人到中年，日子好像越来越不经翻，在我的记忆里，明明8月才只开来了个头，怎么一不留神就见了底？
今天老公把日历翻到9月那一页的时候，我着实恍惚了一阵。
可仔细一想，身体和眼睛早已先于日历察觉到了换季。
这几天出门，风里原本的凉升级成了寒，裸露的皮肤被吹得打冷颤，让人不得不告别单衣，穿上外套。
清晨路边的草木缀满露珠，指尖一碰，冰凉沁人，仿佛真要凝成霜，让人真切感受到“寒露”的意味。
最明显的是树叶的变化，浓绿的底色上开始洇出浅黄、橙红的层次，深深浅浅叠在一起，正应了诗里那句“最是橙黄橘绿时”。这是秋色最好看的阶段，走在路上，很难不放慢脚步欣赏。
只是，秋色越浓，寒意也越深，人稍不注意就容易受寒生病。农历九月，是深秋的开端，也是入冬前调养身体的关键过渡期。
今天想和大家分享几个入秋要点：1要暖，2不贪，吃3样，忌1事。
把这些记在心上，落到实处，九月开篇有个好兆头，深秋也能过得安康有福。
1要暖：暖腹暖脚
农历九月又称菊月，也叫暮秋、凉秋，还有“授衣月”之称。
古人对节气规律观察得细致，《诗经》里说“七月流火，九月授衣”，意思是到了九月就该制备寒衣、添置衣物了。
除了华南等仍较温暖的地区，想必大家都感受到了最近的明显降温，据说东北部分地区已经迎来初雪。
天气到了这个阶段，保暖工作是必不可少的，尽早把换季衣物收拾出来，该添衣就添衣，尤其要护好腹部和脚这两个最容易受凉的地方。
出门的时候穿一件贴身的背心或马甲护住胸口和肚子，晚上睡觉被子搭好，别让肚皮晾在外面。
晚上睡前接一盆40度左右的热水泡泡脚，不用放复杂的药材，水没过脚踝，泡到后背微微发热。
这两处暖起来，身体从下而上、从内而外都是暖的，不再怕寒气侵袭。
2不贪：不贪清晨带露的凉风
很多人喜欢一大早出门散步、晨练，总觉得清晨空气最清新醒神。
可深秋的清晨，露水未散，风里裹着湿气，那种凉和冬天的干冷不同，是湿寒，专往关节和脾胃里钻。
等你后知后觉反应过来，肩颈已经发僵，肚子也隐隐泛起凉意，有种说不出的难受。
要是实在想出门动一动，不妨等太阳完全升起来，把路边的露水晒得差不多了再出门，那时候风里的湿寒散了大半，才是真的越动越舒服。
吃3样：鱼、藕、香菇
老话讲不时不食，吃东西就要跟着季节来。深秋进补不用追求贵的、稀的，当下新鲜的时令食材，才是最贴合我们身体的。
给大家推荐三样家常食材，温润不燥热，刚好适配深秋干燥、容易乏力的身体状态，老少皆宜。
①鱼
入秋之后水温渐凉，鱼儿为了御寒会囤积脂肪，肉质格外肥美。
西晋张翰在洛阳做官，见秋风起，想念吴中莼菜羹和鲈鱼脍，留下“莼鲈之思”这个著名典故。可见秋日鱼鲜之美，自古就让人惦记。
同时秋天燥气当令，饮食有个大方向，叫“省辛增酸”，适当吃一点酸味食材，有助于生津润燥、收敛肺气。
用番茄来搭配鱼片，酸香开胃，正适合这个时节，我家最近经常吃。
推荐做法：番茄鱼片汤
1、番茄顶部划十字，热水烫后撕皮切丁。
2、黑鱼片多洗几遍，放进碗里，加适量盐、白胡椒粉、料酒和葱姜水，抓匀后加玉米淀粉继续抓拌上浆，最后淋点食用油封层，腌20分钟。
3、热锅倒油，油热后下姜末、蒜末煸香，倒入番茄丁，翻炒到出沙出汁，加适量沸水烧开。
4、汤里加点盐和糖调味，放入娃娃菜烫熟，喜欢其他蔬菜也可以替换，捞出来铺在碗底。
5、将腌好的鱼片一片片下入汤中，下锅后先不要搅动，静置一分钟让鱼片定型，煮至鱼片通体变白熟透后关火，连汤带鱼倒进铺好蔬菜的碗里。
②藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”这句老话，很多人都熟悉。明代李时珍在《本草纲目》里，更是把莲藕叫做“灵根”。秋燥当前，吃它正合适。
除了熬汤外，我还喜欢把它做成藕肉丸子，莲藕碎嵌在肉馅里，咬下去带着脆感，还有鲜甜的肉汁溢出，比纯肉丸更清爽解腻。
我每年秋天都会做几次，一次多做点，分装在小袋子里，随吃随取。
藕肉丸子吃法多样，优先选蒸和煮，油炸着吃容易滋生燥热，反而辜负了莲藕本身的清润好处。
推荐做法：莲藕肉丸
1、先把猪肉剁成碎末，用小里脊口感更嫩，莲藕胡萝卜都切碎。
2、猪肉末莲藕碎胡萝卜丁混一起，加葱花姜末，放生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉，抓拌均匀。
3、取适量肉馅，团成大小均匀的丸子。
4、盘中铺上几片胡萝卜片垫底，将肉丸依次摆好，冷水上锅，水开后计时，大火蒸20钟即可出锅。
5、另起锅倒油，放蒜末、红辣椒丁炒香，加生抽、蚝油、淀粉和少许水，煮到浓稠后淋在蒸好的肉丸上。
③香菇
九月昼夜温差大、湿度适中，长出来的新鲜香菇肉厚紧实，菌香味特别浓郁。
它营养丰富，常吃有助调养体质、增强抵抗力，让身体更抗冻。
入秋后的小油菜也悄然变嫩，再也不是夏天那种老硬发苦的口感，正是好吃的时候。
香菇配小油菜，简单一炒，就是一道非常好吃的下饭素菜。
推荐做法：香菇炒油菜
1、先调个料汁，碗中加入生抽、盐、味精、蚝油、淀粉，倒入半碗清水搅拌均匀，放一旁备用。
2、起锅烧水加少许油，水开下油菜，烫变色就捞出过冷水，再下香菇煮两分钟，捞出挤干水分。
3、起锅烧油，下入葱花蒜末小米辣，炒出香味下香菇和油菜，倒入料汁，大火快速翻炒几下就能出锅。
忌1事：忌盲目进补
入秋之后，“贴秋膘”这三个字被提得很多，家里的饭菜也跟着丰盛了一个档次。
但老实说，过去贴秋膘是因为生活条件有限，夏天消耗大，秋天需要多吃点油水来储备过冬的能量。
现在多数人平时的饮食已经够丰富了，再照着老法子大鱼大肉地补，身体根本消化不了。
农历九月正是秋燥重的时候，饮食上还是以温润为主，多安排一些家常的时令食材，不用花多少钱，就能慢慢把脾胃养好，秋燥秋寒都不难熬。
