中考一类文赏析 | 《故乡的芋子包》:以美食为线索,写透亲情与乡愁半

中考记叙文，不一定写惊天动地的大事。

很多高分作文，都是抓住一样食物、一件旧物、一处老地方，把亲情、童年、故乡揉进细节里。

今天分享一篇范文《故乡的芋子包》。它是典型的"物为线索，情为内核"，非常贴合广东中考的命题方向。下面把它的结构、得分点、适配考题和迁移方法，一并拆开。

孩子可以直接借鉴、模仿。

01 先读范文

故乡的芋子包

深圳中学七年级 周秋馥

我的故乡，藏在福建永定一座座古色古香的圆形土楼之中。我家的土楼朴素安静，不及知名的承启楼恢弘华贵、游人如织，却独独藏着我童年最珍贵的年味与烟火。每逢新春，鞭炮声漫过古朴的楼檐，家家户户的窗棂间，都会悠悠飘出一缕清甜醇厚的芋香，那是独属于故乡的味道。

福建盛产小巧软糯的香芋，淳朴的乡邻们依着本地物产，琢磨出了芋子包这道代代相传的家常美味。它工序繁琐、耗时良久，从处理芋头、调配馅料到揉面蒸煮，每一步都容不得半点急躁。也正因如此，这道佳肴只在春节、国庆这样阖家团圆的长假才会登场，盛满了一家人围坐相伴的温柔暖意。

每逢做芋子包，外婆永远是家里的主心骨。她早早备好鲜嫩的牛肉、晒干的笋干，再挑选圆润饱满的本地香芋，上锅蒸熟、细细捣烂，拌上适量玉米粉揉成柔韧的面皮。提前泡发的笋干清爽脆嫩，牛肉煸炒至干爽喷香，细细剁碎后与笋干拌匀，便成了鲜香十足的馅料。软糯的芋皮裹满饱满的馅料，整齐码入蒸笼，大火蒸上三十分钟，氤氲的热气裹挟着浓郁的香气漫满整座土楼，热气腾腾的芋子包便新鲜出炉。许多慕名而来的游客尝过这口地道风味，无不交口称赞，念念不忘。

记忆里的正月，暖意融融。土楼的中央空地挂着一圈红彤彤的灯笼，暖光温柔地洒满院落。外婆坐在竹椅上，手里捧着乌黑的芋头，低声念着软糯的福建方言。竹篮里刚蒸好的芋头冒着袅袅热气，清甜的芋香丝丝缕缕，缠绕在土楼的每一个角落，温柔了整个冬日。

儿时的我总带着几分稚气的淘气，看着白白嫩嫩的熟芋头，便忍不住伸手去抓。外婆总会温柔嗔怪："天天疯玩，手脏得像乌龟爪，也不知道洗洗。"我匆匆洗净小手，缠着外婆撒娇："外婆，教教我做芋子包好不好？"外婆眉眼弯弯，笑着应允。我迫不及待地伸手凑近滚烫的蒸锅，猝不及防被热气烫得慌忙躲闪、上蹿下跳。外婆连忙攥住我的小手，轻轻贴在微凉的耳垂上，又小心翼翼捧在掌心反复吹气，眉眼间满是心疼与疼爱。

自那以后，我便乖乖学着帮忙，耐心剥下晾凉的芋头皮，笨拙却认真地帮外婆打下手。外婆静静看着忙碌的我，眼底盛满化不开的温柔笑意。

一个多小时后，我们终于将所有芋头剥皮、捣烂，揉成细腻绵软的芋泥。轮到加粉和面时，我手忙脚乱地倾倒玉米粉，粉末簌簌飞扬，落得桌上、地上到处都是，像凭空炸开一团白雾。外婆无奈又好笑地从我手中接过粉袋，轻声叮嘱："慢慢来，稳一点，桌上地上的粉，都比盆里的多了。"

调好粉、和好芋泥，外婆便娴熟地反复揉搓，揉出光滑细腻、软硬适中的面团。一旁的我盯着油亮鲜香的馅料，酥脆的笋干搭配醇香的牛肉，香气直钻鼻尖。趁着外婆转身忙活的空隙，我偷偷抓起一把馅料塞进嘴里，嘴角、脸颊沾满油光，模样狼狈又可爱。外婆转头看见，爽朗的笑声应声而起，那笑声澄澈温暖，如同冬日暖阳，洒满古朴的土楼庭院。

揉好的面团被分成一个个均匀的小剂子，外婆取过面皮，裹满馅料，轻轻搓成圆润的小球，一一摆入蒸笼。随着蒸汽缓缓升腾，浓郁的芋香混着肉香、笋香扑面而来，勾得人满心期待，心心念念的芋子包终于成型。

趁热咬上一口，外皮软糯绵密、清香回甘，内里的牛肉鲜香醇厚，笋干清爽解腻。一口下去，层次丰富，满口清甜鲜香。我一口接一口，吃得不亦乐乎，一碗接着一碗。外婆坐在一旁静静看着我，眼角的笑纹层层舒展，如同湖面轻轻荡漾开的涟漪，温柔又治愈。

如今我久居繁华都市，节奏匆匆的城市里，工序繁复、饱含心意的手工芋子包早已难觅踪迹。唯有每次短暂归乡，才能再次邂逅这熟悉的味道。

城市街巷喧嚣繁华，却再也闻不到故乡那缕纯粹治愈的芋香。原来那一枚小小的芋子包里，裹着的不只是地道的乡土滋味，更是我的童年、我的亲人，是我岁岁念念的故乡。一缕悠悠芋香，盘旋在古朴的圆形土楼之间，萦绕在岁岁年年的记忆里，藏着我此生挥之不去的乡愁，温柔绵长，从未消散。