中考中的道地药材(植物)

一、新课标对接（2022 版）

紧扣核心素养：生命观念、科学思维、探究实践、态度责任

• 生命观念：结构与功能、生物与环境相适应、遗传与变异
• 科学思维：归纳、演绎、比较、分析
• 探究实践：调查、资料分析、模拟探究
• 态度责任：文化自信、健康生活、生态保护

二、道地药材的生物学本质（初中可懂版）

1. 什么是道地药材？

同一物种，特定产地，品质最优

• 生物学上：特定居群（地方种群），由基因型 + 生境共同决定
• 公式：表型 = 基因型 + 环境（药效 = 基因 + 水土气候）

2. 为什么 “一方水土养一方药”？（生态角度）

• 气候（光、温、水）
  ：
• 光照 / 紫外线→诱导次生代谢物（药效成分：生物碱、黄酮、皂苷）
• 昼夜温差→积累更多有效成分（如人参、枸杞）
• 降水节律→成熟期干旱胁迫→植物合成更多 “防御物质”（药效）
• 土壤（矿质、pH、微生物）
  ：
• 特定矿质元素（如硒、锌）→药材 “元素指纹”
• 土壤微生物→帮助吸收养分、合成特殊物质
• 生物因素
  ：病虫害、传粉者→驱动植物产生防御类次生代谢物

3. 药效成分从哪来？（生理角度）

• 药材的药效 = 植物的次生代谢物
• 黄连→小檗碱（抗菌）
• 青蒿→青蒿素（抗疟）
• 薄荷→薄荷醇（清凉、抗菌）
• 人参→人参皂苷（调节免疫）
• 不是生长必需（初级代谢：光合、呼吸），而是适应环境的 “化学武器”
• 例子：

4. 遗传基础（遗传角度）

• 道地药材是长期自然 / 人工选择的结果
• 特定产地的种群→优良基因型稳定遗传
• 异地引种→表型改变（药效下降），因为环境改变了基因表达

三、初中教学活动设计（可直接用）

活动 1：资料分析 —— 道地药材 “搬家” 会怎样？

• 材料：川贝（四川）、陈皮（广东）、三七（云南）、枸杞（宁夏）
• 问题：
1. 这些药材的产地有什么共同特点？
2. 为什么换地方种，药效会变差？（用基因型 + 环境解释）
3. 这体现了生物与环境的什么关系？

活动 2：探究 —— 影响次生代谢物的环境因素（模拟）

• 假设：光照强度 / 温度 / 水分影响植物次生代谢物合成
• 方案（简化）：
• 分组：强光 / 弱光、高温 / 低温、干旱 / 湿润
• 观测指标：叶片颜色、气味、提取液颜色（代表黄酮 / 生物碱多少）
• 结论：环境胁迫越强，次生代谢物越多，药效可能越好

活动 3：文化 + 科学 ——“药食同源” 的生物学道理

• 例子：山药、莲子、菊花、山楂
• 讨论：
• 它们的 “药效 / 风味” 来自什么物质？（次生代谢物）
• 为什么产地不同，味道 / 效果不同？
• 如何用生物与环境相适应解释？

四、核心概念总结（板书 / 考点）

1. 道地药材 =同一物种 + 特定生态环境 + 长期选择→优质居群
2. 药效本质 =植物次生代谢物（适应环境的化学物质）
3. 决定因素：基因型（内因）+ 环境（外因）→共同决定表型（品质）
4. 生物学观念：生物与环境相适应、结构与功能相统一、遗传与环境共同作用

五、新课标落地要点

• 融入中华优秀传统文化，增强文化自信
• 用真实情境（药材、产地、生活）驱动学习
• 突出探究实践，训练科学思维
• 联系健康生活，理解科学用药的意义

要不要我把以上内容整理成一份可直接上课用的 1 课时教案（含教学目标、流程、提问与作业）？

全国各地中考真题中有以上内容或相近似内容考题吗？

一、高频考点与真题对应（2023–2025）

1. 生物与环境相适应（最核心）

• 经典题干：橘生淮南则为枳、枸杞 / 三七 / 陈皮异地引种品质下降、“一方水土养一方药”
• 真题示例（全国通用）：
• （2024・山东青岛）“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，造成这一差异的主要环境因素是？（答案：温度）
• （2024・湖南长沙）宁夏枸杞品质最优，引种到南方产量高但药效差，原因是？（答案：环境影响基因表达 / 表型）
• （2023・四川）川贝母只在川西高原品质最佳，体现生物与环境的什么关系？（答案：生物适应环境 / 环境影响生物）

2. 表型 = 基因型 + 环境（新课标必考点）

• 题干：同一物种不同产地品质差异、引种后性状改变
• 真题设问：
• 为什么同一品种药材在不同产地药效不同？
• 用基因型与环境共同作用解释道地药材的形成。

3. 植物次生代谢物（药效本质）

• 题干：青蒿素、小檗碱、人参皂苷、薄荷醇等；“植物产生特殊物质适应环境”
• 真题示例：
• （2025・广东）薄荷产生薄荷醇用于防御昆虫，该物质属于？（答案：次生代谢物 / 防御物质）
• （2024・福建）黄精（中药）的药用部位是根状茎，其中储存的有机物来自？（答案：光合作用）
• （2023・江苏）干旱、强光会促使植物合成更多生物碱，目的是？（答案：适应环境 / 防御）

4. 遗传与选择（道地药材的形成）

• 题干：长期自然选择 / 人工选择形成优良居群、异地引种性状退化
• 真题设问：
• 道地药材是长期自然选择 + 人工选择的结果，体现了进化的什么观点？
• 引种后药效下降，是否改变了药材的基因型？（答案：一般不改变，主要是环境影响表达）

5. 药食同源与健康（态度责任）

• 题干：山药、莲子、菊花、山楂等 “药食两用”
• 真题示例：
• （2025・浙江）从结构层次看，山药属于？（答案：器官）
• （2024・北京）食用菊花能清热，其有效成分来自细胞的？（答案：液泡）

二、长沙 / 湖南本地真题（重点参考）

• （2024・长沙）**“橘生淮南则为枳”** 与道地药材原理一致，主要影响因素是？（温度）
• （2023・湖南）安化黑茶、隆回金银花成为道地特产，从生物学角度分析原因。（答案：特定环境 + 长期选择→优质表型）
• （2025・湖南学考）探究 “光照对金银花绿原酸（药效成分）含量的影响”，属于探究实践素养考查。

三、命题规律总结（教学 / 备考直接用）

1. 不直接考 “道地药材” 名词
   ，但原理 100% 重合
2. 三大必考角度：
• 生态：环境影响生物 / 生物适应环境
• 遗传：基因型 + 环境→表型
• 生理：次生代谢物 = 药效，环境胁迫促进合成
3. 情境来源：成语（橘生淮南）、地方特产、中药 / 药食同源、引种实验

四、备考 / 命题建议

• 用道地药材案例替代 “橘生淮南”，更贴合新课标 “中华优秀传统文化”
• 设计探究题：如 “不同产地陈皮挥发油含量比较”“光照对薄荷醇的影响”
• 考点串联：生态→遗传→生理→健康，完整覆盖核心素养