护航“高中考” 筑牢“端午”食品安全防护网

    为切实做好2024年“高中考”和“端午”期间食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，保障广大考生和节日的饮食安全，我局决定在全县范围内开展食品安全大排查。

    “高中考”和“端午”期间食品安全关系到广大考生和群众身体健康，我局高度重视，明确工作重点，安排专人负责，全面做好高中考和端午期间食品安全监管工作。积极对接教育部门，及时掌握考点设置及周边情况，提前进行巡查检查，加强信息通报与协同联动，形成保障高中考和节日期间食品安全工作合力。

    全面检查学校周边和旅店餐饮服务单位，重点检查索证索票、原材料贮存、加工制作、食品留样等制度落实情况，规范进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的食品原料；全面排查校园周边食品销售者，执法人员以考点周边的食品经营门店等为重点单位，以油炸食品、调味面制品、膨化食品、雪糕、奶茶为重点品种，督促经营者落实索证索票、进货查验等制度，严控食品贮存环境和条件，严查不符合食品安全标准的食品、“三无”食品、过期食品和变质食品等违法行为。督促食品经营商户、餐饮服务单位切实履行食品安全责任，落实食品安全制度，及时开展自查，消除食品安全隐患，严防食品安全事故的发生。      加强食品安全法律法规宣传，要求食品经营商户增强责任意识，诚信守法经营，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，增强食品安全意识和自我防范能力，保证护航“高中考”，筑牢“端午”食品安全防护网。同时，我局将加大执法力量，全力以赴为高中考和端午食品安全保驾护航。

                      庆安县市场监督管理局

                         2024年6月3日