中考化学-第五、六单元知识点梳理

说明：本梳理严格依据鲁教版五四制初中化学初四（九年级）上下两册新教材编写，精准对接山东中考考纲要求，全覆盖第五、六单元（上册第五单元《化学与健康》、下册第六单元《化学与社会发展》）核心知识点、易错点、实验重难点及规范要求，剔除脱离教材的无效拓展，贴合五四制初四学生复习节奏，明确两册教材单元侧重，兼顾专业性、全面性和中考导向性，助力一轮复习扎实落地。

补充说明：每个核心知识点配套3-5道山东中考真题/模拟题（贴合新教材考向），题干、选项规范完整；所有题目答案及详细解析集中放在文档末尾，解析侧重考点对应、易错点辨析，帮助学生以题固知、适配中考题型。

第五单元 化学与健康

本单元考频★★★★，核心考点围绕人体必需的营养物质、化学元素与人体健康、化学物质与健康的关系展开，中考考查以基础识记、选择题、简答题为主，占比1-3分，侧重联系生活实际，易错点集中在营养物质的分类、元素的作用与缺乏症辨析，难度不大但需精准记忆，贴合新教材原文及中考考向。

第一节 食物中的有机物

核心：食物中有机物（蛋白质、糖类、油脂、维生素）的组成、性质、生理功能及食物来源，区分有机物与无机物，中考基础考点，侧重识记与简单辨析。

（一）有机物与无机物的区分（教材重点，中考基础）

1.定义：① 有机物：通常指含有碳元素的化合物（CO、CO₂、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐含碳但不属于有机物），如蛋白质、糖类、油脂、维生素等；② 无机物：不含碳元素的化合物，如水、无机盐、CO、CO₂等。

2.中考易错点：CO、CO₂、CaCO₃等虽然含有碳元素，但性质与无机物相似，属于无机物；食物中的有机物是人体获取能量和营养的主要来源。

### 中考题练习

1.（2025·山东济南）下列物质中，属于有机物的是（）

A. 二氧化碳（CO₂）B. 碳酸钙（CaCO₃）C. 葡萄糖（C₆H₁₂O₆）D. 水（H₂O）

2.（2024·山东青岛）下列关于有机物和无机物的说法，正确的是（）

A. 含有碳元素的化合物一定是有机物B. 无机物一定不含碳元素

C. 有机物都是易燃的D. 甲烷（CH₄）属于有机物

3.（2023·山东烟台）下列物质中，既不属于有机物，也不属于无机物的是（）

A. 食盐（NaCl）B. 酒精（C₂H₅OH）C. 空气D. 二氧化碳（CO₂）

（二）蛋白质

1.组成：由C、H、O、N等元素组成，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料

2.常见食物来源（新教材示例，中考常考）：瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类、豆制品（如豆腐、豆浆）。

3.生理功能（教材重点，中考简答题常考）：① 构成人体细胞、组织，支撑机体生长和修复受损组织（如伤口愈合依赖蛋白质）；② 调节人体生理活动，如酶（大部分是蛋白质）催化化学反应、抗体抵抗病原体；③ 提供能量，是人体备用能量来源之一（优先供能为糖类，其次是油脂）。

4.重要提醒（新教材补充，中考易错点）：蛋白质在高温、重金属盐（如硫酸铜）、甲醛等作用下会发生变性，失去生理活性，且变性后无法恢复；因此，不能用甲醛浸泡海产品保鲜，误食重金属盐可饮用牛奶、豆浆（富含蛋白质）缓解毒性。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东潍坊）下列食物中，富含蛋白质的是（）

A. 米饭B. 鸡蛋C. 黄瓜D. 花生油

2.（2024·山东泰安）下列关于蛋白质的说法，错误的是（）

A. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质B. 蛋白质能为人体提供能量

C. 甲醛能使蛋白质变性，可用甲醛保鲜海产品D. 酶大部分是蛋白质，能催化化学反应

3.（2023·山东临沂）下列做法中，不会破坏蛋白质结构的是（）

A. 煮鸡蛋B. 用硫酸铜溶液浸泡皮蛋C. 喝牛奶D. 用甲醛浸泡虾仁

4.（2022·山东济宁）简答题：为什么误食重金属盐后，饮用牛奶或豆浆能缓解毒性？

（三）糖类

1.组成：由C、H、O三种元素组成，又称为碳水化合物，通式多为Cₙ(H₂O)ₘ

2.常见种类及食物来源（新教材示例）：① 淀粉（C₆H₁₀O₅)ₙ：大米、小麦、玉米、土豆、红薯等；② 葡萄糖（C₆H₁₂O₆）：水果（如葡萄、西瓜）、蜂蜜，是人体最易吸收的糖类；③ 蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）：白糖、冰糖、红糖，常用调味品。

3.生理功能：① 人体最主要的供能物质，为人体各项生命活动（如呼吸、运动）提供能量；② 储存能量，多余的糖类会转化为脂肪储存起来；③ 构成细胞的成分（如纤维素构成植物细胞壁，人体不能消化吸收，但能促进肠道蠕动）。

4.中考易错点：纤维素属于糖类，但人体不能消化吸收，不能为人体提供能量；葡萄糖是人体直接供能的糖类，淀粉需在酶的作用下分解为葡萄糖才能被吸收。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东枣庄）下列食物中，富含淀粉的是（）

A. 苹果B. 土豆C. 瘦肉D. 花生油

2.（2024·山东东营）下列关于糖类的说法，正确的是（）

A. 糖类都能为人体提供能量B. 葡萄糖是人体最易吸收的糖类

C. 蔗糖属于无机物D. 淀粉能直接被人体吸收利用

3.（2023·山东威海）人体最主要的供能物质是（）

A. 蛋白质B. 糖类C. 油脂D. 维生素

4.（2022·山东日照）下列关于纤维素的说法，错误的是（）

A. 纤维素属于糖类B. 纤维素能促进人体肠道蠕动

C. 人体能消化吸收纤维素D. 蔬菜、水果中富含纤维素

（四）油脂

1.组成：由C、H、O三种元素组成，分为植物油（液态，如花生油、豆油）和动物脂肪（固态，如猪油、牛油）（教材分类）。

2.常见食物来源：植物油、动物脂肪、坚果（如花生、核桃）、肥肉等。

3.生理功能：① 人体备用的供能物质，当糖类不足时，油脂会分解供能；② 保护内脏器官，减少机械损伤；③ 帮助脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收；④ 提供必需脂肪酸。

4.中考提醒：合理摄入油脂，过量摄入会导致肥胖、心血管疾病，并非完全不摄入。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东滨州）下列食物中，富含油脂的是（）

A. 米饭B. 花生C. 鸡蛋D. 西红柿

2.（2024·山东聊城）下列关于油脂的说法，正确的是（）

A. 油脂不能为人体提供能量B. 植物油呈固态，动物脂肪呈液态

C. 油脂能帮助脂溶性维生素的吸收D. 过量摄入油脂不会危害健康

3.（2023·山东菏泽）人体备用的供能物质是（）

A. 糖类B. 蛋白质C. 油脂D. 维生素

（五）维生素（调节代谢，中考重点）

1.组成：种类繁多，多数由C、H、O元素组成，少数含有N、P等元素，不能在人体合成（或合成量不足），必须从食物中摄取。

2.常见种类、食物来源及缺乏症（中考必考，新教材重点）：

•维生素A：动物肝脏、蛋黄、胡萝卜（含胡萝卜素，可转化为维生素A）；缺乏症：夜盲症、皮肤干燥、干眼症。

•维生素B族：粗粮、瘦肉、动物肝脏、蛋类；缺乏症：脚气病（神经炎）、口角炎、消化不良。

•维生素C（抗坏血酸）：新鲜蔬菜、水果（如橙子、西红柿、青椒）；缺乏症：坏血病（牙龈出血、皮肤瘀斑），维生素C易被高温破坏（中考易错点）。

•维生素D：动物肝脏、蛋黄、晒太阳（皮肤可合成）；缺乏症：佝偻病（儿童）、骨质疏松症（老年人）。

3.生理功能：调节人体新陈代谢，预防疾病，维持人体健康，不能提供能量。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东济南）下列食物中，富含维生素C的是（）

