【中考复习】化学专题知识点⑤:盐与化肥

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知识导图

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考点梳理

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考点一 盐的性质和应用

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一、盐的定义与分类

1、盐的定义

金属阳离子(或铵根离子)酸根阴离子构成的化合物称为盐。盐是酸碱反应的产物之一。

2、盐的分类(盐的分类方法有很多,常见的分类方法有以下两种)

1)按照盐带的离子分类

①正盐:NaClNa2CO3CuSO4NH4Cl

②酸式盐(带H+):NaHSO4

碱式盐(带OH-):Cu2(OH)2CO3Mg(OH)Cl

注意:盐中不一定含有金属阳离子,盐中可以含有H+OH-<铜绿:Cu2(OH)2CO3>

2)按照盐的溶解性分类

可溶性盐,常见的可溶性盐有KNaNH4等离子与酸根离子形成的盐,如:碳酸钠(Na2CO3)、硫酸钾(K2SO4、硝酸银(AgNO3和氯化铵(NH4Cl)等。

难溶性盐,常见的不溶性盐有硫酸盐中的BaSO4、盐酸盐中的AgCl和大部分的碳酸盐,如:硫酸钡(BaSO4)、氯化银(AgCl)、碳酸铜(CuCO3)、碳酸钙(CaCO3等。还有些盐是微溶于水的。

3)盐的溶解性记忆口诀:

钾钠铵硝溶于水,盐酸盐除氯化银;硫酸盐除硫酸钡,碳酸盐溶钾钠铵;

微溶盐类有三种,硫酸钙银碳酸镁。

3、结晶水合物

1)很多盐结晶时会带上结晶水,例如:CuSO4·5H2O

2)风化:结晶水合物失去结晶水的过程叫风化

①风化是一个化学反应。②用途:使用硫酸铜检验水。

二、几种盐的性质

1、碳酸钠(Na2CO3)

1)俗名:纯碱、苏打

2)物理性质:白色粉末,易溶于水。

3)化学性质

①水溶液显性,能使无色酚酞试液变,使紫色石蕊试液变

②能和酸反应生成新盐新酸(如:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑,H2OCO2H2CO3分解的产物)

③能和某些碱反应生成新盐新碱(如:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH)

④能和某些盐反应生成两种新盐(如:Na2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3)

4用途:重要的化工原料,可用来制造玻璃、肥皂,去油污等。

2、碳酸氢钠(NaHCO3)

1)白色固体,易溶于水,存在于天然碱湖,俗称小苏打,水溶液呈碱性

碳酸氢钠+盐酸:NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2

2)用途:在灭火器中,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是的一种发酵粉主要原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。

3、碳酸钙(CaCO3)

1)碳酸钙是一种难溶的盐,是碳酸(H2CO3)和氢氧化钙发生中和反应产物:Ca(OH)2+H2CO3== CaCO3+2H2O。存在:大理石、石灰石、汉白玉、鸡蛋壳等物质的主要成分都是酸钙

2)物理性质:白色固体,难溶于水。

3)化学性质

①加强热能分解产生二氧化碳和生石灰CaCO3=高温=CaO+CO2)

②与酸反应生成新盐新酸(如:CaCO3+2HC1 =CaCl2+H2O+CO2↑,H2OCO2H2CO3分解的产物)

4)用途:重要的建筑原料,可用来制水泥、炼钢、制生石灰等。

4、氯化钠(NaCl)

1)俗名:食盐

2)物理性质:白色固体,易溶于水,有咸味。溶解度受外界温度变化影响不大

3)化学性质:能与某些盐反应生成两种新盐(NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3)

4)用途:重要的调味品,用来腌渍蔬菜;可用来制取烧碱、金属钠、氯气等;医疗上用氯化钠配制生理盐水(溶质质量分数为0.9%);浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,具有杀菌作用;农业上用定浓度的氯化钠溶液来选种等。

5、盐的制取

人们常利用一些盐的溶解性来实现盐的制取提纯和鉴别,盐的制取主要有以下几种方法。

1)有些盐是天然存在的,通过物理方法提取,如可从海水盐湖或盐井中提取食盐。

2)用化学方法制取

Na2CO3CaCl2制取CaCO3NaCl,反应的化学方程式为Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl

我国化学家侯德榜对制碱工业有重大贡献,他发明了“侯氏制碱法”,广泛应用于工业生产中,其原理为:NH3+CO2+H2O+NaCl == NaHCO3+NH4Cl2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑。

三、粗盐提纯

1、粗盐提纯目的:除去粗盐中的Ca2+Mg2+SO42-及泥沙,得到纯净的NaCl

2、原理:除Ca2+CO32-,除Mg2+OH-,除SO42-Ba2+

3、操作步骤:

1)加过量BaCl2溶液;(2)加过量Na2CO3溶液;(3)过滤;4)加适量HCl溶液。

4、加过量NaOH溶液,该步骤可穿插在(1)(2)步前后或之间的任意位置,BaCl2必须在Na2CO3之前加入。过滤和加适量HCl溶液的顺序不能变。

四、盐的通性

1、盐的化学性质

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考点二 化学肥料

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1、常见化肥的种类和作用

来自自然界的一些物质及一些人工合成的盐,它们能为农作物的生长提供养料,被称为化学肥料。

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2、铵盐的制取

工业上用酸与氨气反应制氮肥(铵盐)

NH3+H2O+CO2 = NH4HCO3 (碳铵)

2NH3+H2SO4 = (NH4)2SO4 (硫铵)

3、合理使用化肥

虽然化肥有助于植物生长,但长期使用化肥往往使土壤板结,破坏土壤结构,因此通常需施一些农家肥料(有机肥),农家肥中含有大量有机物和多种营养元素,有利于改良土壤结构,提高土壤肥力。

【能力拓展】

1)盐的组成中,所含的阳离子不一定都是金属阳离子,也可以是由多种元素的原子形成的复杂阳离子(带电原子团),如NH4+

2)我们把作氨肥的铵盐叫做铵态氨肥。铵盐能与碱反应,放出氨气,因此铵态氨肥不能与碱性的物质混合使用,否则会降低肥效。

3)铵盐的检验

①原理:铵盐与碱混合(必要时加热),发生复分解反应,放出有刺激性气味的氨气,氨气是碱性气体,能使湿润的红色石蕊试纸变蓝,反应的化学方程式如下:

NH4HCO3+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O+NH3↑,(NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑。

②检验方法:取样品与碱溶液混合加热,放出有刺激性气味的气体,用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体,如果湿润的红色石蕊试纸变蓝,证明有铵根离子存在

考点三 复分解反应

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1、概念:两种化合物互相交换成分生成两种新化合物的反应(通式表示为AB+CDAD+CB )

2、特点:复分解反应交换成分,但反应前后各元素的化合价不变。

3、复分解反应发生的条件

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4、复分解反应实质:发生复分解反应的两种物质在水溶液中相互交换离子,结合成难电离的物质-沉淀、气体和水

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