为确保考生饮食安全，保障2024年高、中考顺利进行，6月4日，县市场监督管理局积极开展考前食品安全专项检查，守护考生“舌尖上的安全”。
作为高考考点且考生较为集中的石台中学食堂是本次检查的重点。检查组对供餐食堂的环境卫生、食物储存、加工操作、餐具清洗消毒、供货方资质审查是否符合要求等为重点内容进行全覆盖的细致检查。
围绕校园周边食品经营单位，检查组详细查看了食品包装标识是否有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，有无销售过期变质、“三无”食品等行为，确保高、中考期间食品安全。
县市场监管局食品监管局副局长
吴健
“在考前对所有餐饮接待单位接待能力进行评估，对各考点学校及学校周边食品经营者、为考生提供餐食服务的社会餐饮开展一次全面监督检查，进行拉网式检查。每个餐饮接待单位安排两名执法人员在考试期间对餐饮接待单位进行全程监管。以‘提前介入、风险防控、突出重点、全程监督、安全保障’的原则，做好高、中考期间食品安全监管工作。”
下一步，我县市场监督管理局将认真抓好工作落实，有效防控食品安全风险，预防食品安全事故的发生，切实保障广大师生饮食安全，为考生营造安全放心的饮食环境。
记者：黄雨珊（见习生）
来源：石台县融媒体中心
编辑：丁希慧
审核：江雪飞
监制：孟凡兵
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文章来源：
四季读书网
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