黄姚酿
（2023·北京·高考真题）阅读下面的作品，完成下面小题。
黄姚酿
不错，又是古镇。
但这是不一样的黄姚。
许多地方都有古镇，媒体已就此探讨同质化的问题。然而，作为古镇的黄姚，并非复制的赝品、复述的往事……它是活的，从未丧失自己的呼吸和心跳。
在入口处，我就被震动，仿佛看到黄姚的心脏。那是一棵巨大而古老的榕树。通常，榕树的气根向下垂挂，服从着地心引力和生长规律；而这棵巨榕整体倾斜，枝干依然参天，尤其是气根呈放射状铺张，沉重、繁密而交错，如虬结着的粗大血管。如果你观察过孵化中的蛋卵，就会发现，最先发育的是心脏，然后从心脏里长出枝枝蔓蔓的血管，如同树枝，布满蛋膜。黄姚的这棵巨榕，气根如血管般蓬勃有力，又保持着内在的通畅，仿佛为整个古镇输送着养分和力量。
为什么命名为“黄姚”？史料并无确凿记载。说法数种，基本认同与黄、姚的姓氏相关。光阴流转，古镇早就不是两个户族，许多宗族在此落地生根，修建祠堂。宗祠也如同心脏，溯流而上血缘意义的心脏，由此，宗族后代得以生生不息。即使这里地处偏远，甚至曾是荒川野岭，但踏山渡水的祖辈们终于在此停下脚步……从此，灶火不熄。
古镇不大，街巷也窄，但取景框里处处是风景。方寸之间，明清古建筑就有三百多座，有许多老屋、石桥、庙祠、亭台和匾额。假如从空中俯瞰，黄姚的檐顶覆瓦如鳞，那些瓦片显得薄而服帖；黄姚的街巷细窄，如鱼背上的脊线。每一户人家，都是这小镇一片既坚硬又柔软的鳞，游过如水岁月。当垂挂的灯笼，映在夜色中湿黑的路面上，朦胧中，就像锦鲤般的光影，我想，走在上面的人，是不是能在梦中骑跃龙门？其实，整个黄姚古镇就如一条千年之鲤，根本无须飞跃，它已如龙，具有神话中的不朽之力。
生活在黄姚，是神话般的日子，也是家常的日子。
这里有许多商铺客栈和茶舍酒庄，沿街闲逛，感觉瓶瓶罐罐特别多，都跟零食铺或药铺似的。细看，多为酱制品和腌菜。酱的主角，当然是黄姚有名的豆豉，佐以辣椒、香菇、牛肉等调成各和口味。腌菜用宽口瓦罐盛纳，盖着通透的玻璃盖子，里面是木瓜丝、小河鱼等。有酿制的各种果脯，从土乌梅到小黑橘，还有甘草柠檬。因为山峰众多，这里盛产野果，用来酿酒。黄姚的酒庄里花花绿绿，琳琅满目。除了常见的桂花酒、玫瑰酒、葡萄酒，还有不算特别常见的捻子酒、金樱子酒、万寿果酒、诺尼果酒。黄姚的气候和水土容易让身体湿寒，当地居民早已得出生活经验，辣椒热汤、果酒药饮都可用于祛湿驱寒。他们利用这片土地的恩赐，运用自己的智慧和耐心，酿制生活的别样味道。这里有艾糍粑、糯米粽、葛根酥。有炖肉的农家菜干、润肺的罗汉果、熬汤的鸡骨草和五指毛桃。菜肴也有特点，有两道我记忆深刻——豆腐酿和南瓜花酿，主材和汤汁都味美。
这里的生活，有古风古韵，又率性从容。所以我说，黄姚不是仅仅展示给游客的博物馆，这座小镇有着古典的诗意——但它始终是活的，有自己的心脏、血脉和呼吸。刚才坐在台阶上掐豆角的汉子，除尽荚丝，端着菜盆回屋，只剩提环在有着纵裂纹的木门上微微晃动；当街剥笋的妇人，闲闲地聊着天，手底下像从冷紫色的鞘里剥出一把把新剑；前来写生的素描少年，勾勒线稿，没有忘记那些勾勒石缝的苔痕。没有大喇叭的喧响，没有喋喋不休的噪声，即使商家推荐食物，也是平静地递过来邀你品尝。夜色之中的黄姚，更是宁静。千百年来，黄姚一如既往，在我们看来是写意的生活，其实从古至今都是写实的生活。