A. 牛肉B. 橙子C. 大米D. 花生油

2.（2024·山东青岛）缺乏下列哪种维生素会导致夜盲症（）

A. 维生素AB. 维生素B族C.维生素CD. 维生素D

3.（2023·山东烟台）下列关于维生素的说法，错误的是（）

A. 维生素不能为人体提供能量B. 维生素C易被高温破坏

C. 人体能合成所有维生素D. 维生素D可通过晒太阳合成

4.（2022·山东潍坊）老年人缺乏维生素D易引发的疾病是（）

A. 夜盲症B. 骨质疏松症C. 坏血病D. 口角炎

第二节 化学元素与人体健康

核心：人体中的化学元素分类、常量元素与微量元素的作用及缺乏症，合理补充元素的方法，中考重点，贴合生活实际，考查形式以选择题、简答题为主。

（一）人体中的元素分类（教材原文，中考辨析点）

1.分类依据：根据元素在人体中的含量，分为常量元素和微量元素。

•常量元素（含量≥0.01%）：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg（11种），其中Ca、P、K含量较高，O、C、H、N四种元素占人体体重的96%以上。

•微量元素（含量＜0.01%）：Fe、Zn、I、Se、F等，含量少但作用不可替代，过量或缺乏都会影响人体健康。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东枣庄）下列元素中，属于人体常量元素的是（）

A. 铁（Fe）B. 钙（Ca）C. 锌（Zn）D. 碘（I）

2.（2024·山东东营）下列元素中，属于人体微量元素的是（）

A. 氧（O）B. 碳（C）C. 硒（Se）D. 钠（Na）

3.（2023·山东威海）下列关于人体中元素的说法，正确的是（）

A. 常量元素含量高，作用重要；微量元素含量低，作用不重要

B. 人体中含量最多的元素是碳元素C. 钙属于常量元素D. 铁属于常量元素

（二）中考重点元素及作用（新教材重点，必考）

1.常量元素（重点：Ca、Na、K）：

•钙（Ca）：骨骼、牙齿的主要成分，约占人体体重的2%；缺乏症：佝偻病（儿童）、骨质疏松症（老年人）；食物来源：牛奶、鸡蛋、豆制品、虾皮，中考提醒：合理补钙，过量补钙可能导致结石。

•钠（Na）、钾（K）：调节人体体液平衡、维持肌肉正常收缩和神经传导；缺乏钠会导致乏力、头晕，过量会导致高血压；缺乏钾会导致肌肉痉挛，食物来源：钠（食盐、咸菜），钾（香蕉、菠菜、豆类）。

2.微量元素（重点：Fe、Zn、I、Se）：

•铁（Fe）：血红蛋白的组成成分，参与氧气运输；缺乏症：缺铁性贫血（最常见的微量元素缺乏症）；食物来源：瘦肉、动物肝脏、菠菜（注意：菠菜中的草酸会影响铁的吸收，可搭配富含维生素C的食物）。

•碘（I）：甲状腺激素的组成成分；缺乏症：甲状腺肿大（大脖子病）、儿童智力低下；食物来源：加碘盐、海带、紫菜（新教材强调：合理补碘，过量也会导致甲状腺疾病）。

•锌（Zn）：促进生长发育、增强免疫力、促进食欲；缺乏症：食欲不振、生长迟缓、智力低下；食物来源：瘦肉、鱼类、坚果。

•硒（Se）：具有防癌、抗癌作用；缺乏症：表皮角质化、癌症发病率升高；过量会导致中毒，食物来源：海产品、瘦肉。

### 中考题练习（5道）

1.（2025·山东滨州）儿童缺乏下列哪种元素会引发佝偻病（）

A. 铁B. 钙C. 锌D. 碘

2.（2024·山东聊城）下列关于铁元素的说法，正确的是（）

A. 铁属于常量元素B. 铁是血红蛋白的组成成分，参与氧气运输

C. 缺乏铁会导致甲状腺肿大D. 菠菜中的铁易被人体吸收

3.（2023·山东菏泽）为预防甲状腺肿大，日常饮食中应适量摄入（）

A. 加碘盐B. 牛奶C. 瘦肉D. 水果

4.（2022·山东济宁）下列元素中，缺乏会导致食欲不振、生长迟缓的是（）

A. 硒B. 锌C. 钙D. 钾

（三）中考易错点总结

•① 常量元素和微量元素的区分（如Ca是常量元素，Fe是微量元素，易错点：将Fe归为常量元素）；

•② 元素与营养素的区别（如铁是元素，蛋白质是营养素，避免混淆表述）；

•③ 不盲目补充微量元素，过量会中毒（如过量补碘、补铁、补硒）；

•④ 注意元素缺乏症的对应关系（如夜盲症对应缺乏维生素A，而非缺乏钙、铁）。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东济南）下列说法中，正确的是（）

A. 铁是常量元素，钙是微量元素B.夜盲症是缺乏钙元素导致的

C. 过量补硒会导致中毒D. 蛋白质属于化学元素

2.（2024·山东青岛）下列说法中，错误的是（）

A. 钙属于常量元素，参与骨骼的构成B. 缺乏锌元素会导致缺铁性贫血

C. 维生素A缺乏会导致夜盲症D. 过量补碘可能引发甲状腺疾病

3.（2023·山东烟台）下列有关元素与人体健康的说法，错误的是（）

A. 微量元素虽然含量低，但作用不可替代B. 常量元素和微量元素都对人体健康重要

C. 可以通过大量服用保健品补充微量元素D. 钙元素缺乏会导致骨质疏松症

第三节 远离有毒物质（新教材原文第三节，对应教材P101）

核心：对人体有害的化学物质及其危害、预防措施，合理膳食的要求，中考简答题常考，侧重联系生活实际，引导健康生活。

（一）对人体有害的化学物质（新教材重点，中考常考）

•1.甲醛：有毒，会使蛋白质变性，失去生理活性，禁止用于食品保鲜（如浸泡海产品）；甲醛还会污染室内空气（如装修材料），危害人体呼吸系统。

•2.重金属盐（如Cu²⁺、Pb²⁺、Hg²⁺）：有毒，会破坏蛋白质结构，误食需及时就医，可饮用牛奶、豆浆（富含蛋白质）缓解毒性；常见来源：工业废水、废旧电池。

•3.亚硝酸盐：有毒，常见于霉变的食物、不合格的腊肉、咸菜中，误食会引起中毒（头晕、呕吐、呼吸困难），长期摄入有致癌风险；中考提醒：亚硝酸盐外观与食盐相似，需注意区分。

•4.尼古丁、焦油：存在于香烟中，尼古丁成瘾，焦油有致癌性，吸烟危害人体呼吸系统、心血管系统，还会污染环境，危害他人健康。

•5.其他有毒物质：甲醇（工业酒精的主要成分，误食会导致失明、死亡）、黄曲霉毒素（霉变粮食、花生中含量高，强致癌）。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东潍坊）下列物质中，对人体有毒的是（）

A. 葡萄糖B. 甲醛C. 蛋白质D. 维生素

2.（2024·山东泰安）下列做法中，不符合食品安全要求的是（）

A. 用甲醛浸泡海产品保鲜B. 不吃霉变的花生

C. 区分亚硝酸盐和食盐D. 不饮用工业酒精

3.（2023·山东临沂）下列关于有毒物质的说法，错误的是（）

A. 重金属盐有毒，误食可饮用牛奶缓解B. 黄曲霉毒素存在于霉变粮食中，强致癌

C. 尼古丁和焦油来自香烟，对人体无害D. 甲醇误食会导致失明、死亡

（二）合理膳食（中考简答题重点，教材原文）

1.核心原则：均衡摄入六大营养素，不挑食、不偏食，兼顾营养与健康，远离有毒、有害食物。

2.具体要求：

•① 均衡摄入蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六大营养素；

•② 少吃油炸、烧烤、腌制食品（含亚硝酸盐、致癌物质），多吃新鲜蔬菜和水果；

•③ 合理控制油脂、糖类、盐的摄入（过量摄入盐会导致高血压）；

•④ 不食用霉变、过期、有毒的食物，不饮用工业酒精，不吸烟、不酗酒。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东枣庄）下列饮食习惯中，合理的是（）

