高考化学微型小专题《有机化学基础(选择题)》

1．我国研究人员利用手性催化剂Bis(Salen)Al合成了具有优良生物相容性的PLGA。下列叙述正确的是

A．该反应为缩聚反应B．(R)－MeG分子中所有碳原子共平面

C．聚合反应过程中，b键发生断裂D．PLGA碱性水解生成单一化合物

答案：C

解析：A．反应没有小分子生成，为加聚反应，故A错误；

B．六元环中存在sp³杂化的碳原子且含有“”结构，所有碳原子不共平面，故B错误；

C．根据PLGA结构可知，聚合反应过程中，b键发生断裂，故C正确；

D．PLGA有酯基，水解可得到2种化合物，乳酸和羟基乙酸，故D错误；

2．下列与物质性质相关的说法正确的是

A. 油脂产生“哈喇”味，因其发生了水解反应B. 淀粉难溶于水，说明其结构中不含亲水基团

C. 硝酸银溶液存于棕色瓶中，因其受光照易分解D. 某溶液焰色试验呈黄色，说明其溶质是氯化钠

答案：C

解析：A．油脂产生“哈喇”味是因氧化反应导致，而非水解反应，A错误；

B．淀粉虽难溶于水，但其结构中含有羟基(－OH)等亲水基团，难溶性与分子结构复杂有关，B错误；

C．硝酸银见光易分解为银、二氧化氮和氧气，需避光保存于棕色瓶中，C正确；

D．焰色试验呈黄色仅说明溶液含钠离子，溶质可能是氯化钠或其他钠盐(如硝酸钠)、还可能是NaOH等，D错误；

3．下列说法不正确的是

A. 糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子B. 蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体

C. 蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸D. 不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度

答案：A

解析：A．糖类中的单糖和二糖不是高分子，油脂也不是高分子，A错误；

B．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体，B正确；

C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸，酶作为催化剂促进反应，C正确；

D．植物油含不饱和脂肪酸，催化加氢可减少双键，提高饱和度，D正确；

4．物质的微观结构决定其宏观性质。乙腈(CH₃CN)是一种常见的有机溶剂，沸点较高，水溶性好。下列说法不正确的是

A. 乙腈的电子式：乙腈分子中所有原子均在同一平面

C. 乙腈的沸点高于与其分子量相近的丙炔D. 乙腈可发生加成反应

答案：B

解析：A．乙腈中存在C－H、C－C和C≡N，各原子均满足稳定结构，电子式正确，A正确；

B．乙腈中甲基碳原子是四面体结构，所有原子不可能共面，B错误；

C．乙腈与乙炔都是分子晶体，乙腈是极性分子，乙炔是非极性分子，分子间作用力乙腈大于乙炔，沸点乙腈高于乙炔，C正确；

D．乙腈中有碳氮叁键，能够发生加成反应，D正确；

5．一种生物基可降解高分子P合成路线如下。

下列说法正确的是

A. 反应物A中有手性碳原子B. 反应物A与B的化学计量比是1∶2

C. 反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应D. 高分子P可降解的原因是由于C－O键断裂

答案：A

解析：A与B发生加成反应，结合A的分子式以及P的结构简式，可推出A的结构简式为与B反应生成D，由P的结构简式可知，反应物A与B的化学计量比是2∶1；D与E反应生成高聚物P和水。

