是智商税

近期，全国各省市陆续进入中考体育的考试时间。在这种“努力就能拿分”的项目上，几乎没有考生甘愿落后，毕竟“少一分，排名被甩开一操场”。

而在各大电商平台上，一类号称“跑步更快”“冲刺更猛”“一瓶就可以开挂体考”的“氮泵”饮料、口服液商品正在大量销售。乍一看，相关类型产品的售卖商家众多，部分产品销量过万，直播平台中也有不少主播大力推荐相关产品。

这类“让你超常发挥，轻松笑傲中考体育”的饮品，到底有多“神”？

北京市某中学初三学生小鲁对中国新闻周刊表示，自己即将在5月假期结束后正式参加体育中考，而部分没把握拿满分的同学之间，近期就流传着该类“神器”。

于是，小鲁也出于好奇在网上搜索了“氮泵”并下单，想试试看，“是不是真有点什么效果”。

最后，小鲁锁定了一款品名最长，同类销量较高的产品，电商品名叫做“XXX冲击者体考小红瓶兴奋运动非液体氮泵体考跑步耐力爆发力体育生兴奋补充剂部队三公里提速公务员体测”。

小鲁下单的商家宣传图/受访人供图

该品名除了有品牌款式，其中还埋藏着“氮泵”“小红瓶”“体考”“体测”等关键词，显然是为了小鲁这样的考生可以精准、直接地进行搜索、匹配。

上午下单的小鲁，晚上就收到了快递。试用前，小鲁阅读了产品说明，看到自己购买的耐力型和爆发型口服液均标注了不适宜人群：糖尿病患者、孕妇、哺乳期妇女及14岁以下儿童。

由于自己刚年满15岁，与产品标注的14岁接近，小鲁开始在网上搜索相关产品服用后的副作用反应。有网友表示自己喝完“氮泵”上吐下泻最终去医院洗胃，还有网友表示自己服用过后感觉浑身发麻。在试用前，小鲁决定咨询该品牌电商客服产品副作用的相关问题。

小鲁与客服问答截图图/受访人提供

目前，各大电商平台中，不同品牌的氮泵产品类型多样。产品单价从十几元到几十元不等，排列靠前的链接中，还有多个产品销量破万的“爆款”。几乎每家产品的头图，都配有“引爆肌能”“更强爆发力”等宣传口号。各款产品的配料，核心成分均以咖啡因、肌酸为主。

氮泵究竟是什么时候开始在健身界流行的？到底有没有用？

运动健身领域专家，精炼GYM SQUARE创始人唐欢对中国新闻周刊介绍，的确近些年来，氮泵（pre-workout）产品在健身界比较‘活跃’。“之所以被大家称为氮泵，是因为国内接触到的第一批‘氮泵’产品，其中主要成分是一氧化氮，通常是血管扩张剂，例如精氨酸或硝酸盐，服用后可以增加血液流量和氧气输送到肌肉，从而帮助健身者更好的达到肌肉泵感而得名。”

不过，伴随着运动营养品的发展和营销，公众对于氮泵的认知产生了一些变化。运动营养专家、上海体育大学运动人体科学硕士成皖梅对中国新闻周刊表示，“现在，商家或者大众把训练前补充的具有抗疲劳、扩张血管、提高注意力、提高机体兴奋性、增强肌肉力量、缓解肌肉酸疼、甚至能刺激睾酮分泌的一类营养补充剂，都开始统称氮泵了。”

“目前，不同品牌的氮泵各有一些不同的添加成分，但起效的成分主要有两类，一类是β-丙氨酸、肌酸为主要成分，添加咖啡因、牛磺酸等提高兴奋性的产品，主要用于利用肌酸的作用增强肌肉磷酸原代谢供能（爆发力）为原理的产品；第二类是以精氨酸、甜菜根汁为主要原料提供硝酸盐，在体内转化为一氧化氮（NO）舒张血管，增加运动肌肉血流量起效的产品。”

成皖梅还介绍，2018年《国际奥委会对膳食补充剂和高运动表现的共识声明》中明确了在特定的运动场景下对运动表现提升有强力证据、安全、合法、有效的5类补剂：1.咖啡因，2.肌酸，3.硝酸盐，4.β-丙氨酸，5.碳酸氢钠。“这5类产品的作用机制、典型剂量、对运动表现的潜在益处及副作用都是明确已知的。目前市场上的氮泵产品含有主要的成分就是这5类中的前4类。”

“不过现实中，因为品牌较多，各品牌成分不一，服用各类‘氮泵’的每个人因耐受情况不同，使用前的休息情况不同，体能储备不同，使用后的运动表现情况也不尽相同，很难一概而论。”唐欢表示：“当然，氮泵中的咖啡因含量较高，是一杯美式咖啡的2-3倍，不少人认为确实可以提高运动训练中的专注度。”

保健食品会有明显的“蓝帽子标”且会有产品说明 图/叶珠峰 摄

因为，目前运动营养食品的研发和生产都需要遵守国家的《食品安全国家标准运动营养食品通则》GB24154的标准。GB24154明确规定了，速度力量类产品必需包含肌酸，耐力类产品建议添加咖啡因，并对这些成分规定了每日使用剂量；只有符合GB24154的产品才能称为运动营养食品，并具备提升相关运动表现的功效。而想要取得运动营养食品标签，产品配方必须含有国标要求的特殊成分及含量，生产厂家也需要有相关类目的生产资质，接受国家有关部门监管。

明显存在的问题则是，涉嫌违规宣传营销，以及导致的潜在次生影响。

显而易见的是，相关“氮泵”品牌在电商平台的宣传极不规范，甚至有违规之嫌。例如小鲁购买的产品，在瓶身包装上并没有功效宣传，可是在电商平台的头图上却频打“冲刺有力”“耐力持久”的功效“擦边球”，且宣传中明确指向了“体考”。

而相关产品的销量导向，则可能会带来次生影响。前述北京某三甲医院营养科主治医生表示，人体牛磺酸每日最大摄入量不宜超过600毫克，若按单瓶剂量来看，普遍不会超标，但若客服鼓励多买、多喝，消费者一旦照做则可能会出现超标摄入带来的健康问题。