@家长们,孩子中高考期间怎么吃?指南奉上!

提醒广大考生和家长，应尽量在家或学校食堂就餐，外出用餐应选择证照齐全、卫生干净的餐饮服务单位，不要到无证摊点用餐、购买食品。

不购买来历不明的食品，不购买有异色异味的食品。选购散装食品时，不买无防尘、防蝇、温控设施和暴晒的散装食品。

要注意荤素搭配，营养合理。原料应以当季新鲜食材为主，选择烧熟煮透的热食类菜品。慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易过敏食物。

家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，并做到菜肴清淡，少荤多素，不食剩饭剩菜。

注意个人卫生，养成餐前便后洗手。提倡使用公筷、公勺或分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。饮食注意节制，不暴饮暴食，不吃未洗净的食品，不喝生水，不以各类饮料代替饮水。

进餐后若出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，应及时到医疗机构就医，并拨打12315进行投诉，注意保留可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据。