点击蓝字 关注我们
SUBSCRIBEto us
1.含支链的必需氨基酸是（2015真题上45)
A、蛋氨酸
B、亮氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、色氨酸
答案：B
解析：缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的共同点是脂肪族侧链都具有分支，所以称为支链氨基酸。必需氨基酸，共8种，分别是甲硫氨酸、赖氨酸、缅氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸，即“一家来写两三本书”。所以既属于必需氨基酸又属于支链氨基酸的是亮氨酸。
2.蛋白质紫外吸收的最大波长是（2016真题上43)
A、220nm
B、230nm
C、240nm
D、260nm
E、280nm
答案：E
解析：蛋白质紫外吸收的最大波长在280nm，核酸（DNA）紫外吸收的最大波长在260nm。
3.不属于蛋白质二级结构的形式是（2017真题上44)
A、β-折叠
B、无规卷曲
C、β-转角
D、α-螺旋
E、二面角
答案：E
解析：蛋白质二级结构指多肽链主链的肽键内部或相邻主链的肽键之间，借助氢键形成的有规则的构象。包括：α -螺旋、β-折叠、β-转角、以及无规卷曲。二面角是肽平面间的相互关系，不是二级结构。
【蛋白质结构】
①蛋白质一级结构是指多肽链上各种氨基酸的组成和排列顺序，一级结构是蛋白质的结构基础。
②二级结构是指肽键之间借助氢键形成的有规则构象，有a-螺旋、B-折叠、B-转角等,如朊病毒。
③三级结构是指多肽链中所有原子和基团在三维空间中排布，是在二级结构基础上形成的有生物活性的构象，如肌红蛋白。
④四级结构是指2个以上三级结构的多肽链的聚合，亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用称为四级结构，如血红蛋白。
4.组成蛋白质的氨基酸中，属于碱性氨基酸的是（2018真题上41)
A、半胱氨酸
B、异亮氨酸
C、谷氨酸
D、精氨酸
E、蛋氨酸
答案：D
解析：碱性侧链氨基酸包括组氨酸、赖氨酸和精氨酸。
5.原核生物和真核生物少数蛋白质中发现的第21种氨基酸是(2019真题上45)
A、甘氨酸
B、亮氨酸
C、硒代半胱氨酸
D、异亮氨酸
E、脯氨酸
答案：C
解析：第21种氨基酸：硒代半胱氨酸（即半胱氨酸中的硫被硒取代)；第22种氨基酸：吡咯赖氨酸
6.在中枢神经系统内，具抑制性作用的氨基酸是(2020真题上51)
A、谷氨酸
B、亮氨酸
C、天冬氨酸
D、丙氨酸
E、甘氨酸
答案：E
解析：甘氨酸是一种抑制性神经递质，导致抑制性突触后电位。（延伸，乙酰胆碱是一种兴奋性神经递质，导致兴奋性突触后电位）
7.图示的生化分析技术的名称是(2020真题上32)
A、分子筛层析技术
B、凝胶电泳技术
C、免疫沉淀技术
D、分子杂交技术
E、透析技术
答案：A
解析：分子筛层析又称凝胶过滤层析：（可以理解为脏水过滤，大分子、脏的石头阻挡住，小分子的水就滤过过来。）在层析柱中装入具有多孔网状结构的葡聚糖凝胶颗粒，这种凝胶颗粒的网孔只允许较小的分子进入，而大于网孔的分子则被排阻。当用洗脱液洗脱时，分子质量大的分子由于无法进入网孔而先被洗脱下来，分子质量小的分子后被洗脱下来。因此，分子筛层析可用于蛋白质的分离，还可用于蛋白质的分子质量的测定。
8.可用于蛋白质分子质量测定的方法是(2020真题上16)
A、醋酸纤维薄膜电泳
B、葡萄糖凝胶电泳
C、琼脂糖凝胶电泳
D、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
E、等电聚焦电泳
答案：D
解析：在直流电场中，带正电荷的蛋白质分子向阴极移动，带负电荷的蛋白质分子向阳极移动，这种现象称为电泳。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)是一种常用的电泳方法，可用于蛋白质分子质量的测定。
9.多肽链中连接氨基酸残基的化学键是(2022A卷基础20)
A、肽键
B、氢键
C、苷键
D、酯健
E、离子键
答案：A
解析：在多肽链中，连接氨基酸残基的化学键是肽键。肽键的结构可表示为-CO-NH-。氨基酸通过脱水缩合反应形成肽键，在这个过程中，一个氨基酸的羧基（-COOH）与另一个氨基酸的氨基（-NH2）脱去一分子水，形成了肽键。
往期推荐
