当《天工开物》遇上化学中考复习课——我们的“寻味黑井”项目式学习之旅

第一站

穿越千年，走进黑井

云南黑井古镇，一座因盐而兴的“千年盐都”。同学们通过视频、古籍阅读、探访黑井古镇，了解了黑井卤水的形成——数亿年前的古海沉积，地下水溶解岩盐，形成富含NaCl、MgCl₂、CaSO₄的“咸水宝藏”。大家一边读《天工开物》原文，一边思考：卤水浑浊、味苦，古人如何得到洁白味美的食盐？

第二站

物理净化，巧手设计

“淋煎法”中，古人用茅草、细沙、木炭过滤卤水。同学们也当起“古代盐工”，设计简易过滤装置，石子、细沙、活性炭齐上阵。

第三站

化学净化，离子对对碰

卤水中的Mg²⁺、Ca²⁺、SO₄²⁻是“隐形敌人”，会让盐发苦、潮解。同学们学习了黑井古人加入石膏、豆浆的智慧，并升级到现代精准除杂：用NaOH、Na₂CO₃、BaCl₂将杂质转化为沉淀。大家认真书写离子方程式，设计除杂工艺流程，化学知识真正“活”了起来。

第四站

浓度实验，探秘结晶

“竹篾试卤”——古人用竹篾蘸卤水，看能否结成“盐花”来判断浓度。同学们设计了“盐水溶质质量分数对结晶速率的影响”探究实验：配制5%、15%、25%的食盐水，同时加热，记录结晶时间。这一实验让大家通过控制变量的方法深刻理解了饱和溶液、蒸发结晶的原理。

第五站

三盐对比，古今改进

海盐、池盐、井盐，三种盐有什么异同？同学们通过小组查阅资料、对比分析，和实验探究题的训练，发现它们的共同核心都是“蒸发结晶+过滤除杂”，但海盐、井盐因杂质多，多了一道“化学净化”。现代制盐更是“进化”出陶瓷膜过滤、多效真空蒸发、盐光互补……从“铁锅熬煮”到“真空蒸发”，从“普通盐”到“加碘盐”，同学们惊叹：化学让生活更美好！

第六站

手抄报展，创意飞扬

学习结束后，同学们自选主题，以“寻味黑井——千年盐都的化学密码”或“从‘盐’出发，向‘绿’而行——现代制盐的科技与绿色之路”为主题，制作了精美的手抄报。古朴的版画风格、清晰的工艺流程、规范的化学方程式、真挚的学习感悟……每一份作品都是知识与创意的结晶。