你好,我是物理柯老师,985本科,香港科技大学硕士。
这里日常分享初中物理学习方法,文末会有精心准备的资料,希望我能帮助到您的孩子。
冰化成水、水烧开、窗上结霜,孩子往往认得现象,却把变化名称和吸放热记乱。
复习这一章,可以一直跟住同一种物质:它原来是什么状态,后来变成了什么,中间有没有经过液态。

一、温度读准,变化过程才看得清
1. 温度表示物体的冷热程度
温度高说明更热,但不是说“热量更多”。温度描述冷热,热量描述传递的能量;读温度计,是记录某一时刻有多热,不能直接读出吸收了多少热量。
2. 量程决定能否测,分度值决定每格多少
测量前估计温度,选择合适的量程;读数时看相邻标数之间有几小格。相邻标数的差除以格数就是分度值,不能见液柱靠近数字就猜示数。
零下读数还要看数字沿哪边变大,液柱低于零刻度,表示温度低于0℃,不是把格数读出后忘记负号。
3. 玻璃泡要留在被测液体中读数
玻璃泡全部浸入液体,不碰杯底和杯壁,等液柱稳定后,眼睛正对液面。取出后会与周围空气换热,读到的温度可能改变。玻璃体温计能取出读,是缩口暂时留住液柱,不能照搬到实验室温度计。

二、冰与水之间,看清状态和平台
1. 固态变液态是熔化,液态变固态是凝固
冰化成水时吸热,水结成冰时放热。名字由状态变化决定,热量方向随后核对;不能只凭“天气冷了”判断凝固,空气中的水蒸气也可能直接结成霜。
2. 晶体熔化需要达到熔点并继续吸热
冰升温到熔点后,继续吸热才能熔化。熔化过程中温度不变,冰水共存;平台结束,冰已熔完,再加热水才继续升温。
水平段的起点是刚开始熔化,终点是恰好熔完;不能只见温度相同,就把端点也一律说成冰水共存。温度不变,不等于没有吸热,图像上的水平段正是在描述状态变化。
3. 非晶体没有固定熔点
石蜡受热逐渐变软、流动,熔化时温度仍会变化。因此,不能拿“有没有变成液体”区分晶体和非晶体,要看熔化时是否有固定温度;凝固也应结合相应过程判断。

三、水与水蒸气之间,别把白气认错
1. 蒸发和沸腾都属于汽化
液态变气态要吸热。蒸发只在表面发生,任何温度下都能进行;温度高、表面积大、空气流动快,其他条件相同时蒸发更快。沸腾则在表面和内部同时剧烈发生,需要达到沸点并继续吸热。
2. 气压不变时,沸腾温度保持不变
继续供热,水仍在汽化,温度却不升高。沸点还与气压有关,气压低,沸点低;其他条件相同时,减少水量能缩短加热到沸腾的时间,却不会降低沸点。
3. 水蒸气变液态是液化,液化放热
壶口白气、雾和露珠都是小水滴,不是看得见的水蒸气。凉杯外的水珠来自空气中的水蒸气遇冷液化。判断题目时要找水滴来自哪里,别把冷饮杯内的水当成变化对象。

四、固态与气态之间,“直接”不能漏
1. 升华吸热,凝华放热
固态直接变气态叫升华,气态直接变固态叫凝华,都没有经过液态。未解冻的冻衣服变干,冰在升华;霜由水蒸气直接变成冰晶,是凝华。
2. 同一现象可能包含不同物质的不同变化
干冰变少,是二氧化碳升华;旁边白雾则是空气中的水蒸气遇冷液化。不能因为两件事同时发生,就给它们填同一个名称。
回看六种变化,熔化、汽化、升华吸热,反方向的三种变化放热。先把起点、终点和中间过程说清,再配名称与热量方向,整章就能连起来。

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今天分享结束,明天见!