今天是农历九月初一，也是这周最后一个工作日。寒露已经过去，霜降即将到来。天气由“凉”转“寒”，之后就要凝霜了。
九月又叫菊月，别的花逐渐凋谢了，只有菊花争相盛开。天空中常能看到雁群往南飞。就连夏天讨厌的小虫子，都躲起来过冬了。
民间也有谚语：“九月初一晴，一冬凌；九月初一阴，一冬温。”不管天晴还是阴，身体都得按着季节来养。
夏天耗掉的元气还没有恢复回来，冬天又在门口等着。所以顺时而养，饮食上先学会“忌口”。记住3不吃，3要吃，把底子打牢，入冬少受苦。
3不吃
01. 不吃寒凉生食
《黄帝内经》讲秋收冬藏。寒露过后阳气渐收，脾胃就“没底气”了。
这个时候吃生冷食物，就是给本不冷的脾胃硬“开空调”了，消耗的是阳气。
风险：肚子胀、腹泻，食欲差，女性可能出现宫寒。
替代：换成温热熟食。想吃螃蟹，那就蒸熟配上姜醋；想喝饮料，尝试一下温热的菊花茶。
02. 不吃炸串烧烤
老话说“秋燥不食炙煿（bo）”。秋天身体本来就缺水，炸串烧烤又干又热，吃了就像把干柴上扔到火堆里一样，而且炸串烧烤油大难消化。
风险：容易肚子胀，上火，口腔溃疡等。
替代：用烤箱或者空气炸锅，少有或者无油，还可以把烤肉换成炖肉、煲汤等，一样解馋，还补津液，温暖肠胃。
03. 不吃太多辣椒
老话讲：“秋不食姜，夜不食姜”，天气干燥时，人体会失去很多水分，再吃辣椒的话，就等于“干上加干”。
风险：口干，嗓子疼，便秘，长痘。
替代：换成陈皮，山楂，白胡椒，柠檬汁，酸味开胃，还能润燥。
3要吃
01 温养脾胃的
食谱：南瓜红枣小米粥
养生逻辑：《黄帝内经》讲“春夏养阳，秋冬养阴”。脾胃虚就会没力气，滋养脾胃，身体才能更安稳。
食材：小米50克，南瓜100克，红枣6颗，枸杞适量。
家常做法：
1. 小米淘净，南瓜去皮切块，红枣去核。
3. 锅中加水放小米，大火烧开后转小火煮20分钟
4. 加南瓜、枸杞、红枣，转小火煮15分钟。
5. 煮到软烂粘稠，关火焖3分钟即可。
02 润燥养肺的
食谱：雪梨百合银耳羮
养生逻辑：《黄帝内经》说“秋冬养阴”。秋天嗓子干，肺同样也干得难受，润肺就是给身体“加水”。
食材：干银耳半朵，雪梨1个，干百合20克，冰糖枸杞适量
家常做法：
1. 银耳提前两个小时发泡，剪去黄色根部，撕成小朵。
2. 干百合冲洗后浸泡20分钟，雪梨洗净去核。
3. 锅中加水，放入银耳，大火煮开后转小火煮30分钟。
4.放雪梨、百合继续煮20分钟，最后加入冰糖和枸杞。
03 提升抵抗力的
食谱：胡萝卜牛肉粥
养生逻辑：天气变凉，身体容易掉线。优质的蛋白加应季胡萝卜，给身体加能量。
食材：大米半碗，牛肉150克，胡萝卜半根，生姜2片，少许葱花，适量盐，生抽
家常做法：
1. 大米淘净，提前浸泡20分钟，牛肉切小丁，加姜片，生抽腌10分钟，胡萝卜去皮切小丁。
2.锅中加水烧开，放入泡好的大米，小火熬30分钟，熬到浓稠。
3.将胡萝卜丁，腌好的牛肉丁放进粥中，继续小火煮10分钟。
4.最后放入适量盐调味，撒葱花出锅。
九月初一，福气就来到您家里了。愿你和家人，天冷多添衣，心凉有人暖，忙碌时有收获，闲暇时有滋味。身子骨棒棒的，日子过得暖暖的，平平安安每一天。
