶县市场监管局全力保障中考期间学校食堂食品安全工作
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叶县市场监管局全力保障中考期间学校食堂食品安全工作为切实保障2025年中考期间的食品安全，6月22日-23日，叶县市场监管局餐饮食品安全监管股联合食品检验检测中心及城区市场监管所执法人员，对辖区内各中考考点学校食堂开展中考期间食品安全专项检查与抽检行动，全力护航广大师生饮食安全。 考试期间，执法人员驻点考点学校食堂，重点对对原料采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、人员健康、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查，并要求各考点学校食堂要严格执行各项食品安全管理制度，切实开展自查自纠，对检查中发现的问题要求立即整改到位。 中考期间，叶县市场监管局在4个考场每个驻点安排5名以上监管人员，提前了解中考考点开设食堂情况、就餐人数、菜谱、供餐形式等，仔细筛查高风险食品，进行全过程监管。要求各考点食堂及时建立健全食品安全应急预案，做好突发事件应急处置工作。同时，要求他们认真落实食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务操作规范》加工制作，务必做到烧熟煮透，严防中考期间群体性食品安全事件发生，确保广大师生饮食安全。 县市场监管局还积极发挥食品检验检测中心作用，安排食品安全快检车和技术人员进驻考点食堂，现场对学校食堂购进的蔬菜、肉类等食品进行农药残留快速检测，避免不合格食材流入餐桌。 截至目前，叶县市场监管局共出动执法车辆10台次，执法人员40人次，检验蔬菜的农药残留69批次，合格率为100%。下一步，叶县市场监管局将进一步强化食品安全监管责任，全力为莘莘学子饮食安全保驾护航。 NEWS ●注意丨市场监管部门将加强对连锁食品经营企业的食品安全监管 ●叶县市场监管局召开美发化妆品经营使用单位规范化（试点）建设工作推进会 ●周口市市场监管同仁莅叶交流学习