A. 挑食、偏食，只吃肉类B. 多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油炸食品

C. 过量摄入食盐D. 经常吃霉变的食物

2.（2024·山东威海）合理膳食的核心原则是（）

A. 多吃高蛋白食物B. 多吃糖类食物C. 均衡摄入六大营养素D. 少吃油脂类食物

本单元中考总结（教材重点提炼）

本单元核心是“化学与人体健康的关联”，中考考查重点：① 食物中有机物的分类、功能及食物来源（选择题为主）；② 维生素、无机盐的缺乏症（选择题、简答题为主）；③ 有害化学物质的危害及合理膳食（简答题为主）；④ 常量元素与微量元素的区分。复习关键是精准记忆，联系生活实际，避免混淆营养素与化学元素、常量元素与微量元素。

第六单元 化学与社会发展（初四下册·重点应用单元，新教材原文标题）

本单元考频★★★★★，核心考点围绕化学与材料、能源、农业生产、环境保护四大模块展开，是中考简答题、探究题、应用题的高频命题点，占比5-8分，侧重化学知识在社会生产、生活中的实际应用，易错点集中在材料区分、能源分类、化肥使用、环境问题防治，贴合新教材原文及目录顺序，兼顾中考导向性和实用性。

第一节 化学与材料研制（新教材原文第一节，对应教材P110）

核心：材料的分类、各类材料的性质与用途，合成材料的环境影响（白色污染），中考重点，考查形式以选择题、简答题为主，侧重材料区分与用途匹配。

（一）材料的分类（教材明确分类，中考选择题必考）

按来源和组成，分为四大类（新教材分类，区别于旧教材）：金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料，各类材料的分类是中考基础辨析点。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东济南）下列材料中，属于金属材料的是（）

A. 陶瓷B. 钢铁C. 塑料D. 玻璃

2.（2024·山东青岛）下列材料中，属于合成材料的是（）

A. 棉花B. 羊毛C. 涤纶D. 玻璃钢

3.（2023·山东烟台）下列材料中，属于无机非金属材料的是（）

A. 铝合金B. 水泥C. 合成橡胶D. 碳纤维复合材料

4.（2022·山东潍坊）下列材料中，属于复合材料的是（）

A. 聚乙烯塑料B. 钢筋混凝土C. 铜丝D. 陶瓷碗

（二）各类材料的性质与用途（新教材重点，中考常考）

•1.金属材料（中考重点，衔接金属单元）：- 分类：纯金属（如铁、铜、铝）、合金（如钢、生铁、黄铜、不锈钢）；- 性质：有金属光泽、导电性、导热性、延展性，合金的硬度比纯金属大、熔点比纯金属低（中考易错点）；- 常见用途：纯铁（铁锅）、铜（导线、青铜器）、铝（门窗、易拉罐）、钢（钢轨、机床）、不锈钢（医疗器械、餐具）；- 中考提醒：合金属于混合物，不是纯金属，如钢是铁的合金（含碳量0.03%-2%），生铁也是铁的合金（含碳量2%-4.3%）。

•2.无机非金属材料（传统材料，中考基础）：- 分类：陶瓷、玻璃、水泥（三大传统无机非金属材料）、石墨、金刚石等；- 性质：硬度大、耐高温、耐腐蚀，一般不导电（石墨除外）；- 常见用途：陶瓷（餐具、瓷砖）、玻璃（窗户、器皿）、水泥（建筑材料，如楼板、道路）。

•3.合成材料（有机合成材料，中考重点）：- 分类：塑料、合成纤维、合成橡胶（三大合成材料），均属于有机高分子材料；- 性质与用途（新教材示例，中考常考）：- 塑料：密度小、耐腐蚀、易加工，分为热塑性塑料（如聚乙烯、聚丙烯，可重复加热塑形，用于塑料袋、塑料瓶）和热固性塑料（如酚醛塑料，不可重复加热，用于插座、电木）；- 合成纤维：强度高、耐磨、弹性好，如涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（人造羊毛），常用于制作衣服、窗帘；- 合成橡胶：高弹性、耐磨、耐油，用于制作轮胎、密封件、运动鞋底；- 中考易错点：① 合成纤维与天然纤维的区分（天然纤维：棉花、羊毛、蚕丝，燃烧时棉花有烧纸味，羊毛、蚕丝有烧焦羽毛味；合成纤维燃烧有特殊气味，灰烬硬而脆）；② 塑料的优点与危害（白色污染）。

•4.复合材料（新型材料，中考热点）：- 定义：将两种或两种以上不同性质的材料复合在一起，形成的具有新性能的材料；- 常见示例（新教材重点）：玻璃钢（玻璃纤维+塑料，用于船体、游乐设施）、碳纤维复合材料（碳纤维+树脂，用于球拍、飞机部件）、钢筋混凝土（钢筋+水泥+沙子，建筑材料）；- 优点：兼具各类材料的优点（如玻璃钢兼具玻璃的耐腐蚀和塑料的韧性）；- 中考提醒：复合材料不是简单的材料混合，而是形成了新的性能。

### 中考题练习（5道）

1.（2025·山东滨州）下列关于合金的说法，正确的是（）

A. 合金属于纯金属B. 合金的硬度比纯金属小C. 钢是铁的合金D. 合金的熔点比纯金属高

2.（2024·山东聊城）下列用途中，利用了合成橡胶高弹性的是（）

A. 制作塑料袋B. 制作轮胎C. 制作衣服D. 制作医疗器械

3.（2023·山东菏泽）下列区分合成纤维和天然纤维的方法，正确的是（）

A. 观察颜色，白色的是合成纤维B.燃烧，有烧焦羽毛味的是天然纤维

C. 触摸，手感柔软的是合成纤维D.浸泡在水中，易溶于水的是天然纤维

4.（2022·山东济宁）下列关于材料的说法，错误的是（）

A. 陶瓷属于无机非金属材料，耐高温B. 聚乙烯塑料属于热塑性塑料，可重复塑形

C. 玻璃钢属于复合材料，兼具多种材料的优点D. 铜丝属于合成材料，导电性好

（三）合成材料的环境影响（白色污染，中考简答题必考）

1.白色污染的定义：废弃塑料等难降解合成材料造成的环境污染（注意：白色污染不是指白色的垃圾）。

2.白色污染的危害（新教材重点）：① 长期难降解，污染土壤、水体（如进入海洋，危害水生生物）；② 焚烧会产生有毒气体，污染空气；③ 占用土地资源。

3.解决白色污染的措施（中考简答题重点，教材原文）：① 减少使用不必要的塑料制品（如少用塑料袋、一次性塑料餐具）；② 重复使用塑料制品（如塑料袋重复使用）；③ 回收利用塑料制品（如分类回收）；④ 研发和使用可降解塑料（如聚乳酸塑料，可在自然环境中降解）；⑤ 加强环保宣传，提高环保意识。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东济南）下列关于白色污染的说法，正确的是（）

A. 白色污染是指白色的垃圾造成的污染B. 白色污染的主要成分是废弃塑料

C. 白色污染很容易降解D. 焚烧塑料可彻底解决白色污染

2.（2024·山东青岛）下列做法中，不能减少白色污染的是（）

A. 少用一次性塑料餐具B. 重复使用塑料袋C. 研发可降解塑料D. 大量使用塑料制品

3.（2023·山东烟台）白色污染会造成的危害是（）

A. 污染土壤和水体B. 增强土壤肥力C. 净化空气D. 促进水生生物生长

第二节 化学与能源开发（新教材原文第二节，对应教材P115）

核心：能源的分类、化石燃料的利用与环境影响、新能源的开发与利用，结合化学方程式考查能源转化，侧重“绿色能源”“低碳能源”的应用（中考热点），考查形式以选择题、简答题、方程式书写为主。

（一）能源的分类（教材明确分类，中考选择题常考）

•1.按是否可再生分类：- 可再生能源：在自然界中可以不断再生、循环利用的能源，如太阳能、风能、水能、生物质能（如沼气）、潮汐能、地热能。- 不可再生能源：经过亿万年形成，短期内不能再生的能源，如化石燃料（煤、石油、天然气）、核能（中考提醒：核能属于不可再生能源）。

•2.按来源分类：- 化石能源：煤、石油、天然气（最常用的能源，属于不可再生能源）；- 新能源：太阳能、风能、水能、氢能、核能、潮汐能等（中考重点，侧重开发利用的优点）。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东枣庄）下列能源中，属于可再生能源的是（）

