5月28日，涟水县首届中小学食堂厨师厨艺大赛在涟水中专举行。来自全县中小学75名厨师同台比拼厨艺，展示风采。
本次厨艺大赛分为理论知识测试、基本功展示、规定热菜烧制、创新热菜烧制等四个模块。比赛现场，选手们神情专注，积极参赛，赛出了水平，赛出了风格。理论知识测试，方式为闭卷考试，题型为客观题，选手们坐在安静的考场中，认真读题、答题。在基本功展示、规定热菜烧制、创新热菜烧制中，选手们各显神通，展示出各自的拿手绝活。选手们熟练地切菜、烧油、翻炒、烹炸、炖煮，忙得不亦乐乎，在锅碗瓢盆的碰撞声中，奏响最美“厨艺乐章”。
来自陈师中心小学食堂厨师汪峰厨艺特出，获得评委们和现场观众啧啧称赞 ，荣获一等奖。
（孙均平 李斌）
文章来源：
四季读书网
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