A．反应物A中有1个手性碳原子，如图所示正确；

B．由分析可知，反应物A与B的化学计量比是2∶1，B错误；

C．反应物D与E反应生成高聚物P和水，有小分子生成，为缩聚反应，C错误；

D．由高分子P的结构可知，P中的酰胺基易水解，导致高分子P可降解，即高分子P可降解的原因是由于C－N键断裂，D错误；

6．中医药学是中国传统文化的瑰宝。α－山道年是一种蒿类植物提取物，有驱虫功能，其结构如图所示。下列关于该分子的说法错误的是

A．分子式为C₁₅H₁₈O₃B．手性碳原子数目为4

C．sp²杂化的碳原子数目为6D．不能与NaOH溶液发生反应

答案：D

解析：A．根据α－山道年的结构简式可知，其分子式为C₁₅H₁₈O₃，A正确；

B．连有4个不同原子或原子团的碳原子为手性碳原子，由结构简式可知，分子中含有如图所示的4个手性碳原子(用*表示)：，B正确；

C．羰基、碳碳双键、酯基上的C均为sp²杂化，该分子中sp²杂化的碳原子数目为6，C正确；

D．分子中含有酯基，能与NaOH溶液发生反应，D错误；

7．下列实验装置使用正确的是

答案：C

解析：A．氯化铵和氢氧化钙加热反应生成氨气，氨气密度小于空气，利用向下排空气法收集，图中收集装置不合理，故A错误；

B．实验室制取氯气，尾气应该选取氢氧化钠溶液，故B错误；

C．酯化反应装置中，吸收乙酸乙酯的导管不能插入饱和碳酸钠溶液的液面以下，以免发生倒吸，故C正确；

D．实验室制备溴乙烷，冷凝管的进水方向错误，应该是下进上出，故D错误；

8．聚合物Z可用于制造用途广泛的工程塑料，其合成反应如下：

下列说法正确的是

A．X能与CO₂水溶液反应，不能与FeCl₃水溶液反应

B．Y中所有原子共平面

C．x的值为2n－1，该反应不属于缩聚反应

D．若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解，影响聚合度

答案：D

解析：A．为酚钠盐，酸性：碳酸>酚羟基，利用强酸制弱酸，故X能与CO₂水溶液反应；苯酚与FeCl₃的显色反应实质是苯酚基与Fe³⁺形成紫色配合物，因X中含有，故能与FeCl₃水溶液发生显色反应，A错误；

B．中S中心原子价层电子对数4＋6－1×2－2×22＝4，采用sp³杂化，所有原子不可能共平面，B错误；

C．缩聚反应是指一种或多种单体相互缩合生成高分子和小分子的反应，x的值为2n－1，该反应属于缩聚反应，C错误；

D．若反应体系中有少量水，则酚钠盐水解生成酚类和氢氧化钠，消耗缩聚用的酚氧负离子，导致有效单体浓度下降，抑制缩聚反应‌，影响聚合度，D正确；

9．以异丁醛(M)为原料制备化合物Q的合成路线如下，下列说法错误的是

A．M系统命名为2－甲基丙醛B．若M＋X→N原子利用率为100%，则X是甲醛

C．用酸性KMnO₄溶液可鉴别N和QD．P→Q过程中有CH₃COOH生成

答案：CD

解析：由图示可知，M到N多一个碳原子，M与X发生加成反应得到N，X为甲醛，N与CH₂(COOC₂H₅)发生先加成后消去的反应，得到P，P先在碱性条件下发生取代反应，再酸化得到Q。

A．M属于醛类醛基的碳原子为1号，名称为2－甲基丙醛，A正确；

B．根据分析，若M+X→N原子利用率为100%，则X为HCHO，B正确；

C．N有醛基和－CH₂OH，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，Q有碳碳双键，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别N和Q，C错误；

