事关中考!相关部门发布重要提示

◆体育考试期间，体能消耗大，优先选择在家或学校食堂用餐，环境可控、食材有保障。

◆若外出就餐，要认准证照齐全、环境整洁、量化分级为“笑脸”的餐饮单位。

◆网络订餐时，优选距离近、信誉评级高的商家，收到餐品后先检查“食安封签”是否完好，确认无异味、无变质后尽快食用，尽量不点凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等高风险冷食。

切生肉、熟食、水果的刀具和砧板要区分，避免交叉污染。烧熟煮透是关键，尤其肉类、禽蛋、海鲜、豆角（四季豆）等必须彻底加热。

值得关注的是，四季豆（扁豆）、鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食材，烹饪不当易中毒，建议考试期间不食用。

体育考试前，许多考生购买零食时请注意，远离校园周边廉价辣条、调味面制品、色素糖果等“五毛食品”，少吃膨化食品、冷冻甜点，这些零食可能刺激咽喉和胃肠道，诱发咳嗽或腹痛。

任何宣称“补脑”“提神”“快速提高体育成绩”的保健食品或功能饮料，均属于虚假宣传。保健食品不能代替正餐和药品，更不可能在几天内改变体质。

如需使用，请通过正规药店或超市购买，认准“蓝帽子”标志，并仔细阅读说明书中的适宜人群和不适宜人群。