【公共营养师】历年考试真题分享(4)

73单选题

中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的D

A 45%B 25%~30%C 20%以下D 20%~30%

74单选题

EAR值和RNI值换算公式(A)

A RNI=EAR+2SDB RNI=EAR-SDC RNI=EAR+SDD RNI=ER-ZSD

75单选题

学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是(B)。

A 20%~25%B 20%~30%C 30%~35%D 35%~40%

76单选题

(A)是贯穿于干预的始终，其目的是通过评价监测工预活动的进展情况和效果，进行信息反馈，以及周整计划，达到预期目标。

A 项目评价B 制定经费预算C 制定营养干预策略D 制定项目目标

77单选题

以下不符合普通人的运动指南的是(C)。

A 运动类型以有氧运动和耐力运动为主

B 运动频率以每周5~7次为宜，最好每天1次

C 运动时间以每天30~60min，或每周150min以下为宜

D 高强度运动对改善心肺机能有良好作用

78单选题

下列哪种食物的消毒不适合于用巴氏消毒法?C

A 鲜奶B 果汁C肉类罐头食品D 葡萄酒

79单选题

不是膳食纤维特性的是(B)

A 吸水作用B 供能作用C黏滞作用D 阳离子交换作用E 细菌发酵作用