D．P到Q第一步在碱性条件下酯基和羟基发生取代反应形成环状结构，生成物有CH₃CH₂OH，没有CH₃COOH，D错误；

10．下列物质组成或性质与分离提纯方法对应关系正确的是

A. 蛋白质能水解，可用饱和(NH₄)₂SO₄溶液提纯蛋白质

B. 乙醚与青蒿素组成元素相同，可用乙醚提取青蒿素

C．CCl₄难溶于水、比水易溶解I₂，可用CCl₄萃取碘水中的I₂

D. 不同的烃密度不同，可通过分馏从石油中获得汽油、柴油

答案：C

解析：A．蛋白质在饱和(NH₄)₂SO₄溶液中会发生盐析，故可用饱和(NH₄)₂SO₄溶液分离提纯蛋白质，与蛋白质能发生水解反应无关，A错误；

B．青蒿素在乙醚中的溶解度较大，故可用乙醚提取青蒿素，与二者的组成元素无关，B错误；

C．I₂在CCl₄中的溶解度大于在水中的溶解度，且CCl₄与水不互溶，故可用CCl₄萃取碘水中的I₂，C正确；

D．不同烃的沸点不同，故可用分馏法从石油中获得汽油、柴油，与烃的密度无关，D错误。

11．化合物Z是一种具有生理活性的多环呋喃类化合物，部分合成路线如下：

下列说法正确的是

A．1molX最多能和4molH₂发生加成反应B．Y分子中sp³和sp²杂化的碳原子数目比为1∶2

C．Z分子中所有碳原子均在同一个平面上D．Z不能使Br₂的CCl₄溶液褪色

答案：B

解析：A．X中不饱和键均可以与H₂发生加成反应，1molX中苯环与3molH₂发生加成反应、碳碳双键与1molH₂发生加成反应、酮羰基与2molH₂发生加成反应，则1molX最多能和6molH₂发生加成反应，A错误；

B．饱和碳原子采用sp³杂化，碳碳双键的碳原子采用sp²杂化，1个Y分子中，采用sp³杂化的碳原子有2个，采用sp²杂化的碳原子有4个，数目比为1∶2，B正确；

C．中1号碳原子为饱和碳原子，与2、3、4号碳原子直接相连，这4个碳原子不可能全部共面，C错误；

D．Z分子中含有碳碳双键，能使Br₂的CCl₄溶液褪色，D错误；

12．天冬氨酸广泛应用于医药、食品和化工等领域。天冬氨酸的一条合成路线如下：

下列说法正确的是

A．X的核磁共振氢谱有4组峰

B．1molY与NaOH水溶液反应，最多可消耗2molNaOH

C．天冬氨酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐

D．天冬氨酸通过加聚反应可合成聚天冬氨酸

答案：C

解析：A．X是对称结构，两个亚甲基等效，两个羧基等效，核磁共振氢谱有2组峰，A错误；

B．1molY含有2mol羧基，以及1mol碳溴键均能和与NaOH溶液反应，多可消耗3molNaOH，B错误；

C．天冬氨酸含有羧基，能和碱反应生成羧酸盐，含有氨基能和酸反应生成铵盐，属于两性化合物，C正确；

D．天冬氨酸含有羧基和氨基，可通过缩聚反应可合成聚天冬氨酸，D错误；

13．桥头烯烃Ⅰ的制备曾是百年学术难题，下列描述正确的是

A．I的分子式是C₇H₁₂B．I的稳定性较低

C．II有2个手性碳D．II经浓硫酸催化脱水仅形成I

答案：B

解析：A．结合I的结构简式可知，其分子式为C₇H₁₀，A错误；

B．I中碳碳双键两端的碳原子形成环，张力较大，不稳定，B正确；

C．连接4个不同基团的碳原子是手性碳原子，II中含有三个手性碳，如图：，C错误；

D．II经过浓硫酸催化脱水，可以形成和两种物质，D错误；

14．制备α－氯代异丁酸的装置如图。在反应瓶中加入异丁酸与催化剂(易水解)，加热到70℃，通入Cl₂，反应剧烈放热，通气完毕，在120℃下继续反应。反应结束，常压蒸馏得产物。反应方程式：

A．干燥管可防止水蒸气进入反应瓶B．可用NaOH溶液作为吸收液

C．Cl₂通入反应液中可起到搅拌作用D．控制Cl₂流速不变可使反应温度稳定

答案：D

解析：异丁酸和氯气在催化剂和加热条件下发生取代反应生成α－氯代异丁酸和HCl，催化剂易水解，实验中干燥管的作用是隔绝水蒸气进入反应瓶，防止催化剂水解，未反应的氯气和产生的HCl用NaOH溶液吸收，防止污染空气。

