又整理了这周的早餐，全部快手好上手，少油不折腾，简单搭配，吃饱就好。

Day1｜蒸米粉+瘦肉汤

赶时间的早晨，炒米粉永远是首选。

提前一晚把米粉泡软，第二天早上完全不用费脑子。锅里简单喷油，打入鸡蛋滑散，加入豆芽、配菜快速翻炒，最后下米粉调味。

全程十几分钟，锅气十足，鲜香入味。同时简单地滚个瘦肉汤，米粉扎实，汤水清甜，碳水和蛋白质一次性拉满。

Day2｜杂粮小拼盘

黑米糕+鹌鹑蛋+水煮蛋+小番茄，再加卡通猪猪包。

一锅蒸就搞定。搭配多样，清淡不腻，适合胃口一般的早晨。

清淡、干净、不油腻，很适合不想吃太厚重的早晨。

省时省力，营养却一点不敷衍，碳水、蛋白、果蔬全部兼顾。

Day3｜紫米海苔卷

前一晚提前蒸好紫米饭，第二天早上铺上海苔，依次码上鸡蛋丝、蟹柳、蔬菜，轻轻卷紧切片即可。

做法简单，口感却很丰富。

紫米软糯香甜，海苔鲜香，搭配内里的配菜，一口下去层次满满。

干净又饱腹，比外面买的更健康，用料实在、不油腻。

Day4｜蒸河粉+清蒸荷包蛋

放弃爆炒重油，改用清蒸河粉的做法。

河粉铺盘上锅蒸熟，卧一颗荷包蛋，淋少许生抽、香油提味，简单又鲜香。

搭配小番茄和一盒纯牛奶，清爽解腻、营养均衡。

蒸出来的早餐最大的优点：无油烟、不燥热、干净清爽。

Day5｜简易肉排小汉堡

自制的面包胚，煎一块肉排，铺上蛋。搭配一盒牛奶和一点葡萄。

孩子说像外面买的，口感松软、肉香十足，

饱腹感强不容易饿。

周五这样吃一顿，缓解一周学习疲惫，元气满满迎接周末。

不用每天费尽心思花式大菜，简单搭配，保证碳水+蛋白质+一点果蔬就足够。

每天为早餐动脑筋，大概是很多家长的日常。

你家早餐有什么简单省事的早餐做法，欢迎留言一起交流。

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