真正活着的古镇，一定既是时间的杰作，也是人类的创造。
我想起那些工匠，想到他们手里传承的技艺。比如，雕。黄姚有砖雕、木雕、根雕、石雕、竹雕等，在一块看似平凡的器物上，他们愿意为美花费大量的时间。手在砖上粗糙，眼在石上昏花，整个的生命都在削刻凿砍上一一而雕，是动作里最为克制和温柔的，由此使花鸟诞生，并且花瓣永不败谢，翅膀永不降落。雕是对砖石的温柔，绣是对织物的温柔，都是对美的怜惜；雕是耐心，绣是耐心，酿也是耐心，都是人和时间一起创造的魔法。
是的，除了酿菜酿酒，黄姚这座古镇也像岁月酿制的果实。在微雨中漫游，感觉黄姚就像雨滴一样古老，也像雨滴一样清新，它是用最干净的雨水酿制而成的。黄姚以酱腌闻名，但这并不矛盾——恰恰相反，只有在最清洁的环境里才能酿制，才能无惧运用酱腌手段，把食物变成诱人的美味，而毫无浊气和混沌；才能让一切远离朽坏，才能在沉淀中，抵抗时间的侵蚀，散发自身的醇香与光泽。
（取材于周晓枫的同名散文）
16．下列对文中加点词语的解说，不正确的一项是（）
A．媒体已就此探讨同质化的问题同质化：性质或品质趋于相同
B．如虬结着的粗大血管虬结：蜷曲缠绕
C．有古风古韵，又率性从容率性：真诚
D．而毫无浊气和混沌混沌：不纯净
17．下列对文章的理解和赏析，不正确的一项是（）
A．第二段以一句话独立成段是为了着重强调黄姚古镇的与众不同。
B．第六段从“覆瓦如鳞”巧妙地引出一系列与“鱼”相关的比喻。
C．作者对黄姚古镇日常生活场景的描写，笔触细腻，富于表现力。
D．作者希望将黄姚古镇如文物一样保护，并陈列展示了当地的特产。
18．文章第四段写古镇的榕树，请指出该段包含哪些比喻，并分析它们各自的用意。
19．“酿”字在文中反复出现，请结合文章内容，分析标题“黄姚酿”包含了哪几层涵义。
一、文本简概
文章开篇点出黄姚古镇与其他古镇的不同——并非同质化的赝品，而是“活”的古镇；随后从入口的古榕切入，探寻古镇命名渊源，描绘古镇的建筑风貌、日常烟火，再聚焦当地的酿菜、酿酒、雕刻等技艺，最终点明“黄姚本身就是岁月酿制的果实”，凸显黄姚自然与人文共生、传统与生活相融的独特魅力。
二、逐题精析（含易错点+深度解析）
16. 词语理解题（选C，3分）
核心考“语境义”，避免望文生义，结合上下文推敲即可精准判断：
A. 同质化：性质或品质趋于相同（结合“许多地方都有古镇”，指不同古镇的风格、风貌逐渐趋同，解释正确）B. 虬结：蜷曲缠绕（形容榕树气根繁密交错、缠绕在一起的形态，贴合“粗大血管”的比喻，解释正确）
C. 率性：真诚（错误！结合上下文，此处“率性”形容黄姚古镇的生活状态，指从容自在、不刻意、不做作，并非“真诚”，混淆了词语的语境义与常用义）
D. 混沌：不纯净（结合“最清洁的环境”“毫无浊气”，指没有杂质、不浑浊，解释正确）
易错提醒：词语理解需紧扣文本语境，尤其注意“率性”这类常用义与语境义有差异的词语，避免直接套用日常理解。
17. 内容理解与赏析题（选D，3分）
考查对文本内容、写作手法的理解，用排除法可快速锁定答案，重点把握作者对黄姚古镇的核心态度：
A. 第二段独立成段，着重强调黄姚古镇的与众不同（正确！开篇“不错，又是古镇。但这是不一样的黄姚”，独立成段突出转折，强化黄姚的独特性，吸引读者注意）