A．催化剂易水解，实验中干燥管的作用是隔绝水蒸气进入反应瓶，防止催化剂水解，A正确；

B．尾气含未反应的氯气和产生的HCl，二者均可以被NaOH溶液吸收，故可用NaOH溶液作为吸收液，B正确；

C．将氯气Cl₂通入反应液的底部，氯气在液体中由下往上扩散，使氯气去反应液充分接触，故Cl₂通入可起到搅拌作用，C正确；

D．只要反应还未完全，Cl₂流速不变，温度就会持续升高，要控制反应温度稳定应当逐渐减小氯气的流速，D错误；

15．高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是

A．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜

C．聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板

答案：B

解析：A．ABS高韧性工程塑料常用于汽车零配件，因其良好的机械性能，A正确；

B．聚氯乙烯(PVC)含塑化剂等添加剂，可能释放有害物质，不适合用于饮用水分离膜(常用材料如聚丙烯)，B错误；

C．聚苯乙烯泡沫具有优良保温性能，广泛用于建筑工程保温，C正确；

D．热固性酚醛树脂耐高温、绝缘性好，适合制造集成电路底板，D正确；

16．丁香挥发油中含丁香色原酮(K)、香草酸(M)，其结构简式如下：

下列说法正确的是

A．K中含手性碳原子B．M中碳原子都是sp²杂化

C．K、M均能与NaHCO₃反应D．K、M共有四种含氧官能团

答案：D

解析：A．由图知，K中环上碳原子均为sp²杂化，饱和碳原子均为甲基碳原子，所以不含手性碳原子，A错误；

B．M中环上碳原子和羧基上的碳原子均为sp²杂化，甲基碳原子为sp³杂化，B错误；

C．由于酸性：羧酸＞碳酸＞苯酚＞HCO_－3，所以K中的酚羟基不能与NaHCO₃溶液反应，K中不含能与NaHCO₃溶液反应的官能团，M中羧基可与NaHCO₃溶液反应，C错误；

D．K、M 中共有羟基、醚键、羰基、羧基四种含氧官能团，D正确；

17．东北三省及内蒙古资源丰富，下列资源转化的主要过程不属于化学变化的是

A. 石灰石煅烧B. 磁铁矿炼铁C. 煤的液化D. 石油分馏

答案：D

解析：A．石灰石煅烧是碳酸钙分解生成氧化钙和二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，A不符合题意；

B．磁铁矿炼铁是四氧化三铁被还原为铁单质，有新物质生成，属于化学变化，B不符合题意；

C．煤的液化是通过化学反应将煤转化为液态燃料，生成新物质，属于化学变化，C不符合题意；

D．石油分馏是利用沸点差异分离混合物，未生成新物质，属于物理变化，D符合题意；

18．一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是

A．I有2种官能团B．II可遇水溶解使黏合物分离

C．常温下II为固态D．该反应为缩聚反应

答案：C

解析：A．由Ⅰ的结构可知，其含有碳碳双键，酯基，氰基三种官能团，A错误；

B．Ⅱ为高分子聚合物，含有酯基和氰基，氰基遇水不会水解，需要再一定条件下才能水解，所以遇水不会溶解，B错误；

C．Ⅱ为高分子聚合物，相对分子质量较高，导致熔点较高，常温下为固态，C正确；

D．根据Ⅰ转化为Ⅱ的结构分析，双键断开，且没有小分子生成，发生加聚反应，D错误；

19．人体皮肤细胞受到紫外线(UV)照射可能造成DNA损伤，原因之一是脱氧核苷上的碱基发生了如下反应。下列说法错误的是

A. 该反应为取代反应B. Ⅰ和Ⅱ均可发生酯化反应

C. Ⅰ和Ⅱ均可发生水解反应D. 乙烯在UV下能生成环丁烷

答案：A

解析：A．由反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，该反应为加成反应，A错误；

B．I和II中都存在羟基，可以发生酯化反应，B正确；

C．I和II中都存在酰胺基，可以发生水解反应，C正确；

D．根据反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，双键加成形成环状结构，乙烯在UV下能生成环丁烷，D正确；