A. 煤B. 石油C. 太阳能D. 天然气

2.（2024·山东东营）下列能源中，属于不可再生能源的是（）

A. 风能B. 核能C. 水能D. 潮汐能

3.（2023·山东威海）下列关于能源分类的说法，正确的是（）

A. 天然气属于可再生能源B. 太阳能属于化石能源C. 核能属于不可再生能源D. 风能属于不可再生能源

（二）化石燃料的利用与环境影响（新教材重点，中考简答题常考）

1.三大化石燃料（教材原文，核心识记）：

•煤：“工业的粮食”，主要成分是C，还含有S、N等元素，燃烧会产生SO₂、NO₂等污染物，易形成酸雨；

•石油：“工业的血液”，主要成分是C、H元素，属于混合物，经分馏（物理变化）可得到汽油、柴油、煤油等产品；

•天然气：最清洁的化石燃料，主要成分是甲烷（CH₄），燃烧方程式：CH₄ + 2O₂CO₂ + 2H₂O，燃烧产物是CO₂和H₂O，污染较小（中考方程式必考）。

2.化石燃料燃烧的环境危害（新教材重点，中考简答题必考）：

•① 形成酸雨：燃烧含S、N的燃料（如煤、石油），产生SO₂、NO₂，溶于雨水形成酸雨（pH＜5.6）；危害：腐蚀建筑物、破坏农作物、污染水体、损害人体健康；

•② 加剧温室效应：燃烧产生大量CO₂，导致全球气候变暖；

•③ 空气污染：燃烧不充分产生CO（有毒），还会产生烟尘、可吸入颗粒物（PM2.5、PM10），污染空气。

3.化石燃料的合理利用（中考简答题重点）：① 节约化石燃料，提高燃料利用率（如使燃料充分燃烧，需要充足的氧气、增大燃料与氧气的接触面积）；② 减少污染物排放，如脱硫处理（减少SO₂排放）、尾气净化；③ 积极开发新能源，替代化石燃料。

### 中考题练习（5道）

1.（2025·山东滨州）下列化石燃料中，最清洁的是（）

A. 煤B. 石油C. 天然气D. 核能

2.（2024·山东聊城）化石燃料燃烧产生的下列物质中，会形成酸雨的是（）

A. CO₂B. SO₂C. H₂OD. 烟尘

3.（2023·山东菏泽）下列关于甲烷燃烧的说法，正确的是（）

A. 燃烧方程式为CH₄ + 2O₂CO₂ + 2H₂OB. 燃烧产物无污染

C. 燃烧需要隔绝氧气D. 甲烷属于可再生能源

4.（2022·山东济宁）化石燃料燃烧不充分会产生的有毒气体是（）

A. COB. CO₂C. SO₂D. NO₂

（三）新能源的开发与利用（中考热点，新教材重点）

核心：新能源的优点（清洁、无污染、可再生）、利用原理，中考常考氢能、太阳能、风能。

•1.氢能（最理想的清洁能源，中考重点）：- 优点：热值高、燃烧产物是水（无污染）、可再生（可通过电解水制取）；- 缺点：制取成本高（电解水需消耗大量电能）、储存和运输困难（氢气密度小、易燃易爆）；- 制取原理（中考方程式必考）：电解水：2H₂O ≜ 2H₂↑ + O₂↑；氢气燃烧：2H₂ + O₂2H₂O；- 新教材补充：目前氢能的开发重点是寻找高效、低成本的制氢方法（如利用太阳能分解水）。

•2.太阳能：清洁、无污染、可再生，利用方式（教材示例）：太阳能热水器（光热转化）、太阳能电池（光电转化）。

•3.风能、水能、潮汐能：清洁、可再生，可用于发电，减少化石燃料的使用。

•4.核能：能量巨大，属于不可再生能源，利用方式：核裂变（目前常用，如核电站），需注意核安全和核废料处理（新教材提醒）。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东济南）下列新能源中，最理想的清洁能源是（）

A. 太阳能B. 氢能C. 风能D. 核能

2.（2024·山东青岛）下列关于氢能的说法，错误的是（）

A. 氢能燃烧产物是水，无污染B. 氢能可通过电解水制取，可再生

C. 氢能制取成本低，易储存D. 氢能热值高，能量密度大

3.（2023·山东烟台）下列利用太阳能的方式中，属于光热转化的是（）

A. 太阳能电池发电B. 太阳能热水器烧水C. 太阳能汽车D. 太阳能路灯

第三节 化学与农业生产（新教材原文第三节，对应教材P119）

核心：化学肥料、农药在农业生产中的应用，侧重化学肥料的分类、作用、使用注意事项及化肥与环境的关系，中考考查以选择题、简答题为主，占比2-3分，易错点集中在化肥分类、铵态氮肥的检验与使用禁忌，贴合新教材原文及农业生产实际。

（一）化学肥料（核心考点，中考重点）

1.化肥的作用：农业生产中，植物生长需要多种营养元素，其中氮（N）、磷（P）、钾（K）是植物生长需求量最大的三种元素，缺乏时会影响农作物的产量和品质；化学肥料能快速、高效地补充植物所需的营养元素，提高农作物产量，是现代农业生产的重要保障。

2.化肥的分类（教材明确分类，中考选择题必考）：根据所含营养元素的种类，分为氮肥、磷肥、钾肥（三大主要化肥）和复合肥（含两种或两种以上主要营养元素），注意区分化肥与农家肥（有机肥）。

3.各类化肥的详细解析（新教材重点，中考常考）：

•① 氮肥（含N元素，植物生长的“叶肥”）：- 核心作用：促进植物茎叶生长茂盛，叶色浓绿，提高农作物的光合作用效率；缺乏时，植物叶片发黄、生长迟缓、产量降低（中考常考缺乏症）。- 常见种类（新教材示例，中考常考）：碳酸氢铵（NH₄HCO₃，易分解，需密封保存）、氯化铵（NH₄Cl）、硝酸铵（NH₄NO₃）、尿素[CO(NH₂)₂，含氮量最高，肥效持久，不易板结土壤]。- 中考易错点：铵态氮肥（含NH₄⁺）不能与碱性物质（如熟石灰、草木灰）混合使用，否则会释放氨气（NH₃），导致肥效降低；检验铵态氮肥的方法：取少量化肥与熟石灰混合研磨，若产生有刺激性气味的气体（氨气），则为铵态氮肥。另外，碳酸氢铵受热易分解，储存时需密封、放在阴凉干燥处，施用时避免高温时段。

•② 磷肥（含P元素，植物生长的“果肥”）：- 核心作用：促进植物根系发达，增强抗寒、抗旱能力，促进花芽分化和果实成熟，提高果实品质；缺乏时，植物根系弱小、生长迟缓，果实小而不饱满，抗逆性差（中考常考缺乏症）。- 常见种类（新教材示例，中考常考）：磷矿粉[Ca₃(PO₄)₂，难溶于水，需与酸性肥料混合施用以提高吸收率]、过磷酸钙[Ca(H₂PO₄)₂和CaSO₄的混合物，易溶于水，肥效较快]、重过磷酸钙[Ca(H₂PO₄)₂，含磷量高，肥效好]。- 中考易错点：磷肥大多难溶于水或微溶于水，施用时需粉碎，便于植物吸收；不宜与碱性物质混合使用，否则会生成难溶性的磷酸盐，降低肥效。

•③ 钾肥（含K元素，植物生长的“茎肥”）：- 核心作用：促进植物茎秆粗壮，增强抗倒伏、抗病虫害能力，促进光合作用产物的运输和储存；缺乏时，植物茎秆纤细、易倒伏，叶片边缘发黄、干枯（中考常考缺乏症）。- 常见种类（新教材示例，中考常考）：氯化钾（KCl，适用于大多数农作物，但不宜用于盐碱地和烟草、马铃薯等忌氯作物）、硫酸钾（K₂SO₄，适用于各种农作物，尤其适合忌氯作物，不易板结土壤）、草木灰（主要成分K₂CO₃，属于碱性肥料，不能与铵态氮肥混合使用）。- 中考易错点：氯化钾中的氯离子会影响忌氯作物的品质，需注意作物适用性；草木灰属于钾肥，且呈碱性，与铵态氮肥混用时会降低双方肥效。

