你好，我是军峰，一个用10年时间验证了“吃动两平衡”的健康教练。
这两天，网上在讨论一个话题：高考前不能吃榴莲。
到底靠不靠谱？咱们一起来看一下。
榴莲是什么？
榴莲被称为“水果之王”，爱它的人欲罢不能，恨它的人避之不及。
但有一个事实是所有人都得承认的：榴莲的热量和含糖量，在水果里属于“王者级别”。
每100克榴莲果肉（约两大瓣）热量约147千卡。听起来不多，但榴莲是零食——你已经吃饱了饭，再加两瓣，等于多吃了半碗米饭，而且它升糖快，吃完容易犯困。
作为对比：苹果的升糖指数约36，香蕉约52，西瓜约72。榴莲的升糖指数约70-80，比西瓜还略高。
吃榴莲后，血糖会快速升高。
血糖高了，为什么会犯困？
你可能有过这种体验：中午吃了一碗大份牛肉面，下午困得睁不开眼。
不是因为你懒。是你的身体在忙着处理血糖。
血糖快速升高后，身体会分泌大量胰岛素来降糖。这个过程会顺便让人产生困意——简单说，血糖冲得越高，你越容易犯困。
高考、中考考场上一共就那么长时间，中间犯困，可能会影响发挥。
榴莲只是个例子，真正值得关注的是“血糖波动”
高考中考期间吃不吃榴莲，其实没那么重要。重要的是理解一个道理：
任何高糖、高升糖指数的食物，吃下去后血糖都会快速升高，然后身体就会犯困。
不只是榴莲。奶茶、含糖饮料、蛋糕、甜点……都一样。
但这不是让你“什么都不敢吃”。正常吃米饭、面条没问题，它们是身体需要的主要能量来源。关键是：
别在考试前突然吃大量高糖食物
别吃平时不常吃的“补品”“保健品”
保持平时的饮食习惯，不折腾
血糖稳了，精力才稳。精力稳了，发挥才稳。
饮食和状态的关系，比你想的更紧密。
高考、中考只是特殊场景。日常中，饮食同样影响专注力和精力。
血糖稳了，人就不容易困、不容易饿、不容易烦躁。
反过来，血糖像过山车一样忽高忽低，你的身体就在“亢奋→疲惫→亢奋”之间反复切换——这本身就是一种消耗。
榴莲本身没什么错。真正的问题是：如果你的血糖平时就不太稳定，那高糖食物就会放大这种不稳定。
血糖管理，是每天吃饭、每天运动积累出来的结果，而不是临时抱佛脚能解决的。
血糖稳了，你就不需要在关键时刻纠结“这一口能不能吃”。
关于我
一个亲身验证“吃动两平衡”的健康管理师。10年健康领域实践经验，3次骑行青藏高原，3次徒步戈壁。50+的年龄，18岁的血压。
