为强化2022年高考期间校园食品安全监管，确保广大考生饮食安全，瑞丽市市场监督管理局主动作为，周密部署，多措并举，全面加强高考期间食品安全监管工作，为广大考生饮食安全保驾护航。
积极筹划部署，全面驻点保障。制定《瑞丽市2022年全国普通高校招生考试和中考期间市场监管工作方案》和《瑞丽市2022年全国普通高校招生考试和中考期间市场监管应急预案》，成立局长为组长的中高考市场监管工作领导小组。考试期间，在各考场学校食堂派驻2名餐饮服务监管人员驻点保障、督促食堂落实食品安全操作规范，驻点人员一日三餐均提前进场并对食品安全各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督。
全面监督检查，切实消除隐患。一是提前介入考点学校及周边食品经营单位等重点区域，由局长带队对学校食堂及食品经营单位资质、人员健康管理、食材索证索票、场所环境卫生、操作加工过程、餐饮具洗消及食品留样等重点环节进行全面排查，督促学校食堂和食品经营单位严格落实食品安全主体责任，落实疫情防控措施，加强食品安全管理，排查消除食品安全风险隐患；二是开展食品安全监督抽检，安排快检组进驻考点食堂及供餐单位，对考试期间考点食用农产品食材开展全覆盖快检，避免不合格食材流入餐桌 ， 通过监督抽检的方式及时排查食品安全风险。
落实应急值守，做好应急处置。畅通信息与投诉举报渠道，加强应急值守，考点驻点保障人员将做好突发事件应急处置工作，进一步健全应急处置工作机制，完善食品安全事故应急预案；同时，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，加强与考点学校的沟通联系，发现问题立即协调处理，发现重大问题及时汇报。
截至目前，共出动执法人员92人次，检查考点周边餐饮单位106户次，食品销售单位131户次，完成食品安全快速检测89批次，检查过程中未发现食品安全违法违规行为。
高考期间，市市场监管局将以高度负责的态度、严谨细致的作风、扎实有效的举措，坚决筑牢食品安全防护墙，有效防控食品安全风险，为广大考生和考务人员提供安全、放心的饮食环境，全力护航高考。
来源：瑞丽市融媒体中心