•④ 复合肥（含两种或两种以上主要营养元素，N、P、K中至少两种）：- 核心定义：同时含有两种或两种以上营养元素的化肥，能同时为植物提供多种营养，肥效全面，简化施肥步骤。- 常见种类（新教材示例，中考必考）：硝酸钾（KNO₃，含N和K，适用于大多数农作物，促进茎叶生长和茎秆粗壮）、磷酸二氢铵（NH₄H₂PO₄，含N和P，促进根系发达和茎叶生长）、磷酸二氢钾（KH₂PO₄，含P和K，常用于花卉、蔬菜等，增强抗逆性和提高产量）。- 中考易错点：复合肥的分类依据是所含的主要营养元素，如硝酸钾属于氮钾肥，磷酸二氢铵属于氮磷肥；使用时需根据农作物的需求选择，避免盲目施用。

4.化肥的合理使用（中考简答题重点，新教材原文）：① 按需施用：根据农作物的种类、土壤肥力、生长阶段选择合适的化肥，避免盲目施用（如叶菜类需多施氮肥，瓜果类需多施磷钾肥）；② 避免不合理混用：铵态氮肥不与碱性物质混合，磷肥不与碱性物质混合，草木灰不与铵态氮肥、磷肥混合；③ 控制用量：过量施用化肥会导致土壤板结、水体富营养化（如化肥流入河流、湖泊，导致藻类大量繁殖，污染水体），还会造成环境污染；④ 结合农家肥施用：农家肥（如秸秆、粪便）营养全面、能改良土壤，与化肥混合施用，既能提高肥效，又能改善土壤结构。

### 中考题练习（5道）

1.（2025·山东济南）下列化肥中，属于氮肥的是（）

A. KClB. NH₄NO₃C. Ca₃(PO₄)₂D. KNO₃

2.（2024·山东青岛）下列化肥中，属于复合肥的是（）

A. CO(NH₂)₂B. NH₄H₂PO₄C. K₂SO₄D. 磷矿粉

3.（2023·山东烟台）农作物叶片发黄、生长迟缓，可能缺乏的营养元素是（）

A. 氮元素B. 磷元素C. 钾元素D. 钙元素

4.（2022·山东潍坊）下列关于化肥使用的说法，错误的是（）

A. 铵态氮肥不能与熟石灰混合使用B. 氯化钾可用于烟草、马铃薯等忌氯作物

C. 过量施用化肥会导致水体富营养化D. 磷矿粉需与酸性肥料混合施用以提高肥效

（二）农药的合理使用（新教材重点，中考基础）

1.农药的作用：农药能杀灭农作物上的害虫、病菌、杂草，减少病虫害和杂草对农作物的危害，提高农作物产量，是农业生产中不可或缺的物资。

2.常见农药类型（新教材示例）：杀虫剂（杀灭害虫，如敌百虫、吡虫啉）、杀菌剂（杀灭病菌，如多菌灵）、除草剂（清除杂草，如草甘膦）。

3.农药的危害（中考简答题常考）：① 污染环境：过量施用或不合理施用，会导致农药残留在土壤、水体、空气中，污染农作物和饮用水，危害人体健康；② 危害有益生物：农药不仅杀灭害虫，还会杀死蜜蜂、青蛙等有益生物，破坏生态平衡；③ 导致害虫抗药性：长期使用同一种农药，会使害虫产生抗药性，后续需要加大用量才能达到防治效果，加剧环境污染。

4.合理使用农药的措施（教材原文，中考重点）：① 严格按照农药说明书的用量、施用时间、施用方法施用，不随意加大用量；② 交替使用不同类型的农药，避免害虫产生抗药性；③ 选用高效、低毒、低残留的农药，减少对环境和人体的危害；④ 禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东滨州）下列关于农药的说法，正确的是（）

A. 农药能彻底清除病虫害，可大量施用B. 高效、低毒、低残留的农药适合推广使用

C. 农药不会污染环境D. 长期使用同一种农药可提高防治效果

2.（2024·山东聊城）不合理施用农药会造成的危害是（）

A. 提高农作物产量B. 污染土壤和水体C. 保护有益生物D. 减少害虫抗药性

3.（2023·山东菏泽）简答题：请列举两条合理使用农药的具体措施，并说明其意义。

第四节 化学与环境保护（新教材原文第四节，对应教材P123）

核心：常见的环境问题（空气污染、水体污染、土壤污染）及其防治措施，绿色化学的理念，中考简答题、探究题高频考点，占比2-3分，侧重化学知识在环境保护中的应用，贴合新教材原文及环保热点，易错点集中在污染来源与防治措施的对应关系。

（一）空气污染与防治（中考重点，贴合山东本地环保实际）

1.空气污染物（新教材重点，中考常考）：分为有害气体和烟尘两大类，其中有害气体主要有SO₂、NO₂、CO、臭氧（O₃）等；烟尘主要有可吸入颗粒物（PM2.5、PM10）等（山东中考常考PM2.5的危害与防治）。

2.主要污染来源（教材原文，中考简答题常考）：① 化石燃料（煤、石油、天然气）的燃烧（主要来源，产生SO₂、NO₂、CO、烟尘）；② 工业废气的排放（如工厂排放的SO₂、NO₂等）；③ 汽车尾气的排放（产生NO₂、CO、未燃烧的碳氢化合物等）；④ 秸秆焚烧、建筑扬尘等。

3.空气污染的危害（新教材补充，中考常考）：① 危害人体健康：吸入有害气体和烟尘，会损害呼吸系统、心血管系统，引发哮喘、肺癌等疾病；PM2.5能深入肺部，危害更大；② 破坏生态环境：形成酸雨（SO₂、NO₂导致）、温室效应（CO₂等导致）、臭氧空洞（氟利昂等导致）；③ 损害农作物和建筑物：酸雨腐蚀建筑物、破坏农作物，烟尘污染农作物，影响光合作用。

4.空气污染的防治措施（教材原文，中考简答题必考）：① 减少化石燃料的使用，推广使用清洁能源（太阳能、风能、氢能等）；② 工业废气经处理达标后再排放（如脱硫、脱硝处理）；③ 加强汽车尾气净化，推广新能源汽车（电动车、氢能汽车等）；④ 禁止秸秆焚烧，加强扬尘控制（如建筑施工洒水、道路清扫）；⑤ 加强空气质量监测，提高环保意识。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东济南）下列物质中，不属于空气污染物的是（）

A. SO₂B. CO₂C. PM2.5D. NO₂

2.（2024·山东青岛）下列做法中，会造成空气污染的是（）

A. 推广新能源汽车B. 焚烧秸秆C. 工业废气达标排放D. 道路洒水降尘

3.（2023·山东烟台）下列关于PM2.5的说法，错误的是（）

A. PM2.5属于空气污染物中的烟尘B. PM2.5能深入人体肺部，危害健康

C. 减少化石燃料使用可降低PM2.5浓度D. PM2.5不会影响农作物生长

4.（2022·山东潍坊）简答题：请简述酸雨的形成原因及危害，并写出一条防治酸雨的具体措施。

（二）水体污染与防治（中考重点，贴合生活实际）

1.水体污染物（新教材分类，中考常考）：① 工业废水：工厂排放的含有重金属盐、有机物、酸碱物质等的废水（如电镀厂废水含重金属，造纸厂废水含碱）；② 生活污水：居民生活排放的含有洗涤剂、有机物、细菌等的废水（如厨房污水、洗衣污水）；③农业污染：农业生产中排放的化肥、农药残留，以及畜禽粪便等（如化肥流入河流导致水体富营养化）；④ 其他污染：石油泄漏、垃圾倒入水体等。

2.水体污染的危害（教材原文，中考常考）：① 危害人体健康：饮用被污染的水，会摄入有毒物质（如重金属）、细菌等，引发疾病；② 破坏水生生态系统：水体富营养化会导致藻类大量繁殖，消耗水中氧气，导致鱼类等水生生物缺氧死亡，形成“水华”“赤潮”；重金属污染会在水生生物体内富集，通过食物链危害人体健康；③ 影响工农业生产：污染的水不能用于农田灌溉（会污染农作物）、工业生产（会腐蚀设备、影响产品质量）。

3.水体污染的防治措施（教材原文，中考简答题必考）：① 工业废水经处理达标后再排放（如重金属废水过滤、沉淀处理，酸碱废水中和处理）；② 生活污水集中处理后再排放（如建设污水处理厂，去除洗涤剂、细菌等）；③ 合理施用化肥、农药，减少农业污染（如推广精准施肥、使用低残留农药）；④ 加强水体监测，禁止向水体倾倒垃圾、排放油污；⑤ 保护水资源，节约用水，提高水资源利用率。