20．一种天然保幼激素的结构简式如下：

下列有关该物质的说法，错误的是

A. 分子式为C₁₉H₃₂O₃B. 存在4个C－Oσ键

C. 含有3个手性碳原子D. 水解时会生成甲醇

答案：B

解析：A．该分子不饱和度为4，碳原子数为19，氢原子数为2×19＋2－4×2＝32，化学式为C₁₉H₃₂O₃，A正确；

B．醚键含有2个C－Oσ键，酯基中含有3个C－Oσ键，如图：，则1个分子中含有5个C－Oσ键，B错误；

C．手性碳原子是连接4个不同基团的C原子，其含有3个手性碳原子，如图： ，C正确；

D．其含有－COOCH₃基团，酯基水解时生成甲醇，D正确；

21．苦水玫瑰是中国国家地理标志产品，可从中提取高品质的玫瑰精油。玫瑰精油成分之一的结构简式如图，下列说法错误的是

A．该分子含1个手性碳原子B．该分子所有碳原子共平面

C．该物质可发生消去反应D．该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色

答案：B

解析：A．该分子含1个手性碳原子，如图所示 ，A项正确；

B．该分子中存在多个sp³杂化的碳原子，故该分子所在的碳原子不全部共平面，B项错误；

C．该物质含有醇羟基，且与羟基的β－碳原子上有氢原子，故该物质可以发生消去反应，C项正确；

D．该物质含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，D项正确；

22．丁酸乙酯有果香味。下列制备、纯化丁酸乙酯的实验操作对应的装置错误的是(加热及夹持装置略)

答案：B

解析：A．加热回流时选择圆底烧瓶和球形冷凝管，冷凝管起到冷凝回流的目的，A正确；

B．蒸馏时测定的是蒸汽的温度，温度计水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处，该装置温度计插入液体中，测定是液体的温度，装置不对，B错误；

