这两天中考，相信牵动了很多家庭的心。高考还能有重考的机会，中考一次就分流了。
记得我读书那会，我们闽南人爱喝汤，动不动就觉得要补一补，或者清一清？
所以大考小考就是喝汤，各种汤，有没有同款的妈？
因为千万不再只是鸡汤、鸭汤、鱼汤（把肉吃了还行，至少补点蛋白质）
可我们好多人的普遍想法就是，营养全在汤里。
喝完发现，反应比树懒还慢，还容易老想跑厕所，这要是考试了，那多耽误事儿。
家里有上学的娃们，妈都知道！早上要给大脑强力充电，蛋白质可不能少，还得来点小面条儿，或者全麦面包，加一个荷包蛋（水煮蛋）一些绿叶菜儿，水果来点儿，坚果来点儿，考试压力大，又有蛋白质，还有碳水，维生素矿物质可不得少！
这一通准备下来，时间可花不少！关键是，这个家庭采购商怎么采买呢？
#究竟啥叫营养早餐？什么样的早餐才叫营养早餐？
高营养密度的早餐，里面要包括哪些内容？
【先说说蛋白质】
它是“稳定器”和“建筑师”，稳定血糖，构建神经递质，维持专注力和反应速度，修复身体全靠它！
你说来个鸡蛋，来杯牛奶吧，没问题！但还远远不够撑完第一节课。那煎块牛排吧？那也太费事了吧！（事实上孩子身体一天所需的蛋白质还是远远不够～）
【碳水化合物】
它也很重要，我们传统早餐，很多是碳水搭碳水，孩子吃多了容易积食，需要控制，但是它可不能不吃。
碳水是大脑的“即时燃料”与“续航电池”。
它是核心能量来源，葡萄糖是大脑唯一直接利用的能量来源。碳水（尤其是复合碳水）分解为葡萄糖，为高强度用脑提供最直接、最高效的燃料。
没有足够的碳水，大脑会“罢工”，思维迟钝。
最好的选择是复合碳水，也叫缓释碳水，燕麦、糙米、全麦面包此类。
做碗面条也行，还能加点儿小绿叶菜，它的寓意也很好，面面俱到！顺顺利利！有木有！美好的寓意咱先奉上[抱拳]
【维生素矿物质】
确保能量高效转化，神经信号顺畅传递，抵抗压力损伤，维持免疫和整体生理功能稳定。
早上好多人要么没想到吃水果，要么觉得没时间吃水果，是不啦？还有的女同志跟我说，压根没吃水果的习惯
莫慌！我后面教大家怎么简单快速摄入！
首先要知道，多维多矿对我们身体的重要性？比如B族大家庭，直接参与将食物（蛋白质、碳水、脂肪）转化成大脑和身体可利用的能量。
对神经递质的合成，神经信号的传导，情绪稳定，抗压能力up都少不了它🔝
如果少了它，疲劳、注意力不集中，记忆力下降[心碎]
黄色蔬果内尤为丰富，像芒果啦🥭菠萝啦🍍香蕉啦🍌
维生素C大家就太熟悉了，它是免疫系统的支持，除了增强免疫，抗氧化，减少自由基，生病时消除炎症等等。
矿物质，比如钙镁
1️⃣它是压力克星，被称为“天然镇静剂”，有助于放松神经、缓解焦虑、改善睡眠质量（考前睡好至关重要）。
2️⃣能量代谢与神经传导： 参与数百种酶反应，包括能量产生和神经信号传递。
早餐来源可以准备一些绿叶菜（如菠菜）、坚果、种子、全谷物。
【优质脂肪】
Omega-3脂肪酸，堪称“脑黄金”。各种深海鱼，三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼，最佳来源，富含DHA和和EPA。
单不饱和脂肪：特级初榨橄榄油、牛油果油、亚麻籽油等
坚果：比如杏仁、腰果、核桃、夏威夷果、开心果等。
ps，家庭采购员注意咯，尽量买生的坚果或低温烘烤的坚果，不要煸炒烤制加工过的，避免加工🟰避免过氧化物➕多余盐糖➕过多热量➕添加剂风险。
只有无数次复购的云南核桃
对于考生来说，优质脂肪绝非可有可无，而是优化大脑表现、稳定情绪、保障持久精力的核心营养。
明智地选择脂肪来源，将其纳入均衡的饮食中，帮助考生在冲刺阶段保持最佳身心状态、充分发挥潜力。
可别让孩子的大脑因为缺了这些“好油”而卡顿，给它加满优质燃料，思路自然会像闪电般清晰。
我每天的早餐就是按照这个底层逻辑，给孩子设计的营养早餐。
每天就是搅一杯蛋白奶昔，和牛奶，水果，连同娃那么爱吃的坚果一起，加15毫升亚麻籽油，搅拌机搅拌搅拌～这样一杯高蛋白高纤维优质脂肪的营养早餐。
我做了七年的儿童营养早餐，把我女儿从一个饭渣渣饭，到现在为家人做早餐的二年级小学生，值得你加好友吗？
妈妈们会遇到的早餐怎么做，孩子吃不吃所有的问题，早餐解决孩子体质差、过敏、追高等问题，我几乎都碰过，每天上午我还有一个时间段专门【营养早餐碎碎念频道】，给身体营养，给脑袋思想，就等你啦！～快来！