### 中考题练习（4道）

1.（2025·山东枣庄）下列做法中，会造成水体污染的是（）

A. 生活污水集中处理后排放B. 合理施用化肥和农药

C. 向河流中倾倒工业废水D. 推广农田滴灌技术

2.（2024·山东东营）水体富营养化的主要原因是（）

A. 重金属污染B. 化肥、农药残留流入水体C. 石油泄漏D. 垃圾倒入水体

3.（2023·山东威海）下列关于水体污染防治的说法，正确的是（）

A. 工业废水可直接排放B. 生活污水无需处理即可排放

C. 合理施用化肥可减少水体污染D.水体污染不会影响人体健康

4.（2022·山东济宁）简答题：请简述“水华”现象的形成原因及危害，并写出一条防治水体富营养化的措施。

（三）土壤污染与防治（新教材补充，中考热点）

1.土壤污染物（新教材重点）：① 工业污染：工业废水灌溉、工业废渣堆放，导致土壤中含有重金属、有毒有机物等；② 农业污染：过量施用化肥、农药，导致农药残留、土壤板结；③ 生活污染：生活垃圾（如塑料垃圾、电池）堆放，电池中的重金属会污染土壤。

2.土壤污染的危害：① 污染农作物：农作物吸收土壤中的有毒物质，导致农产品质量下降，危害人体健康；② 破坏土壤结构：土壤板结、肥力下降，影响农作物生长；③ 污染水体和空气：土壤中的污染物会随雨水流入水体，或挥发到空气中，造成二次污染。

3.土壤污染的防治措施：① 控制工业污染：工业废水经处理后再灌溉，工业废渣合理堆放并处理；② 合理农业生产：减少化肥、农药的使用，推广有机肥、生物农药；③ 生活垃圾分类处理：回收可利用垃圾，有害垃圾（如电池）单独处理，不随意堆放；④ 改良污染土壤（如种植能吸收重金属的植物，净化土壤）。

### 中考题练习（3道）

1.（2025·山东滨州）下列做法中，会造成土壤污染的是（）

A. 合理施用有机肥B. 用工业废水灌溉农田C. 生活垃圾分类处理D. 推广生物农药

2.（2024·山东聊城）下列关于土壤污染的说法，错误的是（）

A. 土壤污染会导致农产品质量下降B. 过量施用化肥会造成土壤板结

C. 电池中的重金属会污染土壤D. 土壤污染不会造成二次污染

3.（2023·山东菏泽）简答题：请列举两条防治土壤污染的具体措施，并说明其作用。

（四）绿色化学（中考基础，新教材重点）

1.绿色化学的核心（教材原文，中考必考）：从源头上消除污染，即利用化学原理和技术，减少或消除有害物质的产生，而不是在污染产生后再治理。

2.绿色化学的具体体现（新教材示例，中考常考）：① 开发清洁能源（如太阳能、风能），替代化石燃料，减少污染物排放；② 研发可降解塑料，减少白色污染；③ 合理使用化学物质，减少有毒、有害化学物质的使用；④ 改进生产工艺，减少工业废气、废水、废渣的排放。

### 中考题练习（2道）

1.（2025·山东济南）绿色化学的核心是（）

A. 污染后及时治理B. 从源头上消除污染C. 禁止使用化学物质D. 减少化肥、农药的使用

2.（2024·山东青岛）下列做法中，符合绿色化学理念的是（）

A. 大量使用化石燃料B. 研发可降解塑料C. 随意排放工业废水D. 焚烧塑料垃圾

本单元中考总结（教材重点提炼）

本单元核心是“化学与社会发展的关联”，中考考查重点：① 材料的分类与用途（金属材料、合成材料、复合材料的区分，白色污染的防治）；② 能源的分类、化石燃料的危害与新能源的开发（氢能、太阳能的利用，化学方程式书写）；③ 化学肥料的分类、作用与使用禁忌（铵态氮肥的检验与使用注意事项）；④ 环境问题（空气污染、水体污染）的来源、危害与防治措施（简答题为主）；⑤ 绿色化学的核心。复习关键是结合生活实际和环保热点，区分易错点（如材料分类、化肥分类、污染来源与防治措施对应），熟练掌握简答题答题思路，贴合山东中考考向。

全文中考题答案及详细解析（贴合山东中考考向，侧重考点对应、易错点辨析）

第五单元 化学与健康 中考题答案及解析

第一节 食物中的有机物 中考题解析

1.答案：C解析：有机物是含碳化合物（除CO、CO₂、碳酸盐等），葡萄糖（C₆H₁₂O₆）含碳，属于有机物；A（CO₂）、B（CaCO₃）属于无机物，D（H₂O）属于无机物。易错点：误认为含碳化合物都是有机物，忽略CO、CO₂、碳酸盐的特殊性。

2.答案：D解析：A错误，含碳化合物不一定是有机物（如CO₂）；B错误，无机物可能含碳（如CaCO₃）；C错误，并非所有有机物都易燃（如塑料中的酚醛塑料不易燃）；D正确，甲烷（CH₄）含碳，属于有机物。

3.答案：C解析：A（NaCl）属于无机物，B（C₂H₅OH）属于有机物，D（CO₂）属于无机物；C（空气）是混合物，既不属于有机物，也不属于无机物（有机物和无机物均为纯净物）。易错点：忽略混合物与纯净物的区别，误将混合物归为有机物或无机物。

4.答案：B解析：A（米饭）富含糖类，B（鸡蛋）富含蛋白质，C（黄瓜）富含维生素，D（花生油）富含油脂。易错点：混淆营养物质的食物来源，如误将米饭归为蛋白质、黄瓜归为糖类。

5.答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，甲醛能使蛋白质变性，会危害人体健康，不能用于保鲜海产品。易错点：误认为甲醛可用于食品保鲜，忽略其毒性。

6.答案：C解析：A（煮鸡蛋）、B（硫酸铜浸泡）、D（甲醛浸泡）都会破坏蛋白质结构；C（喝牛奶）不会破坏蛋白质结构，牛奶中的蛋白质可为人提供营养。易错点：不清楚高温、重金属盐、甲醛对蛋白质的影响。

7.答案：因为牛奶、豆浆中富含蛋白质，蛋白质能与重金属盐结合，从而阻止重金属盐破坏人体自身的蛋白质结构，达到缓解毒性的目的。解析：核心考点是蛋白质的变性，侧重联系生活实际，答题时需明确“蛋白质与重金属盐结合”的关键原理。

8.答案：B解析：A（苹果）富含糖类和维生素，B（土豆）富含淀粉，C（瘦肉）富含蛋白质，D（花生油）富含油脂。易错点：误将土豆归为维生素来源，忽略其淀粉含量高的特点。

9.答案：B解析：A错误，纤维素属于糖类，但不能为人体提供能量；B正确，葡萄糖是人体最易吸收的糖类，可直接供能；C错误，蔗糖含碳，属于有机物；D错误，淀粉需在酶的作用下分解为葡萄糖才能被人体吸收。

10. 答案：B解析：人体最主要的供能物质是糖类，其次是油脂、蛋白质，维生素不能供能。易错点：混淆供能物质的优先级，误将蛋白质或油脂归为最主要供能物质。

11. 答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，人体不能消化吸收纤维素，纤维素的作用是促进肠道蠕动。易错点：误认为纤维素能被人体消化吸收，可为人体供能。

12. 答案：B解析：A（米饭）富含糖类，B（花生）富含油脂，C（鸡蛋）富含蛋白质，D（西红柿）富含维生素。易错点：混淆花生的营养成分，误将其归为蛋白质来源。

13. 答案：C解析：A错误，油脂能为人体提供能量（备用供能物质）；B错误，植物油呈液态，动物脂肪呈固态；C正确，油脂能帮助脂溶性维生素（A、D、E、K）的吸收；D错误，过量摄入油脂会导致肥胖、心血管疾病。

14. 答案：C解析：人体备用的供能物质是油脂，糖类是主要供能物质，蛋白质是备用供能物质之一（优先级低于油脂），维生素不能供能。易错点：混淆油脂与蛋白质的供能优先级。

15. 答案：B解析：A（牛肉）富含蛋白质，B（橙子）富含维生素C，C（大米）富含糖类，D（花生油）富含油脂。易错点：误将牛肉归为维生素C来源，忽略新鲜水果、蔬菜是维生素C的主要来源。