C．分液时，选择分液漏斗和烧饼，为了防止液体溅出，分液漏斗下端紧挨烧杯内壁，C正确；

D．有机液体干燥时，常加入无水氯化镁，无水硫酸钠等干燥剂，充分吸收水分后，过滤，可得干燥的有机液体，D正确；

23．在法拉第发现苯200周年之际，我国科学家首次制备了以金属M为中心的多烯环配合物。该配合物具有芳香性，其多烯环结构(如图)形似梅花。该多烯环上

A. C－H键是共价键B. 有8个碳碳双键C. 共有16个氢原子D. 不能发生取代反应

答案：A

解析：A．C和H原子间通过共用电子对形成的是共价键，A正确；

B．该配合物具有芳香性，存在的是共轭大π键，不存在碳碳双键，B错误；

C．根据价键理论分析，该物质有10个H原子，C错误；

D．大π键环上可以发生取代反应，D错误；

24．肽抑制剂X可抑制骨髓瘤，其作用机理是X与蛋白酶体片段的活性位点Y结合。下列说法正确的是

A. 反应为缩合反应B．X在反应中显碱性

C. 与H⁺反应的活性：Z＞YD．Z属于盐

答案：D

解析：A．缩合反应需生成大分子并脱去小分子(如水、氨等)，该反应中X的－B(OH)₂与Y的羟基结合，未观察到小分子(如H₂O)生成，不属于缩合反应，A错误；

B．X中含有羟基，可以在水溶液中电离出H⁺，与Y中－NH₂结合，在反应中显酸性，B错误；

C．Y中含游离氨基(－NH₂)，氨基易与H⁺结合生成－NH＋3；Z中氨基已质子化为－NH＋3，无法再结合H⁺，故与H⁺反应的活性：Y＞Z，C错误；

D．Z中同时存在带正电荷的－NH＋3(阳离子)和带负电荷的B^－(阴离子)，整体电中性，属于盐，D正确；

25．乙烯是植物激素，可以催熟果实。植物体内乙烯的生物合成反应为：

阿伏加德罗常数的值为N_A，下列说法正确的是

A．2.24LC₂H₄中σ键的数目为0.5N_AB．0.1molHCN中π电子的数目为0.3N_A

C．9gH₂O中孤电子对的数目为0.5N_AD. 消耗1molO₂，产物中sp杂化C原子数目为4N_A

答案：D

解析：A．2.24LC₂H₄未指明标准状况，无法确定其物质的量，A错误；

B．HCN结构式为H－C≡N，C≡N三键含2个π键，每个π键2电子，故每个HCN分子含4个π电子，0.1 mol HCN含0.4 N_Aπ电子，B错误；

C．H₂O中心原子孤电子对数为6－2×12＝2，9 g H₂O为9g18g/mol＝0.5 mol，0.5 mol水含1N_A孤电子对，C错误；

D．该反应中消耗1 mol O₂生成2 mol HCN和2 mol CO₂。HCN中C为sp杂化(2个σ键)，CO₂中C为sp杂化(2个σ键)，共4 mol sp杂化C原子，数目为4N_A，D正确；

