家有初三生早餐｜豆豉鲮鱼是谁的早餐搭子

清晨六点的客厅，灯是暖的。
白粥在碗里冒着细密的热气，香气慢慢填满整个屋子。
开一罐豆豉鲮鱼，油润的豆豉和紧实的鱼肉，是这碗清香白粥最妥帖的搭档。
再热一个包子，切个猕猴桃。
一口粥，一口鱼，一口包子，少年埋头吃得满足。吃完这一顿，他要去打今天的仗了。我能做的，不过是在早餐时光里，给他最确定的幸福时刻。
目送他出门，关上门，桌上只剩空碗和一点点豆豉香。
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甘竹牌豆豉鲮鱼，是广东家庭永远的神，也是我从小吃到大的安全感。
已经忘记20多年前的味道，但每次逛超市看到一样的铁罐，就会想起小时候吃白粥鱼罐头时满足的样子。偶尔也会买上一罐回家。
除了白粥，它还配米饭，甚至拿来炒油麦菜、焖豆腐都是经典。
都说红凳子是广东的“省凳”，那么这个鱼也算不算“省鱼”？

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