公共营养师历年考试真题及答案【六】

65.进行膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据(B)

A中国居民平衡膳食宝塔

B 中国居民膳食营养素参考摄入量

C健康人群的膳食模式

D 地中海膳食模式

66.脂肪酸败最先变化的值(C)

A 碱价

B 酸价

C过氧化值

D 皂化价

67.下面关于24小时回顾法优点描述错误的是(D)

A 所需时间短，应答者不需要较高的文化

B 能得到个体的膳食营养摄入情况，便于与其他相关因素进行比较分析

C其结果对于人群营养状况分析非常有价值

D 调查者不需要严格培训

68.营养教育基本方法和形式不包括(B)

A 讲座、小组活动、个体指导

B 会议、访谈

C 个体指导、个体咨询、培训

D 小组活动、个体咨询

69.营养教育是(C)的中重要组成部分

A 素质教育

B 德育教育

C 健康教育

D 价值观教育

70.婴幼儿头围测量点软尺测量点应固定在头部(B)

A 右侧眉弓下缘

B 右侧眉弓上缘

C 左侧眉弓下缘

D 枕骨粗隆

71.怀孕前体重较轻，指数小于18.5的孕妇，怀孕期间增加的体重范围(D)Kg

A 6-6.8

B 8-9.0

C 12.5-18

D 11-16

72.下列关于7-24月龄婴幼儿膳食原则说法，不正确的是(B)

A采用回应式喂养，但不强迫进食

B 脂肪摄入量占总能量的20-30%

C 保持食物原味、尽量少加糖、盐

D 设计膳食时对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他营养素的需要量相对高于成人