中考高考冲刺期,给孩子煮一碗汤吧(强体质篇)

昨天早上去菜市场，在鸽子摊碰到楼上张阿姨。她攥着张皱纸条挑鸽子，看见我就拉着说，她家孙子今年高考，每天学到十二点，最近蔫得很，吃饭扒拉两口就放下，急得她到处问法子。

说是家长群里妈妈分享的，老鸽子用生粉盐抓洗三遍去腥味，太子参、茯苓、莲子、麦冬、芡实这些泡十分钟，生姜、蜜枣和无花果，全部丢炖锅，加清水炖1.5到2小时，出锅只撒一点盐。

我回家也照着炖了一锅，汤清清爽爽带点甜。我家孩子放学闻着香就过来，一口气喝了两碗。晚上写作业，没像以前那样隔半小时就喊累。真的不用买贵补品，一碗热汤就管用。

做法也很简单，我把需要的食材和做法写在下面，需要的可以照着做

食材：鸽子一只、太子参、茯苓、莲子、芡实、麦冬、无花果、姜片

做法：

1、把鸽子斩成块然后用生粉、盐抓拌几下，再用清水冲洗干净。

2、太子参、茯苓、莲子、芡实、麦冬、无花果、用清水浸泡洗净。

3、把准备的全部食材放入砂锅中，再加入适量清水，盖上盖子小火慢炖90分钟-120分钟即可，炖好后加适量盐调味。