16. 答案：A解析：缺乏维生素A会导致夜盲症，缺乏维生素B族导致口角炎，缺乏维生素C导致坏血病，缺乏维生素D导致佝偻病、骨质疏松症。易错点：混淆维生素缺乏症的对应关系。

17. 答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，人体不能合成所有维生素（如维生素C、维生素A），需从食物中摄取。

18. 答案：B解析：老年人缺乏维生素D易引发骨质疏松症，儿童缺乏维生素D易引发佝偻病；缺乏维生素A导致夜盲症，缺乏维生素C导致坏血病，缺乏维生素B族导致口角炎。

19. 答案：因为维生素C易被高温破坏，凉拌蔬菜时温度低，能减少维生素C的流失；加醋能维持蔬菜的酸性环境，进一步防止维生素C被破坏，加香油能提升口感，同时减少维生素C与空气的接触，减少氧化流失。解析：核心考点是维生素C易被高温破坏的性质，答题时需结合“凉拌”（低温）和“加醋”（酸性环境）的特点，说明减少流失的原理。

第二节 化学元素与人体健康 中考题解析

1.答案：B解析：钙（Ca）属于常量元素，铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）属于微量元素。易错点：混淆常量元素与微量元素，误将铁、锌归为常量元素。

2.答案：C解析：氧（O）、碳（C）、钠（Na）属于常量元素，硒（Se）属于微量元素。易错点：误将钠归为微量元素，忽略其在人体中含量≥0.01%。

3.答案：C解析：A错误，微量元素含量低但作用重要，不可替代；B错误，人体中含量最多的元素是氧元素（约65%），碳元素次之；C正确，钙属于常量元素；D错误，铁属于微量元素。

4.答案：B解析：儿童缺乏钙元素会引发佝偻病，缺乏铁元素引发贫血，缺乏锌元素导致生长迟缓，缺乏碘元素导致甲状腺肿大。易错点：混淆钙与其他元素的缺乏症。

5.答案：B解析：A错误，铁属于微量元素；B正确，铁是血红蛋白的组成成分，参与氧气运输；C错误，缺乏铁导致缺铁性贫血，缺乏碘导致甲状腺肿大；D错误，菠菜中的草酸会影响铁的吸收，需搭配维生素C食用。

6.答案：A解析：碘元素是甲状腺激素的组成成分，缺乏碘会导致甲状腺肿大，加碘盐、海带、紫菜中富含碘，可预防甲状腺肿大。易错点：不清楚预防甲状腺肿大的食物来源。

7.答案：B解析：缺乏锌元素会导致食欲不振、生长迟缓，缺乏硒元素导致表皮角质化，缺乏钙元素导致佝偻病、骨质疏松症，缺乏钾元素导致肌肉痉挛。

8.答案：因为碘元素是甲状腺激素的组成成分，过量补碘会导致甲状腺激素分泌过多，引发甲状腺亢进等疾病，危害人体健康。解析：核心考点是碘元素的作用，答题时需明确“过量补碘”的危害与甲状腺激素的关联，避免只答危害不答原理。

9.答案：C解析：A错误，铁是微量元素，钙是常量元素；B错误，夜盲症是缺乏维生素A导致的，与钙无关；C正确，过量补硒会导致中毒；D错误，蛋白质属于营养素，不属于化学元素。易错点：混淆营养素与化学元素。

10. 答案：B解析：A、C、D说法正确；B错误，缺乏锌元素导致食欲不振、生长迟缓，缺乏铁元素导致缺铁性贫血。易错点：混淆锌与铁的缺乏症。

11. 答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，不能大量服用保健品补充微量元素，过量会导致中毒，需通过合理膳食补充。

第三节 远离有毒物质 中考题解析

1.答案：B解析：葡萄糖、蛋白质、维生素都是人体必需的营养物质，对人体无害；甲醛有毒，会破坏蛋白质结构，危害人体健康。

2.答案：A解析：A不符合食品安全要求，甲醛有毒，不能用于浸泡海产品保鲜；B、C、D均符合食品安全要求，霉变花生含黄曲霉毒素，亚硝酸盐有毒，工业酒精含甲醇，均需避免食用/饮用。

3.答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，尼古丁和焦油来自香烟，尼古丁成瘾，焦油有致癌性，对人体呼吸系统、心血管系统危害极大。

4.答案：因为装修房屋时使用的材料（如油漆、板材）中会释放甲醛等有毒物质，甲醛会使蛋白质变性，危害人体呼吸系统和神经系统；立即入住会导致人体吸入大量有毒物质，引发不适，因此不能立即入住，需通风一段时间，待有毒物质浓度降低后再入住。解析：核心考点是甲醛的毒性及来源，答题时需结合装修材料的污染，说明不能立即入住的原因，贴合生活实际。

5.答案：B解析：A（挑食偏食）、C（过量摄入食盐）、D（吃霉变食物）均不合理；B合理，新鲜蔬菜、水果富含维生素，油炸食品含致癌物质，少吃油炸食品可减少健康风险。

6.答案：C解析：合理膳食的核心原则是均衡摄入蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六大营养素，A、B、D均片面。

7.答案：示例1：多吃新鲜蔬菜和水果，好处是补充维生素，调节人体新陈代谢，预防坏血病等疾病；示例2：少吃腌制食品，好处是减少亚硝酸盐的摄入，降低致癌风险；示例3：不挑食、不偏食，好处是均衡摄入各类营养，保证人体正常生长发育。解析：核心考点是合理膳食的要求，答题时需明确“饮食习惯+好处”，贴合教材原文，不脱离实际。

第六单元 化学与社会发展 中考题答案及解析

第一节 化学与材料研制 中考题解析

1.答案：B解析：A（陶瓷）、D（玻璃）属于无机非金属材料，B（钢铁）属于金属材料（铁的合金），C（塑料）属于合成材料。易错点：混淆金属材料与无机非金属材料。

2.答案：C解析：A（棉花）、B（羊毛）属于天然纤维，C（涤纶）属于合成纤维（合成材料），D（玻璃钢）属于复合材料。易错点：混淆合成材料与天然纤维、复合材料。

3.答案：B解析：A（铝合金）属于金属材料，B（水泥）属于无机非金属材料，C（合成橡胶）属于合成材料，D（碳纤维复合材料）属于复合材料。

4.答案：B解析：A（聚乙烯塑料）属于合成材料，B（钢筋混凝土）属于复合材料（钢筋+水泥+沙子），C（铜丝）属于金属材料，D（陶瓷碗）属于无机非金属材料。易错点：误将钢筋混凝土归为金属材料或无机非金属材料，忽略其复合材料的属性。

5.答案：C解析：A错误，合金属于混合物，不是纯金属；B错误，合金的硬度比纯金属大；C正确，钢是铁的合金（含碳量0.03%-2%）；D错误，合金的熔点比纯金属低。易错点：混淆合金与纯金属的性质差异。

6.答案：B解析：合成橡胶具有高弹性，可用于制作轮胎、密封件等；A（塑料袋）利用塑料的易加工性，C（衣服）利用合成纤维的耐磨性，D（医疗器械）利用不锈钢的耐腐蚀性能。

7.答案：B解析：A错误，颜色不能区分合成纤维与天然纤维；B正确，天然纤维（羊毛、蚕丝）燃烧有烧焦羽毛味，合成纤维燃烧有特殊气味，灰烬硬而脆；C错误，天然纤维手感更柔软；D错误，两者均不易溶于水。易错点：不清楚区分合成纤维与天然纤维的正确方法。

8.答案：D解析：A、B、C说法正确；D错误，铜丝属于金属材料，不属于合成材料，其导电性好是金属的物理性质。

9.答案：因为合金的硬度比纯金属大、熔点比纯金属低，且具有更好的耐腐蚀性、耐磨性等性能，能适应更多的使用场景（如钢比纯铁更坚硬，可用于制作钢轨；黄铜比纯铜更耐磨，可用于制作阀门），因此合金的应用比纯金属更广泛。解析：核心考点是合金的性质优势，答题时需结合合金与纯金属的性质差异，说明应用广泛的原因，贴合教材原文。

10. 答案：B解析：A错误，白色污染是废弃塑料造成的污染，与颜色无关；B正确，白色污染的主要成分是废弃塑料；C错误，废弃塑料难降解，是白色污染的主要特点；D错误，焚烧塑料会产生有毒气体，污染空气，不能彻底解决白色污染。易错点：误解白色污染的定义，认为是“白色垃圾”造成的污染。

