五月初一到啦!这三样家常菜赶紧安排上,补阳气防苦夏.

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五月初一到啦!这三样家常菜赶紧安排上,补阳气防苦夏.

一晃眼就到农历五月初一,老辈人常说五月是“坎儿”。

五月初一到啦!这三样家常菜赶紧安排上,补阳气防苦夏.-第1张图片-四季读书网

目前天气早晚闷热,潮湿得像被一块牛皮包裹着,人也沉重疲劳。

很多人认为夏天就是吃冷饮、吹空调的季节,其实恰恰相反,中医认为“春夏养阳”,此时身体里的阳气浮在体表,里面却是虚寒的。

如果这时不抓紧调理,到了伏天各种陈年旧疾就会找上门来。

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不用去药店购买那些昂贵的补品,在家门口菜市场里就有几样不起眼的“宝贝”,吃对了可以补回身体亏空的阳气,还能让你清清爽爽地熬过最难熬的伏天。

头一个要说的是咸鸭蛋。

很多人都认为它只是配饭的佐料,并不了解它的功效。五月里的“清补圣品”就是它。

你看那鸭蛋黄,红亮流油,看着就诱人。

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鸭蛋性凉,滋阴清肺之功最是奇妙,它可以将夏天憋在里面的虚火降下来。

夏天容易没有食欲,吃什么都觉得腻的时候,吃半个咸鸭蛋,那咸鲜的滋味立马就把食欲勾起来了。

但是需要提醒的是,这种盐分高的食物,高血压患者应控制摄入量,不宜多吃,一天半个即可。

它是一味温和滋补的药,既不燥也不烈,最适合于普通人家入伏之前做基础调理。

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再来就是新鲜苦瓜。

一提起苦瓜,大多数人就会皱起眉头,认为它太难下咽了。

其实,这苦味才是它最值钱的地方。

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夏天心火旺盛的时候,人容易烦躁,这时吃点苦的,才是“苦口良药”。

苦瓜中含有的苦瓜甙是天然的“败火药”,可祛暑毒、清心火。

买回来之后,挑选出那些色泽翠绿、颗粒密集的,处理时将内部的白瓤剔除干净,然后切成薄片焯水后凉拌或炒熟,剩下的就是清爽。

入伏之前多吃它,闷在胸口的烦躁气就少了。

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最后这一样,绝对是防寒湿的“神器”——新鲜新蒜。

夏天咱们最爱做的事是什么?

开空调、喝冰可乐。

这爽是爽了,可身体里的寒湿也跟着进去了。

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新蒜刚上市时水分足、辛辣味儿不似老蒜那样浓烈,吃起来脆生生的。

大蒜中含有大蒜素,这是天然的抗菌物质,可以杀死肠道内的病菌,并且可以把我们体表以及胃肠道中堆积的寒气驱散出去。

尤其是晚上开空调、早上起床吃几瓣新鲜大蒜,全身都会有一种温暖感,疲劳感也会减轻许多。

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它就像是一位守卫,守卫着我们的那一点点宝贵的阳气,不给寒冷入侵造成一丝可乘之机。

说白了,养生真没那么复杂,就在这一日三餐里。

五月初一为重要的节点,这个时候顺应天时,饮食三者选对了,身体的基础也就打牢了。

虽然它们只是一些普通的家常菜,但是里面凝聚着老祖宗几千年智慧结晶。

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我们普通人过日子,并不是追求富贵名利,而是希望自己的家人平安无事,少去医院一趟。

夏天虽然漫长,但是只要我们做好防暑、养阳这两件事,无论在炎热的中午还是阴湿的黄昏,都能过得很安详。

趁今天是五月初一,到菜市场走走,买些新鲜鸭蛋、苦瓜、大蒜给家人晚上用作晚餐。

记住身体是自己的,只有打好基础,才能从容地迎接即将到来的三伏天。

别等病了再后悔,现在就开始行动起来,让自己的身体在夏天也能充满活力,才是对自己的家人最负责的一种爱。

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