这不一进6月啊中考、高考、期末考全凑一块了我们小区宝妈群最近聊天,全是吐槽。
娃天天熬到半夜刷题特意炖个红烧排骨补一补,娃都说太油吃不下就算勉强吃两口,吃完昏昏沉沉,坐不了半小时就走神笔转得比脑子快,当妈的看着真闹心。
还有不少家长花大价钱买一堆保健品娃吃完反而总说口干发闷,一点用都没有,全白花钱了。
今天就分享给大家3道最受娃喜欢的清淡小菜的家常做法
①清蒸鲈鱼豆腐
这道菜我家每周至少做两次鲈鱼刺少肉嫩,配着软乎乎的嫩豆腐鲜得连调料都不用多放。
吃完胃里暖暖的,一点也不顶得慌娃坐一下午刷题,也不会觉得撑得难受。
老人常说多吃鱼人透亮鲈鱼的肉嫩,好吸收配着豆腐鲜上加鲜,完全不腻口。

食材:鲈鱼1条,嫩豆腐1块,葱姜适量,蒸鱼豉油、食用油少许
做法:
tips:蒸鱼的汁水一定要全部倒掉,不然吃着会腥,选嫩豆腐比老豆腐口感滑多了,孩子更爱吃。
②白灼秋葵
6月的秋葵真的是正当季脆生生的,咬开还带点黏滑的汁清清爽爽一点不厚重。娃刷题刷累了夹两口,超解腻。
老人常说夏天多吃点鲜脆蔬菜,人舒服而且秋葵的鲜嫩期就这十来天再过一阵就老了,咬不动塞牙错过真的要等明年了。

食材:秋葵半斤,蒜末适量,生抽2勺,蚝油1勺,香油少许
做法:
tips:焯秋葵的时间别超过2分钟,不然软塌塌的就没脆感了,过凉水能让秋葵颜色更绿,口感也更爽脆。
③核桃芝麻糊
作为下午的加餐,真的再合适不过了娃刷题刷到三四点,肚子就饿了冲一碗暖乎乎的,香得娃直抿嘴喝完也顶饱,不会吃了零食耽误吃晚饭。
核桃芝麻香,磨成糊糊好吸收不会给肠胃添负担,甜丝丝的,孩子也爱喝。

食材:熟核桃3个,熟黑芝麻2勺,糯米1勺,冰糖(或红枣)少许
做法:
tips:不想放冰糖可以丢2颗去核的红枣,打出来自带枣香,甜滋滋的更健康。
这三道菜最适合孩子备考的时候,隔三差五就做吃完脑子不犯浑,坐着做题也舒服
你们家娃备考都爱吃啥呀?评论区一块聊聊呀~
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