今天是6月7日，高考的日子。祝所有走进考场的孩子，666，顺顺顺！
高考的铃声响过，下一周就轮到咱们的孩子了。这几天不少家长跟我讲，他们专门请假陪孩子中考，一个接送，一个做饭。接送不讲了，那必定安全有序。中考那三天，孩子怎么吃？这也是一个问题。
先说一个可能很多人不知道的事：人脑只占体重的2%，却要消耗全身20%的葡萄糖。
考场上两个小时高强度用脑，葡萄糖消耗比平时快得多。吃对不是"填饱肚子"，是给大脑加燃料。燃料不对，脑子转不动，不是态度问题，是生理问题。
但考试那三天的饮食，最大的原则就一条：跟平时一样。别整新花样，别搞大餐，别突然换食材。孩子肠胃适应了什么，那三天就吃什么。平时怎么吃，考试就怎么吃。
同时，也做了一点功课，查了一些资料。如果不知道怎么做，可以参考，也仅供参考。
一、早餐：稳血糖，好消化
早餐最要紧的是稳——血糖稳、肚子稳、脑子才稳。
搭配一：燕麦粥+ 水煮蛋 + 全麦面包 + 小番茄
燕麦粥提供复合碳水，稳定血糖不犯困；水煮蛋补优质蛋白；全麦面包增加膳食纤维；小番茄补维生素，促进消化。
搭配二：杂粮馒头+ 青椒炒鸡蛋（或鸡丝）+ 凉拌黄瓜 + 半根香蕉
杂粮馒头富含B族维生素；青椒炒鸡蛋或鸡丝提供蛋白质；黄瓜补膳食纤维；香蕉补能量和钾。适合喜欢面食的孩子。
搭配三：无糖小米粥+ 鲜肉小馄饨 + 清炒时令青菜
小米粥养胃，小馄饨提供蛋白质，清炒青菜补维生素和膳食纤维。整体清淡易消化，适合胃口不太好的早上。
二、午餐：平和、饱腹、别太撑
午餐的原则是：主食扎实、有肉有菜、七八分饱。别吃太饱，吃撑了下午考场上犯困，血糖一高脑子就钝。也别喝太多汤，不然下午容易跑厕所。
搭配一：糙米饭+ 清蒸鲈鱼 + 蒜蓉西兰花
糙米饭饱腹感持久；清蒸鲈鱼优质蛋白好消化；蒜蓉西兰花补维生素和膳食纤维。最清淡稳妥的一套。
搭配二：米饭+ 土豆炖鸡块 + 清炒时令青菜
米饭里加一把绿豆，清爽不腻；土豆炖鸡块孩子爱吃，炖的不油腻；青菜补膳食纤维。适合口味偏重的孩子。
搭配三：馒头+ 番茄炒蛋 + 凉拌木耳黄瓜
馒头做主食踏实；番茄炒蛋开胃下饭；凉拌木耳黄瓜爽口不腻。适合中午不想吃太热的孩子。
三、晚餐：清淡、好消化、不积食
晚餐的原则是：低脂、清淡、易消化。别让肚子带着负担睡觉。吃完离睡觉至少两小时，不然积食影响睡眠，第二天更难受。
搭配一：小米粥+ 凉拌豆腐 + 清炒时令青菜
小米粥养胃好消化；凉拌豆腐补植物蛋白；清炒青菜补维生素和膳食纤维。最清淡的一套，吃完肚子没负担。
搭配二：清汤面条+ 蒸蛋羹 + 凉拌木耳
面条做主食舒服；蒸蛋羹补蛋白质好消化；凉拌木耳爽口开胃。适合晚上想吃点热乎的孩子。
⚠️ 几个容易踩的坑
❌ 别碰火锅、烤串、冷饮、冰淇淋、西式快餐——上火、寒凉、高热量低营养，还有吃完嘴里有味道影响心情的，都先忍忍。
❌ 别碰油条、油饼、高糖糕点、冰镇饮品——血糖一波动，考场上不是犯困就是心慌。
❌ 菜别太咸——盐、生抽、酱少放，吃咸了口渴，考场上喝水多又想上厕所。
牛奶和酸奶看孩子体质。平时喝着没事的照常喝，乳糖不耐受的换成无乳糖奶或常温豆浆，别在考试那天试新东西。
⏰ 早餐在考前1.5小时吃完。如果吃太晚，吃完马上坐考场里，肚子胀、脑子供血不够，容易犯困。留够消化时间，身体才跟得上。
还有一条容易被忽略：考前如果孩子感冒了等需要吃药，留意一下药的成分。必须吃药的话，提前咨询药师。
还有就是，吃不下怎么办？
这是不少孩子面临的问题。紧张、睡不好、胃口差——中考那几天，很多孩子早上根本吃不下。别硬塞，也别让孩子空腹上考场。
底线方案：一碗小米粥打一个蛋花，或者半个馒头配一小块豆腐干。
光喝粥光啃馒头，血糖升得快降得也快，半小时后照样犯困。哪怕只吃得下一点点，也要有点蛋白质托着——蛋花、豆腐干、哪怕几口蒸蛋羹都行，血糖才稳得住，脑子才转得动。
脑科学里有个"狮子记忆法"：适度饥饿时，大脑反而更警觉、记忆力更强。所以吃不下不用慌，别吃太撑比吃太饱更好，有点东西进肚子就行。
其实，考试那几天，吃比吃好重要，稳比补重要。也别整新花样，平时吃什么，那几天就吃什么。平时不吃，那天不吃，也不要紧。
说到底，饮食这件事，讲究但也不必太讲究。真正决定考场发挥的，还是平时的知识储备和那两天的心态。早餐是锦上添花，不是雪中送炭——该开的花，喝碗稀饭也会开。
总之，你稳住了，孩子就稳住了。
㊗️所有考生（别管高考中考），都能金榜题名！
