2024年高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，有效预防食源性疾病的发生，临朐县市场监管局温馨提示：广大考生、家长及有关单位要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。
一、尽量选择在家或学校食堂就餐，外出就餐时应选择持有《食品经营许可证》、环境整洁的餐饮单位就餐，并索要正规发票或收据，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。
二、保持科学卫生用餐。就餐请注意荤素搭配、平衡膳食，营养健康。用餐前应洗手，注意餐具卫生。杜绝餐饮浪费，提倡分餐或使用公勺公筷。选择食用新鲜食物，熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物，用餐时要注意食物是否新鲜、颜色和味道是否正常。
三、不食用来路不明的食品、不安全的野生菌和野菜、发芽或青皮土豆制作的菜肴等，不吃生食海产品，慎重选择豆浆、四季豆、熟卤菜、蔬菜沙拉、冷饮、冷荤凉菜等易引起肠胃不适的食品。
四、发生食源性疾病应尽快就诊和报告。广大考生及家长在餐饮消费过程中如出现发热、呕吐、腹泻等不适症状，要尽快到就近医疗机构治疗，并保存好消费票据、问题食品、就诊记录、检验报告等相关证据，以便执法部门调查取证，维护自身合法权益。若发现食品安全问题，请及时拨打12345热线，或向市场监督管理部门投诉举报。
临朐县市场监督管理局
2024年6月4日
文章来源：
四季读书网
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