农历九月被叫做菊月，讲究的是"藏"和"养"，有些地方说这天要喝菊花茶，防秋燥。
有些地方忌讳早出遇霜，怕寒气钻骨头缝。在变天的时候，少感冒、少闹肚子、多存点热量。
一、冷水活别硬扛
深秋水冷洗衣服、洗菜、洗头要是还用冷水，年纪大点的洗完就会头疼。
不是说全天别沾水，是别用冷水，贴身衣服攒一起扔洗衣机用温水，菜先接盆温水再择。
洗头尽量赶大白天，晚上洗必须吹干再上床。省那点热水钱，不值得换一身酸痛和寒气。
二、等水温，等火候
第一等，冷水别急着上手。尤其早上刚起床，水龙头里的水冰凉。先放一会儿，等手摸着不冰了再洗漱洗碗。
第二等，炖菜别着急揭锅。深秋吃热乎菜，图的就是里外都软烂入味。
萝卜没炖透、肉没煮到脱骨、汤没熬出味儿就关火。多等个十几二十分钟，口感天差地别，这时间花得值。
三、三道家常
蒜叶豆腐
蒜叶就是青蒜，和豆腐是绝配。
豆腐切片煎过再烧，外皮韧里面嫩，吸满了蒜叶的香味，咬一口直冒汁。
准备食材：老豆腐1块约300克、蒜叶（青蒜）2根、姜2片、生抽15毫升、盐2克、白糖3克、食用油少许、清水约100毫升。
1、豆腐切成约1厘米厚片，蒜叶洗净切段，蒜白蒜青分开，姜切丝备用。
2、平底锅放油，中小火把豆腐片煎至两面金黄盛出，煎过的豆腐更香且不易碎。
3、锅留底油，下姜丝和蒜白小火煸香，倒入煎好的豆腐，加生抽、白糖和清水。
4、大火烧开转中火焖三分钟，下蒜青段翻炒收汁，放盐炒匀出锅，蒜香扑鼻。
白萝卜炖瘦肉
深秋的萝卜赛人参，水分足，炖透了不辣不柴，汤头清甜。
配上瘦肉，家里人要是觉得秋天饭后肚子胀，拿这个代替那些油腻，再合适不过。
准备食材：白萝卜1根约500克、猪瘦肉300克、姜3片、盐3克、清水约1.2升。
1、瘦肉切大块冷水下锅，加一片姜焯水，煮开撇掉浮沫捞出，温水冲干净放一边备用。
2、萝卜去皮切滚刀块；砂锅里放肉、剩下的姜片和清水，大火烧开转小火，盖上盖炖三十五分钟。
3、下萝卜块接着小火炖二十五分钟，炖到萝卜变半透明、瘦肉一戳就软，别急着开盖。
4、关火前放盐搅匀，盖盖再焖五分钟；汤别收太干，连汤带肉一起吃，润胃又解馋。
银耳雪梨小圆子
雪梨带皮煮更润，加上红枣的甜味，小圆子增加饱腹感，算汤也算主食。
喝着滑溜，梨肉软乎，圆子Q弹，秋天嘴唇干、晚上想吃点热乎甜的。
准备食材：干银耳1小朵、雪梨1个（带皮）、红枣8颗、小圆子80克、冰糖15克、枸杞1小把、清水约1升。
1、银耳冷水泡发两小时，剪掉硬根撕小朵；雪梨带皮洗净切大片，红枣洗净去核，枸杞泡水。
2、银耳和清水入锅，大火煮开转小火煮三十分钟，中间搅两次出胶快，汤会慢慢变浓稠。
3、下雪梨片、红枣和冰糖煮十五分钟，雪梨变软；另起锅煮小圆子，浮起煮一分钟捞出倒进主锅。
4、放枸杞搅一下，关火焖五分钟；放温再喝，不烫嘴不腻喉，剩的放冰箱冷藏别超过一天。
