从前我总以为，做饭不过是灶火间的举手之劳，哪有什么又难的?
直到那个傍晚，我才在油烟与忙乱里，真切尝到了担当的滋味原来那些习以为常的安稳，都藏着旁人未曾言说的辛劳。
那是个寻常的傍晚，我推开家门时屋里一片漆黑，只有窗外的暮色漫进客厅。我熟稔地开灯，回房，伏案写作业，一切都顺着惯性流淌，直到时针爬过四点，书房外依旧没有熟悉的脚步声。腕间手表忽然震动，是妈妈的电话："今晚要加班，你试着做顿饭吧?"我握着听筒，几乎是脱口而出："放心，交给我!"
可当我推开厨房门，那些平日里被打理得井井有条的锅碗票瓜盆，此刻却像一团乱麻。电饭煲里空空如也，我翻遍米缸才寻得半袋米；好不容易淘好米按下煮饭键，又从冰箱里摸出两个鸡蛋，想煎一份金黄的荷包蛋。谁料热油刚入锅就噼啪作响，我手忙脚乱地磕蛋，蛋液却溅得灶台到处都是，还没等我回过神，锅里已经飘起了焦糊的烟第一个蛋，彻底糊了。
我深吸一口气，转向洗菜池准备炒青菜。洗净，切段，下锅，可刚倒进水，就发现装生抽的瓶子不知被收进了哪个柜子。锅里的水渐渐烧干，我急得满头大汗，翻遍了橱柜才找到调料，等我手忙脚乱地给菜调味时，电饭煲里的饭又因为水放多了，煮成了黏糊糊的粥。那一刻，我站在狼藉的厨房里，看着溅满油星的围裙，焦黑的锅沿，忽然有些无措：原来那些我吃了十几年的热饭热菜，从来都不是"理所当然".
一个小时后，我终于把一碗稀粥，一盘炒得有些发黄的青菜和两个勉强成型的荷包蛋端上桌。当爸妈推门进来，闻到厨房残留的油烟味时，没有责备，只是笑着坐下来，一口一口吃着我做的饭。爸爸拍着我的肩说："味道不错，比我第一次做饭强多了。"那一瞬间，所有的疲惫都化作了心底的暖意意原来担当，从来都不是什么惊天动地的壮举，只是在家人需要时，笨拙却坚定地撑起一份责任。
这一次的经历，让我读懂了父母藏在烟火里的付出，也让我真正明白：哪有什么岁月静好，不过是有人在为你负重前行。而如今，我也愿意接过这副担子，在柴米油盐里，学着做那个为家人遮风挡雨的人。