26．一种聚四方酰胺高分子材料，其制备原理如图，下列说法错误的是

A．X中所有氧原子不共平面B．反应为缩聚反应

C．Z的高分子链之间存在氢键D．M为乙醇

答案：A

解析：A．X环内碳碳双键两侧连的C、O原子共平面，且双键两侧碳原子均为羰基碳原子，与羰基氧原子共平面，故四个氧原子可能共平面，A错误；

B．该反应中n个X与n个Y反应生成高分子Z和2n个小分子M，符合缩聚反应会产生小分子的特征，B正确；

C．Z的高分子链中含有N－H键，N上的H可与另一链中羰基O形成氢键，故高分子链之间存在氢键，C正确；

D．对比X、Y、Z结构可知Y上氨基取代了X上的乙氧基(－OC₂H₅)，－OC₂H₅与氨基的氢原子结合生成乙醇，D正确；

27．重结晶法提纯苯甲酸的实验中，必须佩戴防烫手套的操作步骤是

A. 称取药品B. 加水搅拌C. 趁热过滤D. 冷却结晶

答案：C

解析：A．称取药品通常在常温下进行，无需防烫手套，A不符合题意；

B．加水搅拌可能在加热时进行，但操作时通常使用玻璃棒，无需直接接触高温容器，B不符合题意；

C．趁热过滤时需接触高温溶液或漏斗，易烫伤，必须佩戴防烫手套，C符合题意；

D．冷却结晶时溶液已降温，无需防烫措施，D不符合题意；

28．下列说法错误的是

A. 聚四氟乙烯的单体是四氟乙烯

B. 脱脂棉完全水解最终生成葡萄糖

C. 由我国首次人工合成的结晶牛胰岛素(一种蛋白质)完全水解的最终产物是氨基酸

D. 的单体是和

答案：D

解析：A．聚四氟乙烯的链节为－CF₂－CF₂－，其单体为四氟乙烯(CF₂＝CF₂)，A正确；

B．脱脂棉的主要成分为纤维素，纤维素是多糖，完全水解的最终产物为葡萄糖，B正确；

C．结晶牛胰岛素是蛋白质，蛋白质由氨基酸通过肽键连接而成，完全水解最终产物为氨基酸，C正确；

D．题中聚合物的重复单元为，属于缩聚产物，应由和二元酸缩聚生成；而选项中单体为一元胺和一元酸，二者只能发生成肽反应生成小分子，无法缩聚为高分子，D错误；

29．海南瓜馥木具有抗炎、抑菌功效。从中提取的一种生物活性物质，结构简式如图所示。下列关于该物质说法正确的是

A. 难溶于乙醇B. 分子式为C₁₅H₂₆O₃

C. 每个分子中含有4个手性碳原子D. 能与金属钠反应放出气体

答案：CD

解析：A．根据有机物的结构简式，结合相似相溶原理，该有机物在乙醇中易溶，A错误；

B．根据有机物的结构简式可得分子式为C₁₅H₂₄O₃，B错误；

C．分子中的手性碳用“*”表示，，共4个，C正确；

D．该有机物中含有醇羟基，可与金属钠反应放出气体，D正确；

30．大国重器是国之底气。下列关于我国的国之重器叙述正确的是

A．“朱雀二号”运载火箭所用燃料液氧甲烷属于纯净物

B．“中国天眼”的防腐膜所用聚苯乙烯的单体是苯乙烯

C．“LNG船”的液罐所用不锈钢中含量最高的元素是镍

D．“嫦娥六号”所用太阳能电池是将化学能转化为电能

答案：B

解析：A．液氧甲烷含有O₂和CH_{4，属于混合物，A错误；}

B．聚苯乙烯由苯乙烯单体通过加聚反应生成，因此聚苯乙烯的单体是苯乙烯，B正确；

C．不锈钢以铁为基体，含量最高的元素是铁，镍是合金元素但含量远低于铁，C错误；

D．太阳能电池直接将光能转化为电能，而非化学能转化为电能，D错误；

31．温郁金是一种中药材，其含有的某化学成分 M 的结构简式如下所示：

下列说法正确的是

A. 分子式为C₁₅H₂₄O₂B. 手性碳有3个

C. 为加成产物D. 为缩聚产物

答案：D

解析：A．分子不饱和度为4，碳原子数为19，则氢原子个数为19×2＋2－2×4＝32，化学式：C₁₉H₃₂O₂，A错误；

B．连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子是手性碳原子，根据该分子结构，手性碳原子共有7个，B错误；

C．根据其结构简式，若其与HCl发生加成反应，产物为或，若与Cl₂发生加成反应，产物为，不存在选项中的加成产物，C错误；

D．若发生缩聚反应，两个羟基脱水成醚，缩聚反应产物可以是正确；

32．下列实验原理或方法不正确的是

A. 可用CCl₄萃取碘水中的I₂B. 可用重结晶法提纯含有少量NaCl的苯甲酸

C. 可用浓NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸D. 可用浓Na₂CO₃溶液将CaSO₄转化为CaCO₃

答案：C

解析：A．I₂在CCl₄中的溶解度比在水中大，且CCl₄和水不互溶，因此可用CCl₄萃取碘水中的I₂，A正确；

B．苯甲酸的溶解度随温度升高而显著增大，而NaCl的溶解度受温度影响较小。可通过冷却热饱和溶液的方法使苯甲酸结晶析出，而NaCl仍留在溶液中，从而达到提纯的目的，B正确；

C．NaOH溶液与乙酸乙酯和乙酸均反应，不能达到目的，C错误；

D．CaSO₄的K_sp大于CaCO₃，用浓Na₂CO₃溶液可将CaSO₄转化为CaCO₃，D正确；

33．枫叶所含鞣酸在铁锅中加热后会形成黑色色素，故能用于制作黑色糯米饭。下列有关鞣酸的说法正确的是

A. 属于芳香烃B. 能与溴水反应C. 有4个手性碳原子D. 可与NaHCO₃溶液反应

答案：B

解析：A．芳香烃仅含C、H元素且含苯环，鞣酸结构中含O(羟基、酯基等)，不属于烃，A错误；

B．鞣酸结构中含酚羟基(苯环连－OH)，酚羟基邻对位H活泼，能与溴水发生取代反应，B正确；

C．手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，鞣酸中含有5个手性碳原子，分别为，C错误；

D．与NaHCO₃反应需羧基(酸性强于碳酸)，鞣酸仅含酚羟基(酸性弱于碳酸)，不能与NaHCO₃反应，D错误；

34．油脂、淀粉、纤维素和蛋白质是重要的物质。下列说法错误的是

A. 油脂为高级脂肪酸的甘油酯，属于高分子化合物

B. 油脂、淀粉、纤维素和蛋白质均可发生水解反应

C. 蛋白质是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的有机分子

D. 淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C₆H₁₀O₅)_n，二者结构不同

答案：A

解析：A．油脂由高级脂肪酸和甘油形成，但相对分子质量较小，不属于高分子化合物，A错误；

B．油脂水解生成甘油和脂肪酸，淀粉、纤维素水解为葡萄糖，蛋白质水解为氨基酸，均可水解，B正确；

C．蛋白质由氨基酸通过肽键等连接形成，描述正确，C正确；

D．淀粉和纤维素分子式均为(C₆H₁₀O₅)_n，但葡萄糖单元连接方式不同，结构不同，D正确；