11. 答案：D解析：A、B、C均能减少白色污染；D大量使用塑料制品，会增加废弃塑料的量，加剧白色污染。

12. 答案：A解析：白色污染的危害包括污染土壤、水体，焚烧产生有毒气体污染空气，占用土地资源；B、C、D均不属于白色污染的危害。

13. 答案：示例1：减少使用一次性塑料餐具，原理是减少废弃塑料的产生，从源头减少白色污染；示例2：研发和使用可降解塑料，原理是可降解塑料能在自然环境中分解，避免塑料长期堆积污染环境；示例3：回收利用塑料制品，原理是重复利用塑料资源，减少废弃塑料的排放。解析：核心考点是白色污染的防治措施，答题时需明确“措施+原理”，贴合教材原文，逻辑清晰。

第二节 化学与能源开发 中考题解析

1.答案：C解析：A（煤）、B（石油）、D（天然气）属于不可再生能源，C（太阳能）属于可再生能源。易错点：混淆可再生能源与不可再生能源的分类。

2.答案：B解析：A（风能）、C（水能）、D（潮汐能）属于可再生能源，B（核能）属于不可再生能源。易错点：误将核能归为可再生能源，忽略其短期内不能再生的特点。

3.答案：C解析：A错误，天然气属于不可再生能源；B错误，太阳能属于新能源，不属于化石能源；C正确，核能属于不可再生能源；D错误，风能属于可再生能源。

4.答案：C解析：三大化石燃料中，天然气（主要成分CH₄）燃烧产物是CO₂和H₂O，污染最小，是最清洁的化石燃料；煤、石油燃烧会产生SO₂、NO₂等污染物；核能不属于化石燃料。

5.答案：B解析：化石燃料燃烧产生的SO₂、NO₂溶于雨水，会形成酸雨（pH＜5.6）；CO₂会加剧温室效应，H₂O无污染，烟尘属于空气污染物，但不会形成酸雨。易错点：混淆形成酸雨的污染物与温室效应的污染物。

6.答案：B解析：A错误，甲烷燃烧方程式需配平，正确方程式为CH₄ + 2O₂≜ CO₂ + 2H₂O；B正确，甲烷燃烧产物是CO₂和H₂O，无污染；C错误，燃烧需要充足的氧气，不能隔绝氧气；D错误，甲烷属于不可再生能源（来自化石燃料）。

7.答案：A解析：化石燃料燃烧不充分时，会产生有毒气体CO（一氧化碳），CO能与血红蛋白结合，影响氧气运输；CO₂、SO₂、NO₂均不是燃烧不充分产生的有毒气体（SO₂、NO₂是燃烧充分但含杂质产生的）。

8.答案：危害：① 形成酸雨，腐蚀建筑物、破坏农作物、污染水体、损害人体健康；② 加剧温室效应，导致全球气候变暖；③ 产生CO、烟尘等污染物，污染空气，危害人体健康。合理利用措施：① 节约化石燃料，提高燃料利用率（如使燃料充分燃烧）；② 对化石燃料进行脱硫、脱硝处理，减少污染物排放；③ 推广新能源，替代化石燃料。解析：核心考点是化石燃料的危害与合理利用，答题时需分“危害+措施”，每条内容贴合教材原文，不遗漏核心要点。

9.答案：B解析：氢能燃烧产物是水，无污染、热值高、可再生，是最理想的清洁能源；太阳能、风能虽然清洁，但能量密度低于氢能，核能有核安全风险。

10. 答案：C解析：A、B、D说法正确；C错误，氢能制取成本高（电解水需消耗大量电能），且储存、运输困难（氢气易燃易爆、密度小）。

11. 答案：B解析：A（太阳能电池发电）、C（太阳能汽车）、D（太阳能路灯）属于光电转化；B（太阳能热水器烧水）属于光热转化，将太阳能转化为热能。易错点：混淆光热转化与光电转化。

12. 答案：化学方程式：2H₂O ≜ 2H₂↑ + O₂↑（条件：通电）；优点：① 氢能燃烧产物是水，无污染；② 热值高，能量密度大；③ 可再生，可通过电解水、太阳能分解水等方式制取。解析：核心考点是氢能的制取方程式与优点，答题时需注意方程式配平及条件，优点至少答两条，贴合教材原文。

第三节 化学与农业生产 中考题解析

1.答案：B解析：A（KCl）属于钾肥，B（NH₄NO₃）属于氮肥（含N元素），C（Ca₃(PO₄)₂）属于磷肥，D（KNO₃）属于复合肥。易错点：混淆氮肥与其他化肥的分类。

2.答案：B解析：A（CO(NH₂)₂）属于氮肥，B（NH₄H₂PO₄）属于复合肥（含N和P元素），C（K₂SO₄）属于钾肥，D（磷矿粉）属于磷肥。易错点：判断复合肥的关键是“含两种或两种以上主要营养元素（N、P、K）”。

3.答案：A解析：缺乏氮元素，农作物叶片发黄、生长迟缓；缺乏磷元素，根系弱小、果实不饱满；缺乏钾元素，茎秆纤细、易倒伏；钙元素不属于植物生长需求量最大的三种元素。

4.答案：B解析：A、C、D说法正确；B错误，氯化钾含氯离子，不宜用于烟草、马铃薯等忌氯作物，否则会影响作物品质。易错点：忽略氯化钾的适用范围，误将其归为所有作物均可使用。

5.答案：因为草木灰的主要成分是K₂CO₃，属于碱性物质，而铵态氮肥含NH₄⁺，碱性物质与铵态氮肥混合使用时，会发生反应释放出氨气（NH₃），导致铵态氮肥的肥效降低，因此不能混合使用。解析：核心考点是铵态氮肥的使用禁忌，答题时需明确“草木灰的碱性”与“铵态氮肥的反应”，说明肥效降低的原因，贴合化学原理。

6.答案：B解析：A错误，农药不能大量施用，过量会污染环境；B正确，高效、低毒、低残留的农药对环境和人体危害小，适合推广使用；C错误，农药会污染土壤、水体、空气；D错误，长期使用同一种农药会使害虫产生抗药性，降低防治效果。

7.答案：B解析：A、C、D均不会造成空气污染或能减少污染；B焚烧秸秆会产生烟尘、有害气体，造成空气污染。

8.答案：示例1：严格按照农药说明书的用量施用，意义是减少农药残留，降低对环境和人体的危害；示例2：交替使用不同类型的农药，意义是避免害虫产生抗药性，提高防治效果；示例3：选用高效、低毒、低残留的农药，意义是减少环境污染，保障农产品质量安全。解析：核心考点是农药的合理使用，答题时需明确“措施+意义”，贴合教材原文，逻辑清晰。

第四节 化学与环境保护 中考题解析

1.答案：B解析：SO₂、PM2.5、NO₂均属于空气污染物；CO₂是空气的组成成分，不属于空气污染物（注意：CO₂会加剧温室效应，但不属于空气污染物）。易错点：误将CO₂归为空气污染物。

2.答案：B解析：A、C、D均能减少空气污染；B焚烧秸秆会产生烟尘、SO₂等污染物，造成空气污染。

3.答案：D解析：A、B、C说法正确；D错误，PM2.5会覆盖农作物叶片，影响光合作用，导致农作物产量下降。

4.答案：形成原因：化石燃料（煤、石油）燃烧产生的SO₂、NO₂等有害气体，溶于雨水后形成酸雨（pH＜5.6）；危害：① 腐蚀建筑物（如大理石建筑）、桥梁；② 破坏农作物、森林；③ 污染水体，危害水生生物；④ 损害人体健康（如腐蚀呼吸道）。防治措施：① 减少化石燃料的使用，推广清洁能源；② 工业废气经脱硫、脱硝处理后再排放；③ 加强空气质量监测，提高环保意识。解析：核心考点是酸雨的形成、危害与防治，答题时需分“原因+危害+措施”，每条内容贴合教材原文，不遗漏核心要点。

5.答案：C解析：A、B、D均能减少水体污染；C向河流中倾倒工业废水，会导致水体中含有重金属、有毒有机物等，造成水体污染。

6.答案：B解析：水体富营养化的主要原因是化肥、农药残留流入水体，导致藻类大量繁殖；A（重金属污染）、C（石油泄漏）、D（垃圾倒入）会造成水体污染，但不会导致富营养化。易错点：混淆水体富营养化与其他水体污染的原因。