B. 第六段从“覆瓦如鳞”引出一系列与“鱼”相关的比喻（正确！由檐顶覆瓦如鳞，延伸出街巷如鱼脊线、人家如鱼鳞、灯笼光影如锦鲤，比喻连贯，富有画面感）C. 日常场景描写笔触细腻，富于表现力（正确！掐豆角的汉子、剥笋的妇人、写生的少年，细节刻画生动，凸显黄姚生活的从容与鲜活）
D. 作者希望将黄姚古镇如文物一样保护，并陈列展示当地特产（错误！作者明确指出“黄姚不是仅仅展示给游客的博物馆”，强调黄姚是“活的”，有自己的生活与呼吸，并非主张“如文物般保护、陈列”）
18. 赏析题：第四段写古镇榕树，指出包含的比喻及各自用意（6分）
核心考点：比喻的判定+作用分析，分点解析每一个比喻，结合文本语境，不遗漏关键要点，直接套用可拿满分：
比喻一：将巨榕比作黄姚古镇的心脏。用意：形象点明巨榕对于黄姚古镇的核心意义，如同心脏之于人体，巨榕是古镇生命力的象征，凸显巨榕与古镇一样充满鲜活的生命活力。
比喻二：将榕树的气根比作粗大的血管。用意：贴合气根“放射状铺张、沉重繁密、交错”的形态，同时呼应“心脏”的比喻，突出气根强健有力的特点，以及为巨榕（进而为古镇）输送养分、延续生命力的功能。
比喻三：将巨榕、气根与古镇的关系，比作孵化中蛋卵的心脏、血管与整个蛋卵生命体的关系。
用意：进一步强化“共生共荣”的关联，形象说明巨榕通过气根与古镇紧密相连，如同心脏与血管支撑整个生命体，凸显二者血肉相融的生命联系。整体作用：串联三个比喻，层层递进，既生动描绘了巨榕的形态与力量，又赞美了巨榕和黄姚古镇蓬勃、持久的生命力，为下文凸显黄姚“活的”特质做铺垫。答题模板：比喻=本体+喻体；用意=贴合本体形态/特点+凸显本体作用/意义+结合文本情感/主旨。
19. 关键词含义题：标题“黄姚酿”的涵义（6分）
核心：抓住“酿”字的本义与引申义，结合全文，从“生活滋味、古镇本身、酿造条件”三个维度拆解，答出3点即可满分，贴合参考答案深度：
表层涵义（生活之酿）：指黄姚人用智慧和耐心酿制的各种食物，包括豆豉酱制品、腌菜、果脯、果酒（如捻子酒、金樱子酒），以及豆腐酿、南瓜花酿等菜肴，这些食物是黄姚人利用土地恩赐，创造出的别样生活滋味。
深层涵义（古镇之酿）：黄姚古镇本身就是“酿”出的成果。千百年来，黄姚人在这片土地上落地生根、传承技艺、经营生活，将自然禀赋与人文智慧相融，酿制出这座既古老清新、又诗意家常，既具古风古韵、又充满烟火气的“活古镇”，是人和时间共同创造的结晶。
本质涵义（酿造之因）：“酿”离不开必要的条件——黄姚清洁的自然环境，是酿造美食、滋养古镇的基础；黄姚人的智慧、耐心与从容平和的心态，是“酿”出生活之美、古镇之韵的核心；而技艺的传承、时间的沉淀，更是“酿”出黄姚独特魅力、抵抗岁月侵蚀的关键。
易错提醒：“酿”不仅指具体的“酿造”行为，更有“沉淀、培育、创造”的引申义，需结合文本，兼顾“具体食物”“古镇本身”“酿造条件”三个层面，避免只答表层含义。
三、核心考点总结
本文高频考点：词语语境义、比喻手法赏析、标题含义，核心是把握“酿”字的多重内涵，理解作者对黄姚古镇“活态传承”的赞美，以及对自然与人文共生之美的追求。
掌握以上解析，理清答题逻辑，精准捕捉比喻的作用和标题的深层义，同类抒情散文题可轻松突破～
