你中考 我护航 康巴什区市场监管局开展考点食堂食品安全专项检查

2022年中考来临之际，为确保我区“中考”期间考点师生饮食安全和身体健康，积极营造放心中考环境，区市场监管局执法人员深入考点康巴什区第一中学、康巴什区第二中学、康巴什区实验中学开展全面监督检查，认真排查各类食品安全隐患，督促考点学校迅速开展自查、查漏补缺，为广大师生就餐安全“保驾护航”。

执法人员重点对从业人员健康管理、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样、加工制作等环节进行详细检查，要求学校食堂禁止使用四季豆、野生菇加工食品、禁止购买和食用来历不明的食品及食品原料。

检查中，执法人员强调考点食堂要严格落实学校食品安全主体责任和校长负责制，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品。中考前我局执法人员会对考点周边食品经营单位开展专项治理，加大监管力度，规范经营行为，确保中考考点周边食品经营单位食品安全，以实际有力行动为中考学子保驾护航。同时，区市场监管局提醒广大考生和家长，尽量不要食用凉拌菜、生海鲜等高风险食品。